Chuẩn bị một chiếc bánh tuyệt vời - "Rybnik": bước công thức bước nấu ăn, lời khuyên

Những lợi ích của cá thậm chí không phải nói về nó trong một thời gian dài được biết đến với tất cả. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích luộc, cá hoặc súp cá chiên. Nhưng ăn những món quà của biển và đại dương là điều cần thiết. Vì vậy, chúng ta cần phải nướng "Rybnik". Các công thức rất đơn giản. Vì vậy, ngay cả những người tình mới một món ăn thuộc lực lượng. Nhưng những người không phải là rất thích cá, trong bánh nó chính xác tình yêu. Làm thế nào bạn có thể cưỡng lại vẻ đẹp như vậy, và không bị cám dỗ bằng cách cắt đứt ít nhất một mảnh nhỏ. Nhưng một mảnh khó hòa thuận ở đây.

bánh này sẽ đánh giá cao không chỉ trong nước, mà còn là khách. Nó có thể được nướng trên một kỳ nghỉ, dịp đặc biệt. bánh này luôn luôn có ích.

"Rybnik" - Recipe "siêu". Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm cần thiết

bánh này được nướng chủ yếu từ nấm men bột, nhưng bạn đôi khi có thể làm cho shortcrust, phun. Recipe "Rybnik" men - trên.

Bây giờ men bột rất dễ dàng để mua trong cửa hàng, đặc biệt là khi có rất ít thời gian để nấu ăn, nhưng nó là tốt hơn để làm điều đó cho mình. Quá trình này là rất thú vị, và thử nghiệm sản phẩm dưới bột mua. Để chuẩn bị bột cho "Rybnik", trước tiên bạn cần phải mua tất cả mọi thứ trong cửa hàng bạn cần, và sau đó để đo lượng đúng.

thành phần:

Đối với bột:

• ½ bột kg;
• 1 cốc sữa;
• 2 thìa cà phê men khô hoạt động;
• 2 quả trứng;
• 100 gram pho mát;
• 2 muỗng canh đường;
• muối 1 muỗng cà phê;
• 70 gram bơ;
• 1 lòng đỏ trứng (nó đi trên đầu trang của dầu bôi trơn bánh).

Cần thiết cho việc điền:

• ½ kg trắng cá biển (philê) (bạn có thể lấy cá rô phi, cá tuyết, cá bơn hoặc bất kỳ cá tương tự khác, thường đặt một cá mảnh, ăn uống tốt, nó phải cẩn thận);
• 3 củ hành vừa;
• hạt tiêu và muối - hương vị của bạn;
• 2 muỗng canh dầu thực vật và nhiều hơn một chút để bôi trơn các chảo;
• muối và hạt tiêu đen để nếm thử.

Dưới đây là công thức cho "Rybnik" với cá bơn hay cá trắng khác. Bây giờ chúng ta cần phải chuẩn bị bột, chuẩn bị đầy, đặt chiếc bánh và nướng nó.

Nấu món ăn ngon

Hãy bắt đầu với bột, như bạn càng cần phải có thời gian tới nó. Chúng tôi đặt bơ trong chảo, để cho nó tan trên lửa vừa. Bây giờ tắt gas và đổ dầu vào sữa. Hãy để hỗn hợp nguội đến 40 °. Tại thời điểm này, đổ qua một cái rây vào một cái chảo lớn bột, đặt đường, muối, men khô. Cố gắng lái xe 2 trứng và đổ hỗn hợp dầu-sữa. Bây giờ chúng ta nhào bột tốt. Đầu tiên, nó được thực hiện với một cái muỗng, và sau đó - với bàn tay của mình. Nếu bột đã biến một chút chảy nước, bàn tay nên được bôi trơn bằng dầu thực vật, và nếu dày, sau đó bột. Sau đó, bột sẽ không dính vào tay của bạn và bạn sẽ có được sự nhất quán ngay.

Bây giờ để cho anh ta đi, để anh ta tăng lên khoảng 20 cm. Để kết thúc này một container của bột để cung cấp cho 1,5 giờ, bao gồm đầu một chiếc khăn ở một nơi ấm áp. Trong khi quá trình này diễn ra, chuẩn bị nhồi nhét. Thật là thú vị đây để chuẩn bị "Rybnik" công thức sẽ đưa số tiền chính xác của các thành phần trong đó.

Lập và nướng một chiếc bánh

Stuffing làm nhiều hơn nữa dễ dàng hơn. Fillet cần phải rửa sạch và đặt trên một tấm ván gỗ hoặc trên một chiếc khăn để lau khô cho đến khi nó được. Chop hành như sau: đầu tiên các bóng đèn được giảm đi một nửa, và sau đó - thậm chí một nửa, và bây giờ nó là cần thiết để cắt theo chiều dọc vào chetvertkoltsa mỏng. Đó là dễ dàng để làm đầy và bột cho "Rybnik".

Bột cũng đã sống lại, trông ánh sáng và thoáng mát. Rắc bảng, tay và pin lăn với bột và đặt bột vào nó. Bạn có thể nướng bánh, và 2-3. Tung ra bột thành một hình dạng hình bầu dục. Bây giờ với tất cả, mà không đạt giữa, làm cho vết rạch. Oval ở giữa phải vẫn còn nguyên vẹn, có sẽ nằm philê. Để lại nguyên vẹn và khu vực kiểm tra tam giác nơi đuôi của cá sẽ. Chiều rộng của dải -. 1 cm trong philê giữa sa thải. Muối, hạt tiêu nó và chúng ta đặt các mảnh cắt lát pho mát và hành tây. Bây giờ chúng ta quấn sản phẩm nghệ thuật để có được những con cá.

Làm thế nào để bake "Rybnik"? Recipe và nói về nó.

nướng tinh tế

Grease một khay nướng với dầu hướng dương. Cẩn thận chuyển ông đúc sẵn của chúng tôi. Lòng đỏ khuấy đều với dầu thực vật. Bây giờ lấy một bàn chải và bánh kẹo như các nghệ sĩ tô màu cho đầu và mặt của tương lai nướng màu vàng của lòng đỏ và bơ. Do đó, sau khi ispechotsya bánh, nó sẽ trông rất ngon miệng.

Bây giờ chúng ta chiếc bánh đứng lên theo cách này khoảng 20 phút kích hoạt tấm để làm cho bột nhiều hơn nữa đến.

Và lò vào thời điểm này chỉ để làm ấm lên đến 180-200 °. Để đưa vẻ đẹp này và kiên nhẫn chờ đợi 25 phút cần Oven trên lửa vừa. Patty đỏ mặt, sau đó bạn có thể lấy nó. Nói chung, sự tự nguyện của cá bánh xác định là khá đơn giản. Chúng ta cần phải có được chiếc bánh ra khỏi lò và lắc nó một cách nhẹ nhàng để tạo thành. Nếu bạn cảm thấy rằng làm đầy bên trong nó "đóng" một chút cuộn - sau đó bánh được nướng. Nếu nhồi đang ngồi bên trong, giống như một chiếc găng tay, nó có nghĩa rằng sản phẩm vẫn còn ẩm.

bạt

Chúng tôi đạt được bánh của chúng tôi, lan truyền trên một món ăn đẹp và bìa cho 15 phút một miếng vải lanh rằng lớp vỏ đó là không khó. Rất ngon và tốt đẹp để có được một chiếc bánh "Rybnik". Các công thức là khá chi tiết, vì vậy bạn sẽ có thể để nướng món ăn tuyệt vời này.

Đôi khi bạn có thể thử nghiệm với bột, thay thế nó bằng một làn và sau đó - trong cát. Bật cũng rất, rất ngon.