Thịt lợn - thị hiếu điên rồ!

Trên lợn bảng của chúng tôi có mặt hầu như mỗi ngày. Hầu như không có kỳ nghỉ trọn vẹn nếu thiếu nó. Thịt lợn mất một vị trí hàng đầu trong chế độ ăn uống của chúng ta. Tất nhiên, đây là một lời giải thích. Nhưng chúng ta không tìm kiếm sự thật, tại sao nó xảy ra. Mục tiêu hiện nay của chúng ta - là quen thuộc với ít nhất là một phần nhỏ của một số lượng lớn các công thức nấu ăn từ thịt lợn, trong đó có mặt trong tất cả các món ăn trên thế giới.

Hãy bắt đầu với thực tế là thịt lợn có thể được nấu trong nhiều biến thể khác nhau. Đây là chiên, và sấy khô, và hầm và nướng và hun khói. Nó sẽ được thêm vào tất cả các loại salad. Thịt lợn có mặt trong các món ăn đầu tiên. Và số lượng các món ăn chỉ đơn giản là không thể liệt kê. Thịt lợn vững chắc cố thủ trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Nhưng chúng tôi sẽ không tiếp tục hát của sản phẩm này, lợi ích của thịt lợn mà tất cả chúng ta đã nổi tiếng. Tất nhiên, mỗi thùng mật ong có bay riêng của mình trong thuốc mỡ. Mặc dù thực tế rằng tất cả chúng ta thường sử dụng cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau là thịt lợn, điều quan trọng là hãy nhớ rằng kiểu này thịt được coi là khá táo bạo. Về vấn đề này, để không gây tổn hại cho cơ thể của bạn, bạn nên sử dụng thịt nạc nhiều hơn thịt lợn. Trong bối cảnh này, nó là cần thiết để thêm chỉ một điều - không gluttonize. Và phần còn lại của các món ăn thịt lợn luôn sẽ làm hài lòng cả gia đình và khách mời.

liên quan đến các công nghệ chuẩn bị của thịt, sau đó nắm lấy tất cả sự đa dạng này chúng tôi với bạn chỉ sẽ không thể ngày hôm nay. Vì vậy, chúng tôi đang trình bày một vài công thức nấu ăn.

Nó rất thích đáng sốt nhu cầu thịt lợn. Đây là một trong những tùy chọn cho việc chuẩn bị của mình. Mất hai trăm gam thịt lợn nạc, một loại dầu thực vật nhỏ, hạt tiêu đen mặt đất và muối. Đối với nước sốt, bạn sẽ cần hai thìa cà phê mù tạt chuẩn bị, năm mươi mililít kem đôi, một muỗng canh bơ, rau mùi tây và một muỗng cà phê bột.

Bắt để việc chuẩn bị món ăn này. Rửa và lau khô thịt lợn, sau đó chia nó bằng nhau. Chà từng lát với hạt tiêu và muối. Và để cho nó đứng lên một chút. Sau đó chiên các mảnh chuẩn bị thịt lợn cho đến khi vàng. Tháo thịt từ chảo và tận hưởng một nước sốt nấu ăn.

Để làm điều này trong chảo rang cùng, thêm mù tạt, bột mì, bơ và kem và để đun sôi nước sốt. Chỉ sau đó đổ các loại thảo mộc băm nhỏ. Ngay sau khi một hoặc hai phút, tắt chảo.

Bây giờ, làm nóng lò nướng đến hai trăm độ. Đặt miếng thịt lợn chiên trong chảo và đổ chúng vào đầu của chúng tôi sốt mù tạt. Mười phút sau, thịt lợn sốt mù tạt đã sẵn sàng.

Món này là hoàn hảo để cơm hoặc khoai tây nghiền. Chuẩn bị nó khá đơn giản và nhanh chóng, như bạn có thể nhìn thấy. Tuy nhiên, kết quả là bạn sẽ có được một tuyệt vời nóng.

Một chút phức tạp công nghệ và xem xét các khóa học thay thế thịt lợn và khoai tây, đó là hoàn hảo cho bảng kỳ nghỉ. Đi một kilogram thịt lợn nạc, nửa kg khoai tây, hành tây ba, bốn thìa mayonnaise, nước cốt của một quả chanh và gia vị để hương vị, hạt tiêu và muối của bạn.

Đầu tiên chuẩn bị cho nước xốt thịt. Để làm điều này, trộn mayonnaise, hạt tiêu, nước chanh, muối và gia vị. Thịt heo chặt thành từng miếng nhỏ và trộn với nước xốt, để ở nơi thoáng mát trong vài giờ.

Sau thời gian quy định, làm nóng lò nướng, mỡ một món nướng với dầu thực vật. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng để nấu ăn nữa. Bây giờ đặt ra trong hình thức của chúng ta về khoai tây, có thể cắt cả hai vòng tròn và dải. Một chút hạt tiêu và muối. Lớp tiếp theo sẽ hành tây nhẫn. Ở giai đoạn cuối cùng, đặt miếng thịt lợn ướp. Tất cả điều này lộng lẫy bìa với xốt. Mẫu bọc trong giấy bạc và đặt trong lò nóng sẵn cho 40-50 phút. Sau đó, loại bỏ các lá và rời khỏi bữa ăn của chúng tôi cho thêm ba mươi phút trong lò nướng. Trong thời gian này, thịt lợn được sạm tốt và sẽ có được một diện mạo rất ngon miệng. Phục vụ các món ăn nên nóng.

Vâng, khi bạn đọc những dòng này, đã thèm thuồng luồng. Và điều gì sẽ xảy ra khi những món ăn từ thịt lợn sẽ từ chối trên bàn! Không cho tôi để cho bạn biết nó như thế nào tất cả ngon và thỏa mãn. Do đó, hãy chuẩn bị để làm hài lòng gia đình và bạn bè. Và đừng ngừng ngạc nhiên!