Củ cải trứng cá muối. Một công thức cho mọi thị hiếu

Về lợi ích của củ cải không biết ngoại trừ việc lười biếng hoặc em bé. đặc tính chữa bệnh độc đáo của nó không bao giờ ngừng gây ngạc nhiên. Có lẽ, do đó, củ cải chắc chắn giữ một trong những nơi hàng đầu trong chế độ ăn uống của hầu hết các gia đình. Nhưng những gì phải thú nhận, tất cả đã mệt mỏi của các món salad thường lệ, súp và dầu giấm. Rất ít người biết một sản phẩm như củ cải trứng cá muối. Công thức cho cô rất đơn giản đủ, và nấu một món ăn thậm chí có thể mới làm quen tình nhân.

Chuẩn bị cho mùa đông

Thông thường, các cổ phiếu đóng hộp thường được sử dụng dưa chuột hoặc cà chua. Tất cả nổi tiếng adjika hoặc bí trứng cá muối. Nhưng ít ai biết rằng không có củ cải trứng cá muối ít ngon. Recipe nó được biết một chút. Tuy nhiên, sản phẩm này là thực sự đáng xem. Đặc biệt là cho việc chuẩn bị một bữa ăn nhẹ là cần thiết rất ít: trên 2 kg củ cải - 1 kg cà chua tươi, hành tây và ớt ngọt, 1 pod nhỏ ớt đỏ, một chút muối và đường, một chén quý của giấm và dầu thực vật để chiên .

Chuẩn bị trứng cá muối như sau:

1. Cà chua, hành tây và ớt chuông cắt thành miếng vuông và chặt những củ cải vào một vắt.
2. Cà chua với chiên củ cải trong chảo trong một loại dầu thực vật.
3. Chuyển khối trong chảo và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
4. Pepper và hành tây như dầu chiên riêng và sau đó thêm nó vào một hỗn hợp của cà chua và đường củ cải và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 30 phút.
5. Hấp thụ các thành phần còn lại của việc xây dựng và giữ lửa cho 8-10 phút.
6. Khối lượng nóng ngay lập tức mở rộng trong lọ chuẩn bị và cuộn lên.

Nhận một củ cải trứng cá muối tuyệt vời. Các công thức có thể được tinh chế một chút, thay đổi hương vị của muối hoặc đường. Các loại rau được cắt tốt nhất như mịn càng tốt để nấu ăn trứng trông giống như một khối đồng nhất dày.

Một lựa chọn thay thế

Nếu trong tay không phải là sản phẩm phù hợp, thì đừng lo lắng. Có rất nhiều các loại rau khác, bằng phương pháp đó có ít nhất chuẩn bị củ cải trứng cá muối ngon. Recipe trong trường hợp này có thể là: 1,5 kg củ cải - 350 gram zucchini squash (thay vì ớt), 1 kg cúi hơi adzhika (thay vì cà chua) và dầu (dầu hướng dương hoặc dầu ô liu).

Chuẩn bị một món ăn, trong trường hợp này một chút khác nhau:

1. Rửa củ cải và đun sôi.
2. Onion vỏ và Chop thô.
3. Bí xanh miễn phí từ vỏ cứng nhắc và đăng ký trên một vắt thô.
4. Cúi đầu với zucchini chiên trong dầu thực vật.
5. củ cải đã sẵn sàng sạch và thịt băm với rau xào.
6. Thêm các thành phần còn lại và trộn đều.

Hỗn hợp này không cần phải cuộn trong các ngân hàng. Nó là tốt hơn để ăn tươi chuẩn bị và làm mát. Gentle khối lượng ngon miệng sẽ trang trí gần như hoàn hảo cho bất kỳ món ăn.

Công nghệ cho bà chủ

Gần đây, nấu ăn, phụ nữ sử dụng nhiều thiết bị nhà bếp. Nó đáng kể tạo điều kiện làm việc và tiết kiệm thời gian. Ví dụ, rất có thể chỉ được chuẩn bị trứng cá muối củ cải trong multivarka. Điều này đòi hỏi các thành phần sau đây: 1 chive, 3 củ cải vừa, một muối của 2 thìa nước sốt cà chua, dầu thực vật, hạt tiêu, vịnh mảnh lá cặp (đối với hương vị) 2-3 tép tỏi.

Khi tất cả các sản phẩm sẽ được đặt trên bàn, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị:

1. củ cải rửa sạch Multivarki xếp vào một thùng chứa và bao gồm chế độ "Baking". Sau 1 h sản phẩm đã sẵn sàng.
2. Bây giờ nó là cần thiết để làm mát các củ cải, vỏ, chop sử dụng một vắt thô và dành cho một thời gian sang một bên.
3. hành tây bóc vỏ cắt thành miếng vuông và chiên trong multivarka. Đóng nắp là không cần thiết.
4. Thêm dán cà chua, chiên xào và một ít thức ăn với nhau.
5. Hấp thụ củ cải và cung cấp cho các loại rau một vài phút sau đó.
6. 100 gam nước ấm để hòa tan muối và hạt tiêu. Hỗn hợp được đổ vào một thùng chứa, thêm dầu, lá vịnh và tỏi. Thiết lập chế độ "dập tắt" và rời khỏi hỗn hợp để 2-2,5 giờ.

Củ cải trứng cá muối trong multivarka qua thời gian có sẵn sẽ sẵn sàng. Nó có thể đóng vai trò như một salad, món khai vị hay món ăn bên này sang bất kỳ bữa ăn.

một loạt các mùi vị

Bất kỳ chủ sở hữu có thể tự quyết định làm thế nào để nấu củ cải trứng cá muối. Tất cả phụ thuộc vào sự sẵn có của thực phẩm và hương vị của những thói quen trong gia đình. Có một lựa chọn tốt để làm cho sản phẩm hoàn chỉnh là hữu ích như có thể. Đối với điều này, các sản phẩm sau: 1 kg củ cải thô, hạt tiêu mặt đất, cặp vợ chồng Morkovin, củ 2, 3 muỗng canh bột cà chua, muối và dầu thực vật.

Quá trình này là tương đối đơn giản.

1. Tất cả các loại rau rửa kỹ lưỡng và làm sạch.
2. Củ cải đường trong vòng 15 phút để gửi trong lò vi sóng, và sau đó grate nó (tốt hơn để có một tốt).
3. Tương tự như vậy, chặt cà rốt.
4. hành tây xắt nhỏ chiên bơ trong chảo và thêm cà rốt. Tận dụng tối lửa ít hơn và nấu rau cho đến khi mềm, quay thỉnh thoảng.
5. Dán được pha loãng với 100 gram nước và đổ vào chảo. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong vòng 3 phút.
6. Thêm củ cải và để hỗn hợp đun nhỏ lửa phút nữa 6-7.

Chuẩn bị quần chúng chỉ có mát - và bạn có thể mang đến cho bảng. Đối với đấu thầu hơn và hương vị ngon ngọt có thể được thêm vào hỗn hợp sữa chua, kem chua hoặc mayonnaise. Nó sẽ còn ngon hơn.

Đối với một lối sống lành mạnh

Có một lý do quan trọng tại sao nhiều người thưởng thức trứng cá muối củ cải. hàm lượng calo của các khóa học như vậy là không đáng kể so với nhiều món salad phức tạp khác và đồ ăn nhẹ. Đến 100 gram của sản phẩm chế biến từ củ hành tây, củ cải đường, bột cà chua và dấm, nó chỉ là 47,31 calo. Thật ngạc nhiên, đặc biệt là khi bạn xem xét rằng một ví dụ hỗn hợp rất giàu vitamin A, C, B, D, PP, H và E. Set chỉ độc đáo! Ngoài ra trứng có chứa nhiều khoáng chất hữu ích và các axit hữu cơ. Tất cả điều này cho phép chúng ta xem xét những quả trứng của củ cải không chỉ là chế độ ăn uống, mà còn sản phẩm dược chừng mực nào đó. calo tối thiểu cho phép lưu hình gần như hoàn hảo mà không có rắc rối và nỗ lực nhiều. Trên hết tất cả, ăn sản phẩm này, bạn có thể nhận được một niềm vui thực sự. Và nếu bạn nhớ nhất về tính chất của củ cải, sau đó món ăn này là không có giá. Nó có thể hoạt động như một chất chống viêm và giảm đau, lợi tiểu và nhuận tràng, hạ sốt và phục hồi công cụ quyền lực. Chọn củ cải trứng cá muối, một người chọn sức khỏe. Đây là giá trị xem xét.