Đậu để giảm cân: công thức nấu ăn. Có thể ăn đậu để giảm cân?

Có thể ăn đậu để giảm cân? Câu hỏi này là mối quan tâm của nhiều phụ nữ đã tụ tập để đưa vào đặt hình dạng của chúng. Thông thường các sản phẩm được loại trừ khỏi thực đơn vì hàm lượng carbohydrate cao.

Thậm chí dinh dưỡng từ lâu đã khuyến cáo không bao gồm đậu ở những người thừa cân đơn là ai. Nhưng sau một loạt các thí nghiệm, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng bạn có thể ăn đậu để giảm cân, như sản phẩm này có khả năng ngăn chặn có hiệu quả các calo. Tại việc sử dụng đậu trong cơ thể làm chậm sự hấp thu của nhiều carbohydrate, do đó làm giảm lượng calo. Thuộc tính này cho phép các sản phẩm bao gồm nó trong menu dành cho những người muốn giảm cân.

tính hữu ích

Đậu là đủ sản phẩm bổ dưỡng và lành mạnh, chất lượng này cho phép bạn quên đi cảm giác đói trong một thời gian dài. Điều này là do sưng xảy ra trong ruột của carbohydrate phức tạp trong các thành phần của hạt cà phê, dẫn đến làm chậm quá trình tiêu hóa của họ, và nó cung cấp một cảm giác lâu dài của bão hòa. Bên cạnh đó, sản phẩm này có chứa một thành phần rất quan trọng của bất kỳ chế độ ăn uống - protein nạc, làm cho nó một lành mạnh và bổ dưỡng.

Cũng được đánh giá cao đậu do nội dung và các chất hữu ích khác, các axit hữu cơ và axit amin, các vitamin nhóm A, B, C, E, PP, vi mô và macroelements (. Canxi, magiê, kali, đồng, crôm, vv) mà có thể dễ dàng tiêu hóa. một thành phần đó của sản phẩm giúp giảm cholesterol trong máu và lượng đường, ổn định lượng glucose cho phép bạn kiểm soát trọng lượng cơ thể.

Do nội dung của đậu xơ không hòa tan kích thích nhu động ruột, thúc đẩy sự bình thường hóa đường tiêu hóa, làm giảm táo bón. Sẵn có của saponin trong đậu có khả năng ngăn ngừa sinh sản của các tế bào ung thư.

cholecystokinin hormone, được sản xuất khi sử dụng sản phẩm này, nó kích hoạt quá trình trao đổi chất và ức chế sự thèm ăn.

Đậu trắng cho giảm cân

Theo nội dung của các khoáng chất, chẳng hạn như đồng và kẽm, đậu trắng là các nhà lãnh đạo trong nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Đó là một phần của protein sản phẩm dễ tiêu hóa. Đậu trắng rất hữu ích để sử dụng cho những người bị đái tháo đường, viêm tụy mãn tính, viêm dạ dày, thấp khớp, bệnh chàm, do nội dung của tyrosine, methionine, tryptophan, lysine, và những người khác. Điều này loại đậu là một thuốc lợi tiểu tự nhiên.

Đậu trắng hữu ích cho xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch, vì nó bao gồm kali. canxi và hàm lượng magiê làm cho sản phẩm này hữu ích cho răng và xương.

người già cần phải cẩn thận khi sử dụng loại đậu, như purin chứa trong nó, có thể có một tác động tiêu cực đối với sức khỏe của sự hiện diện của các bệnh như bệnh gút và viêm thận.

Trong y học dân gian khuyên đậu ăn để giảm cân trên công thức này: đậu (1 chén) ngâm qua đêm trong nước (4 ly), đun sôi trong nửa giờ. Trước mỗi bữa ăn bạn cần phải uống một nửa chén nước dùng. Ăn sáng hoặc ăn trưa được thay thế bằng 100 g đậu luộc và một số loại rau. Đối với một hương vị, bạn có thể thêm một vài giọt dầu thực vật. Các bữa ăn khác mà bạn có thể ăn thịt gà, cá, protein, trứng, phô mai với salad rau. Ăn tối cần phải được thay thế bằng trái cây. Món ăn từ đậu để giảm cân không phải là mong muốn sử dụng cho những người bị chứng đầy hơi.

đậu đỏ chế độ ăn uống

Sản phẩm này rất hữu ích vì nội dung của thiamin, tryptophan, lysine, arginine, tyrosine, histidine, vitamin C, một lượng lớn axit sắt và khoáng sản cho cơ thể con người. thành phần này làm cho nó hữu ích cho những người bị thiếu máu. Đậu đỏ - một đài phun nước của tuổi trẻ, bởi vì nó có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa.

Một trăm gram đậu khô - 290 calo, mặc dù này, phải mất niềm tự hào của nơi trong nhiều chương trình cho giảm cân. Hơn nữa, sản phẩm này là không thể phủ nhận lợi ích thông qua mô trong đó có tính chất chống ung thư, góp phần vào việc ổn định lượng đường trong máu và loại bỏ độc tố.

Với việc sử dụng thường xuyên của đậu, bạn có thể đạt được giảm cân và, ngoài ra, tăng cường hệ miễn dịch, hệ thần kinh, để đạt được sự cải thiện của da.

Một chế độ ăn dựa trên sản phẩm này, giả định tất cả các bữa ăn. Hầu hết các chế độ ăn uống của đậu luộc (1 chén). Các chế độ ăn uống được thiết kế trong vòng 7 ngày. Vì thế cho bữa ăn 150 gram đậu nấu với việc bổ sung các loại thảo mộc và 1 giờ. L. dầu ô liu. Vào giờ ăn trưa được phép ăn bất kỳ quả (200 g), hoặc một cây (không thêm đường). Ăn trưa gồm cùng một số đậu như các bữa ăn sáng đầu tiên, cộng với rau tươi trong món salad. Cho bữa ăn tối, bạn có thể luân phiên đậu (100 g), và thịt hoặc cá trong cùng một lượng, cộng với rau (tươi hoặc hầm). Nếu muốn, đậu có thể được thay thế gạo lức trong số tiền giống nhau, hoặc một hỗn hợp của gạo và đậu (2: 1).

đậu Pháp

Các chuyên gia nói rằng đậu để giảm cân - tùy chọn có thể chấp nhận nhất. Sản phẩm này là số tiền ít nhất của calo và chất dinh dưỡng hàm lượng càng nhiều càng tốt. Bên cạnh đó, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.

Như đậu màu vàng và màu xanh lá cây giàu vitamin A, E, B, C, protein, chất xơ, axit folic, và một loạt các nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người.

Đậu xanh có chứa protein hơn các loại khác. Một cộng lớn của sản phẩm này là nó không hấp thụ các chất độc hại từ đất trong sự phát triển và trưởng thành của mình. Nhưng, bất chấp điều này, xử lý nhiệt của đậu như vậy cần thiết.

đậu xanh để giảm cân rất hiệu quả, bởi vì một trăm gram của sản phẩm khô không chứa hơn 25 kcal. Sử dụng đậu xanh thúc đẩy sự bình thường hóa nền hormone, cải thiện gan và thận, cơ quan hô hấp. Bên cạnh đó, thường xuyên sử dụng của sản phẩm này cải thiện làn da và mái tóc. đậu đũa hữu ích để đưa vào chế độ ăn uống trong thời kỳ mãn kinh, mang thai và tuổi thanh xuân.

Đậu để giảm cân có thể ăn trong món salad và garnishes. Nhưng những món ăn không thích hợp cho những người bị tăng chứng đầy hơi. Không dung nạp để đậu là tốt hơn để từ bỏ chế độ ăn, trong đó bao gồm sản phẩm này, hoặc chọn một chế độ ăn uống đậu xanh. Công thức nấu ăn với loại đậu khá đa dạng, nhưng đừng quên rằng trong chế độ ăn uống bạn nên uống nhiều nước, nó ngăn ngừa táo bón và đầy hơi.

Nhìn chung, các món ăn đậu thường xuyên sẽ xuất hiện trên desktop của bạn, cho dù bạn muốn giảm cân hay không. Và làm thế nào để chuẩn bị đậu để giảm cân, giải thích thêm.

đậu xanh hấp

Để món ăn này lấy đậu xanh (200 g), lá hương thảo khô trong một lượng nhỏ dầu ô liu (2 giờ. L.), Một muỗng canh nước cốt chanh. Đậu hấp khoảng 10 phút, trong thời gian đó cỏ cọ xát với dầu ô liu và nước chanh. Hơi ostuzhennoy sốt đậu đổ lên. Có thể ăn với thịt gà hoặc cá.

Salad với quả táo

Đối với món ăn này cần một quả táo, hạt thông (2 muỗng canh. L.), đậu xanh (150 g), rau thì là, gừng khô, dầu ô liu (1 hr. L.) Và giấm (2 giờ. L.). Táo grate với các tế bào lớn, đậu cắt thành từng miếng nhỏ 2 cm, thì là băm nhỏ. Tất cả bạn cần rắc gừng và trộn. Refills sử dụng dầu và giấm.

Salad "cho bữa ăn tối"

Đối với nhu cầu món ăn này luộc đậu trắng và xanh lá cây (100 g), cần tây (50 g), cà chua anh đào, húng quế, dầu ô liu (có thể thay thế bí ngô). Dầu cọ xát với húng quế và nhấn mạnh, thêm cần tây nghiền và trộn. Cà chua cắt nửa, đậu hỗn hợp và đổ nước sốt.

rau các loại

Đối với việc chuẩn bị món salad này cần đậu (200 g), một củ cải nhỏ, cà rốt (3 chiếc.), Khoai tây (2 chiếc.), Ngô đóng hộp (100 g), tỏi, nước chanh, dầu mù tạt, muối biển nhỏ. rau cắt thành hình khối Pre-nấu chín, thêm vào đó ngô. Salad dày dạn với một hỗn hợp của tỏi nghiền nát, nước cốt chanh và dầu. Để nếm thêm muối và thảo mộc.

Chống chỉ định

Đậu để giảm cân, mặc dù lợi ích của nó, nó là không mong muốn sử dụng những người có bệnh về đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, sản phẩm này là không thích hợp cho những người có vấn đề về hệ thống tim mạch. Chống chỉ định là phong cách riêng của đậu.