Đâu là nơi sinh của ravioli

Nơi có bánh bao và những gì đất nước có thể mất tín dụng cho sự phát minh ra nấu ăn, là khá khó khăn để tìm ra. Thực tế là các món ăn, tương tự như bánh bao, rất nhiều, và họ có nguồn gốc từ lứa tuổi cổ đại. các món ăn như vậy trong kho vũ khí ẩm thực của mình có rất nhiều người dân. Thật khó để tìm ra nơi cái nôi của ravioli, cũng với lý do rằng vị trí địa lý của món ăn này khá rộng và chiếm diện tích lớn. Ngoài bánh bao, ở các nước khác nhau, các khóa học liên quan sau đây:

• Trung Quốc - Hoành Thánh;
• Buryatia - tư thế;
• Đức - multashen;
• Ý - ravioli;
• Georgia - khinkali;
• Ukraina - bánh bao;
• Belorus - phù thủy.

Tương tự như ravioli món ăn số lượng lớn, và nó không phải là toàn bộ danh sách.

Mà đất nước - nơi sinh của ravioli? một số phiên bản

Là nó có thể cung cấp cho cho câu hỏi này là chỉ có một câu trả lời? Tùy chọn mà đất nước - nơi sinh của ravioli, rất nhiều. Có một niềm tin rộng rãi rằng họ ở Trung Quốc. Ở đất nước này, lịch sử của bánh bao có 2000 năm. Chỉ tính riêng Trung Quốc, món ăn này được tiêu thụ đúng vào những ngày lễ, trái ngược với Nga, nơi mà bánh bao - món ăn hàng ngày. Theo một phiên bản khác, nơi sinh của ravioli - Siberia. Và cũng có thể tuyên bố là những người tiên phong của các món ăn nhiệt tình Trung Đông.

Có một phiên bản rằng bánh bao đã được đưa Mông Cổ bộ lạc du mục. Họ thường xuyên di chuyển từ nơi này sang nơi khác, và một món ăn cho lối sống du canh du cư là thích hợp hơn những người khác. Để dính bánh bao không phải là khó khăn, họ không yêu cầu bất kỳ thành phần đặc biệt. Nó khá đơn giản, chỉ cần nước, thịt bò, bột. Để nấu ăn cho họ, bạn sẽ không cần nhiều thời gian. Vì lý do này, họ rất thích hợp cho nấu ăn trong lĩnh vực và di chuyển liên tục.

Tại sao tin rằng nơi sinh của ravioli - Trung Quốc?

Phiên bản này có vẻ là khá hợp lý. bản chất của nó nằm trong thực tế rằng bánh bao đã được đưa đến Urals đến Viễn Đông. Họ là những công nghệ chuẩn bị và các loại gia vị, đó là trong quá khứ xa xôi không được mở rộng đến lãnh thổ của Nga, rất giống với thực phẩm Trung Quốc. Vì vậy, nhiều người tin rằng nơi sinh của ravioli - Trung Quốc.

New Tuyệt vời cho điều kiện Siberi lạnh. Khi sương giá khắc nghiệt bánh bao hoàn toàn nguyên vẹn trong một thời gian dài, chất lượng hương vị vẫn giữ nguyên. Không giống như thịt tươi, nhồi nhét và gia vị không thu hút được những kẻ săn mồi.

bánh bao hiện đại được sinh ra ở Udmurtia

Phiên bản này được dựa trên thực tế rằng cái tên "bánh bao" là rất giống với Udmurt "pelnyan", có thể dịch là "tai ngũ cốc". Phiên bản này được ưu tiên hơn khi, hầu hết các học giả hiện đại chính.

Đây là lần đầu tiên món ăn này đến từ các cư dân của Siberia trong thế kỷ 15. Phiên bản mà nơi sinh của ravioli - Udmurtia, Nó khẳng định rằng bánh bao lãnh thổ của mình bắt đầu phân tán trên các cạnh khác nhau của thế giới. Một vai trò quan trọng ở đây được đưa ra đường cao tốc Siberia. Bởi vì ở đây nó là ngã tư chính của con đường dài nhất trên thế giới. Đó là từ con đường này bánh bao bắt đầu cuộc hành trình của họ, vì vậy họ bắt đầu xuất hiện các tính từ:

• Moscow;
• Ural;
• Siberia;
• Tatar.

Bất cứ điều gì chúng được gọi, nhưng tên Udmurtia chưa bao giờ thay đổi: nó là và mãi mãi - bánh bao.

Khi bánh bao đang ở trong khu vực miền Trung của Nga?

Bánh bao nhanh chóng trở nên phổ biến, nhưng trong một thời gian dài vẫn là món ăn chỉ dành cho dân Ural. Chỉ nhiều năm sau đó, vào thế kỷ 19, các cư dân của trung tâm của Nga cuối cùng đã học được món ăn này thị hiếu. Nhiều nhà sử học cho rằng các cư dân của khu vực miền Trung đã có nhiều loại thực phẩm tương tự trước khi đến lãnh thổ của họ về bánh bao thịt. món ăn "shurubarki" phần bánh bao giống hệt nhau của họ. Trong thế kỷ 19, với sự phát triển của phương tiện giao thông, nhiều người đã trở thành có sẵn di chuyển trên khắp đất nước và vùng sâu vùng xa, sau đó nó được đưa vào sử dụng chung cho tất cả tên - "bánh bao", và một nhà bếp cho tất cả trở nên đoàn kết bằng cách mua lại một nhân vật toàn diện.

Bánh bao trong văn hóa Udmurt

Bánh bao phục vụ không chỉ là thành phần chức năng trong văn hóa Udmurt, mà còn là một nghi lễ. Họ là vẻ bề ngoài của họ trông giống như tai con người, vì vậy mà họ đã trở thành sử dụng rộng rãi trong các nghi lễ đám cưới, bởi vì tất cả chúng ta đều biết rằng một nửa xinh đẹp yêu tai. Có một truyền thống để nấu bánh bao vào đêm trước của đám cưới, do đó, nếu như có nhu cầu tình yêu tuổi trẻ và lòng tốt. Trong một số đám cưới bánh bao đặt yến mạch, đồng xu hoặc muối. Hoặc chỉ cần làm điều đó mà không làm đầy, chỉ có một bài kiểm tra. Theo truyền thống, trong quá trình chuẩn bị các món ăn, trẻ đã phải thề, để thực hiện limericks khiêu dâm, người ta nghĩ rằng sau một nghi lễ như là một gia đình lớn.

Làm thế nào để áp dụng và ăn bánh bao?

Một số quy định nghiêm ngặt về cách phục vụ và làm thế nào để ăn bánh bao, không có. Thông thường chúng nằm rải rác trên một đĩa lớn và thêm bơ, nêm thêm hạt tiêu, giấm, kem chua, hoặc làm cho họ với nước dùng. Rắc rau mùi tây và thì là. Và bạn có thể chuẩn bị món salad ánh sáng của cà chua, dưa chuột và ớt. Để điền vào món salad này với dầu thực vật. Bạn có thể làm cho một gia vị tốt: mịn cắt hành lá, rau mùi, thì là, tỏi và rau mùi tây, tất cả các loại thảo mộc nên được trộn lẫn và thêm giấm.

Quay lại bánh bao rất tốt phù hợp với sốt nấm. Để làm điều này, nấm luộc với hành tây chiên trong một máy xay thịt để xay. Sau đó, nó là cần thiết để thêm một nắm nhỏ bột chín vàng, đổ nước dùng nấm và khuấy đều. Hỗn hợp thu được thêm kem chua, muối và hạt tiêu.

Trong nhiều năm, các chuyên gia khác nhau đang cố gắng để tìm ra nơi nơi sinh thực sự của ravioli, nhưng vô ích. Tất cả quá khó hiểu, nhưng thực sự không quá quan trọng. Món này cũng giống như rất nhiều người thuộc nhiều quốc tịch khác nhau và sẽ được phổ biến trong nhiều năm.