Gingerbread: đáp ứng Giáng sinh

Nếu bạn muốn để trang trí bàn lễ bánh ngọt đẹp và độc đáo của bạn, lựa chọn lý tưởng sẽ là bánh gừng, đó là đầy tinh thần của ngày lễ sáng - Giáng sinh. Kỹ năng nấu ăn bánh gừng được sinh ra tại thành phố Đức Nuremberg: từ đó đi đến truyền thống bếp tại con số khác nhau gingerbread Giáng sinh, cũng như để bán chúng tại hội chợ.

Chuẩn bị bánh gừng sẽ là thú vị nhất năm mới vui vẻ đêm trước cả cho bạn và cho trẻ em của bạn. Họ được nướng trong các hình thức của những người đàn ông với nụ cười bằng kính nhà với gạch chocolate, sao, bồ câu, cây thông Noel với đồ trang trí Jelly. Và đây không phải là một danh sách đầy đủ, bởi vì tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Những con số này mềm mại và thoáng mát với hương vị chua và mùi thơm ngon của bản gốc sẽ là một món quà tuyệt vời cho bất kỳ kỳ nghỉ. một món quà bất ngờ như vậy sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.

Có rất nhiều công thức nấu ăn trên làm thế nào để nấu bánh. Được hướng dẫn bởi sở thích hương vị của riêng mình, bạn cũng có thể thêm một loạt các thành phần bánh gừng: đinh hương và quế, vỏ cam và kẹo, các loại hạt đất và cây hồi và rau cần, thậm chí - trong trường hợp này, tất cả phụ thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn.

Trong nấu nướng, bánh gừng, có xu hướng sử dụng khô, đất gừng gốc, nhưng một số bà nội trợ cũng sẽ được thêm vào bột mẩu kẹo của nó.

Nướng bánh gừng Giáng sinh cổ điển, bạn sẽ cần:

• bột - 500 gram,

• bơ - 150 gram

• đường - 1 chén phần,

• mật ong lỏng - 125 gram

• Trứng - 2 chiếc.

• bột gừng - một muỗng cà phê,

• Hoa đinh hương bột - một muỗng cà phê,

• vỏ cam - 25 gram,

• bột nở (soda) - 1, 5 muỗng cà phê.

Để bắt đầu với một sự pha trộn gia vị và mật ong và làm nóng hỗn hợp kết quả trên lửa nhỏ. Khuấy mật ong và dần dần thêm sung bơ. Mát đất cay. Sau đó, đánh bại những quả trứng với đường và kết hợp chúng với mật ong.

Trộn bột mì với bột nở (hoặc nước ngọt vôi sống) và thêm nó vào phần nhỏ trong khối lượng mật ong trứng. Chuẩn bị bột trong 2-3 giờ (tốt hơn - trên toàn bộ đêm), diễn ra trong tủ lạnh.

Tung ra bột với một lớp mỏng (khoảng 7,5 mm) và một loạt các khuôn cắt từ đó con số mong muốn. Đổ sản phẩm trên lót bằng giấy nướng khay và nước mỡ bánh gừng. Điều này là để đảm bảo rằng trong thời gian nướng số liệu không bị mất hình dạng của chúng và đã không giảm kích thước. Vì vậy, họ có thể đứng dậy, đặt bánh ngọt gần nhau.

Gingerbread Nơi ở một lò nóng trước tới 180 độ, và nướng chúng trong khoảng 15 phút.

Không giống như các loại bánh ngọt khác, bánh gừng bột không ngay lập tức trở nên sắc nét và chặt chẽ. Vì vậy, khi bạn chỉ nhận được họ ra khỏi lò, nó là rất khó khăn để nói hay không các số liệu sẵn sàng. Thông thường, nếu bánh chín vàng xung quanh các cạnh và hơi nâng lên, ông đã sẵn sàng. Sau một vài phút nó sẽ giòn. Tuy nhiên, nếu sản phẩm vẫn còn mềm, vì vậy nó phải được cho một số thời gian để gửi trở lại vào lò nướng.

Cà rốt cung cấp cho một cái nhìn lễ hội, bạn có thể sử dụng một men ngọt ngào. Để chuẩn bị của mình, bạn sẽ cần:

• nước - ½ chén,

• đường - 1 chén,

• màu thực phẩm

• nước chanh.

Trộn đường với nước và nấu sirô trên lửa nhỏ cho đến khi sự nhất quán dày. Vì vậy, ông đã mua một màu sắc lễ hội tươi sáng, thêm chút màu thực phẩm. Trong xi-rô đường nguội, bạn có thể thêm một vài thìa nước cốt chanh.

Che gingerbread men thu được và để nó cứng lại khoảng hai tiếng đồng hồ. Như số liệu bánh gừng có thể trang trí với sô cô la tan chảy và đường bột. Do đó, một kỳ nghỉ thú vị cho cả gia đình nướng đã sẵn sàng!