Hàm lượng protein bảng trong thực phẩm. Thực phẩm giàu protein

Protein - một loại vật liệu xây dựng cho tất cả các tế bào trong cơ thể chúng ta, vì vậy nó là vô cùng quan trọng để tối ưu hóa chế độ ăn uống của bạn để có đủ protein. sản phẩm protein được đặc trưng bởi giá trị sinh học cao, và họ kích thích sự trao đổi chất. Chỉ khi đủ lượng protein trong cơ thể của cơ bắp của bạn sẽ được săn chắc, tất cả các quá trình trao đổi chất sẽ tiến hành bình thường, và tóc sẽ sáng bóng và đẹp. Và tính toán chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp vạch ra hàm lượng protein trong thực phẩm. Với nó, bạn có thể dễ dàng tổng hợp ngày và để xác định cách tốt nhất là thực đơn của bạn.

Ai nên ăn nhiều chất đạm

Người ta tin rằng các protein rất quan trọng chỉ dành cho vận động viên, Aardwolf cân, người biến mất trong nhiều ngày trong phòng tập thể dục. Trong thực tế nó không phải là. Trẻ sơ sinh trẻ em, sinh viên hoặc về hưu, bà nội trợ và các nhà xây dựng tham gia vào lao động chân tay, - tất cả chúng ta cần một lượng vừa đủ protein. Với thiếu của ông về cơ thể phải tiêu khối lượng cơ bắp của mình. Nó có vẻ ngạc nhiên, nhưng đối với những người muốn giảm cân, bạn cũng cần phải tăng lượng thức ăn protein trong chế độ ăn uống, do đó làm giảm mức tiêu thụ của chất béo và carbohydrate. Tìm đường trong bảng lựa chọn sẽ giúp hàm lượng protein trong thực phẩm.

Protein cho cơ thể chúng ta

Hôm nay, chẳng hạn một sự phong phú của thông tin về một chế độ ăn uống lành mạnh là mọi người hiểu rằng thực phẩm có thể vừa là nguồn gốc của sự sống và năng lượng, và gây ra các bệnh nghiêm trọng. Vì vậy, nhiệm vụ của mỗi người - để học cách ăn đúng cách, chứ không phải ngược lại, để sống, để ăn. Nếu bạn trao đổi chất không phải là quá bị hỏng, nó thường là trực quan, cơ thể tự cung cấp các tín hiệu khi cần thiết trong các chất nhất định. Và chúng tôi hiểu những tín hiệu như mong muốn ăn phô mai hoặc thịt, các loại hạt và pho mát. Nếu các tín hiệu của cơ thể của bạn, bạn có thể tưởng tượng một cách khó khăn, sau đó bạn sẽ có bảng rất hữu ích của hàm lượng protein trong thực phẩm.

Tại sao chúng ta ngăn chặn nó trên protein, mà không tính đến các chất béo và carbohydrate? Quan trọng đối với cơ thể của chúng tôi tất cả các chất dinh dưỡng, vì vậy xây dựng chế độ ăn uống của bạn hoàn toàn vào một điều nó không phải là cần thiết. Nhưng quan trọng nhất đối với chúng tôi, protein, và đặc biệt là chức năng của họ - nó không phải là thực phẩm, và xây dựng, tất cả trong số đó bao gồm các mô cơ thể. Nhưng họ có thể ôxi hóa và trở thành một nguồn năng lượng, giống như carbohydrate và chất béo. Tuy nhiên, quan trọng nhất, các sản phẩm tách từ chúng không tích lũy, và sẽ bị xóa khỏi cơ thể.

đợt tuyển sinh protein

Tổng cộng, có 22 protein axit amin, và tám trong số đó là không thể thay thế. Đó là những yếu tố cơ thể cần mỗi ngày và mỗi giờ, nhằm duy trì trong tình trạng tốt tất cả các mô và cơ quan. Từ trên nó là rõ ràng rằng, trái ngược với chất béo và carbohydrate, protein cơ bản cần thiết cho các tế bào xây dựng và sửa chữa và các mô. Đồng thời xác định các quy tắc của việc sử dụng nó chỉ có thể là rất gần, bởi vì nó phải đưa vào tài khoản các đặc điểm cá nhân. Đồng thời chúng tôi cũng nhận thức được rằng bảng của hàm lượng protein trong những sản phẩm chỉ phản ánh một khía cạnh, bởi vì ngoài các protein có chứa các chất dinh dưỡng khác. Các chuyên gia nói rằng trong sự cân bằng năng lượng tổng thể đã chiếm 15-18% protein, hoặc 105-125 gram chất béo nên có 32% và carbohydrate ít nhất 50%.

Điều rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người đang theo dõi cân nặng của mình, mà là một quá trình tiêu hóa protein đòi hỏi nhiều năng lượng hơn so với cơ thể là kết quả của nhận. Đó là lý do tại sao trong chế độ ăn uống được khuyến khích để ăn nguồn protein tinh khiết hơn: sữa chua ít chất béo, ức gà. Nhưng sữa nguyên chất hoặc phô mai, mặc dù số lượng lớn protein, hiệu ứng này sẽ không từ bỏ, bởi vì chúng chứa rất nhiều chất béo.

nguồn protein hoàn chỉnh

Như chúng ta đã biết, các protein được cấu tạo của các axit amin. Nó không chỉ là các chất dinh dưỡng, nhưng các khối xây dựng thực sự. Đổi lại, một số các axit amin rất cần thiết. Điều quan trọng là thực phẩm cung cấp cho cơ thể với tất cả các axit amin. Hàm lượng protein trong thực phẩm (Bảng phản ánh đầy đủ các con số, chúng tôi sẽ không viết lại cho họ nhiều thời gian hơn) bất bình đẳng, nhưng nếu bạn chia chúng thành các nhóm, sau đó chúng tôi nhận được sau. nguồn protein ở nơi đầu tiên chia cho lượng axit amin thiết yếu mà họ cung cấp.

Bây giờ chúng ta đang nói về một nguồn protein hoàn chỉnh. Họ cung cấp cho cơ thể toàn bộ các axit amin. Đôi khi bạn có thể nghe thấy rằng họ được biết nguồn protein chất lượng cao. Nhóm này bao gồm các sản phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như thịt, gia cầm, cá, sữa, pho mát và trứng. nó là rất quan trọng đối với chúng tôi để biết hàm lượng protein của sản phẩm. Bảng sẽ cung cấp cho chúng tôi dữ liệu toàn diện.

Nguồn protein chất lượng cao

nhóm này muốn biết nhiều hơn một chút, bởi vì nó là thực phẩm quan trọng nhất mà nên trên bàn của bạn mỗi ngày. Dưới đây chúng tôi trình bày các nội dung của các protein trong thực phẩm. Bảng có thể được in ra và đặt trong tủ lạnh, để luôn luôn trong tầm tay. Như vậy, người giữ kỷ lục và các tiêu chuẩn chất lượng của thực phẩm trên số dư, các giá trị và mức độ đồng hóa - lòng trắng trứng, giá trị dinh dưỡng của nó được ước tính ở mức 100%. Cần lưu ý rằng lòng đỏ trứng cũng là tốt, nhưng nó chứa quá nhiều chất béo. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với protein trứng, bạn đang lãng phí thời gian của bạn. Lựa chọn duy nhất - đó là một lắc protein.

Sau khi những quả trứng là cá ngừ và ức gà. Hãy so sánh hàm lượng protein trong thực phẩm. Bảng sẽ cho bạn thấy rằng nội dung của protein là chỉ hơi kém hơn, và do đó là thực phẩm có giá trị. A từ các sản phẩm sữa là tốt hơn để lựa chọn pho mát cottage ít béo và sữa chua. chất béo dư thừa trong sản phẩm sữa nguyên chất có thể ảnh hưởng xấu đến con số của bạn. Dưới đây bạn có thể xem các sản phẩm khác có hàm lượng protein cao. Bảng sẽ là một trợ giúp tuyệt vời.

nguồn protein không đầy đủ

Nó rất hữu ích và thực phẩm có giá trị, nhưng họ ít hoặc không chứa một hoặc yếu hơn axit amin. Đó là, họ không thích hợp như sức mạnh chính, nhưng là một bổ sung các loại thực phẩm protein cao hoặc món ăn phụ là tuyệt vời. Ví dụ, gạo là về cơ bản miễn phí của các axit amin nhất định, nhưng chúng với số lượng đủ chứa trong đậu khô. Đó là, cùng nhau họ có thể cung cấp một chế độ ăn uống bình thường. Điều quan trọng là phải theo dõi số dư của chế độ ăn uống của bạn, bạn phải điều chỉnh nội dung của các protein, chất béo, carbohydrate trong thức ăn. Table cho phép bạn soạn một chế độ ăn uống cân bằng, và do đó cải thiện đáng kể cơ thể của bạn.

loại thực phẩm khác giàu protein

Chúng ta đã nói rằng ức gà là một nguồn protein, nhưng không vượt qua hoàn toàn vào con gà. Thật vậy, con chim mang đến cho cơ thể về protein 20% tính theo trọng lượng của tổng số, nhưng thịt bò là không thua kém cô. Tốt nhất là ăn thịt đỏ luộc. Một sự lựa chọn tuyệt vời sẽ là thịt thỏ với gạo để trang trí. hiện thân Đây là một nội dung tối ưu của các protein và carbohydrate trong các sản phẩm. Bảng sẽ giúp bạn thấy mình và sự kết hợp hữu ích khác.

Các loại rau và trái cây

Có vẻ như, tốt, những loại protein trong họ? Nó chỉ ra rằng đây là những nguồn có giá trị của protein thực vật, mà là rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Các thành phần của thực đơn hàng ngày nên bao gồm trái cây tươi. Đó là táo và lê, xoài và kiwi, dứa và cam, cũng như anh đào và mơ. Đừng vẫn sống khép kín và rau. Ví dụ, những mầm rất giàu protein, vì vậy nó là một tác động tích cực đối với sức khỏe và sự xuất hiện của bạn. hàm lượng calo của các sản phẩm này là gần như bằng không, đó là, càng có nhiều bạn ăn nó, mỏng hơn và trở nên khỏe mạnh hơn.

Ngũ cốc và hạt

Đây đẹp và rất hữu ích các sản phẩm có hàm lượng cao protein. Bảng nói về chúng một cách chi tiết hơn, nhưng bây giờ cho bạn biết rằng tất cả các hạt được hấp thụ rất tốt bởi cơ thể và góp phần vào quá trình tiêu hóa tuyệt vời. Ví dụ, đậu lăng thông thường có chứa protein 18% và 1% chất béo. Và kiều mạch và kê là gì! Đây là một kho thực tế của protein, và song song cũng vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Như bạn thấy, điền các nguồn protein chế độ ăn uống của bạn là một snap, chỉ một chút nỗ lực mà bạn cần. Ngoài ra, tôi muốn nói rằng bạn không nên hạn chế các sản phẩm protein chế độ ăn uống một hoặc nhiều bạn. Mỗi trong số họ là quan trọng theo cách riêng của nó, và do đó, nó là tốt nhất để kết hợp chúng với nhau suốt cả ngày.