Kombucha - vui vẻ và một lợi ích lớn

Nhiều người trong chúng nhớ như một đứa trẻ bà ngoại mùa hè của tôi rót chất lỏng chua từ một lọ ba lít, trong đó nổi lên những gì trông giống như một con sứa. Chúng tôi đã pha thêm đường để uống, và nó khát. uống này được thực hiện trước khi sử dụng Kombucha, và hôm nay tôi muốn nhắc nhở bạn nó là gì và làm thế nào để chuẩn bị.

Internet thường được hỏi về nơi để lấy Kombucha, mà các cư dân của Liên Xô cũ, họ nói - nó có thể phát triển bản thân. Để làm điều này trong một số lượng khá lớn các lá trà mạnh thêm một chút đường và đặt ở một nơi ấm áp trong vòng một tháng rưỡi. Trong giai đoạn này, các hàn là lần đầu tiên hình thành plenochka xuất hiện khó coi, mà sau đó phát triển thành một đa lớp full-fledged Kombucha.

Để chuẩn bị thức uống lấy một tấm nhỏ của nấm, đặt trong một cái lọ 3-lít và đổ ngọt trà lạnh thay vì yếu (5-6 thìa hàn mỗi lít). Trong ba ngày đầu tiên vào ngân hàng có thể không có phản ứng, nhưng một tuần sau đó nấm bật lên, và trà trở thành brew trà. Để cải thiện các đặc tính của thức uống trong trà nạp tiền có thể được thêm mật ong, rau thơm thơm.

Để Kombucha được phát triển tốt và bị ốm (ông, sau khi tất cả, các sinh vật sống) cần phải tuân thủ các điều kiện nhất định:

• không giữ một bình trà trên một ánh sáng hoặc cửa sổ, vì nấm không thích tia và các dự án của mặt trời;
• không đóng jar - vải ren tốt hơn;
• nhiệt độ tối ưu cho uống playback - khoảng 25 C; (không thấp hơn 17 C!)
• một nấm không thể đổ đường, nó là cần thiết để thêm chỉ pre-hòa tan trong trà;
• nấm cần phải được rửa sạch, nó là tốt hơn trong nước suối vào mùa hè - hai tuần một lần (hàng tuần, nếu các điều kiện nhiệt độ không phải là tối ưu), vào mùa đông - một lần trong ba hoặc bốn tuần.

Nhiều thế kỷ trước, các chiến binh cổ xưa của Nhật đã phát hiện ra hữu ích Kombucha là gì. Nó được sử dụng như một chất khử trùng cho vết thương và suppuration, giúp với rối loạn đường tiêu hóa. Và sau khi sang châu Âu và Nga (trong Chiến tranh Nga-Nhật Bản), các tài sản khác của nó đã được tìm thấy. Đồ uống này của nấm trà giúp với viêm amidan, viêm miệng, nồng độ cholesterol giảm, góp phần làm tăng vi khuẩn axit lactic hữu ích, đã cho kết quả tích cực trong suy nhược thần kinh, ngộ độc, đau thắt ngực, ngộ độc và cũng được hỗ trợ khi ung thư ở người. Bởi vì nó làm cho ma túy - và meduzins bakteriotsidins.

Phân tích hóa học của truyền của nấm trà đã tiết lộ sự hiện diện của sáu loại axit, enzym, cafein, vitamin B, rất nhiều vitamin C và nhóm PP.

Tuy nhiên, Kombucha, giống như nhiều truyền thuốc, có chống chỉ định. Nó không được khuyến khích để dùng insulin cho bệnh nhân tiểu đường, người mắc bệnh nấm (do hàm lượng đường của truyền). Bạn không thể uống nó, và với một mở loét dạ dày, viêm dạ dày. Với một thức uống, thực hiện trên cơ sở của trà xanh, bạn cần phải thận trọng gipotonikam. Ngoài ra, bạn không thể uống truyền thời gian quá lâu và cồn thuốc được thực hiện trên cơ sở cũ, nấm bệnh.

Đối với phần còn lại, việc áp dụng các loại nấm trà là rộng rãi - với nó, bạn có thể làm cho một bồn tắm thư giãn (tắm trên 0,25 lít trà Nước cờ-vas tháng tuổi), kem (một hỗn hợp của nước khoáng và trà Nước cờ-vas tháng tuổi), chất khử mùi (lau trong các lĩnh vực mồ hôi), tóc súc, kem cho da flaky (với dầu ô liu). Ông là rất tốt trong việc điều trị cảm lạnh thông thường, cũng như từ ong chích. một "trợ lý" như vậy sẽ không thể thiếu trong nền kinh tế, hơn là phát triển nó sẽ không khó khăn.