Kazakhstan baursaks vào sữa chua: công thức

Baursaks - Kazakhstan món ăn dân tộc, đang rất phổ biến vượt xa biên giới của quê hương lịch sử của họ. Họ được chuẩn bị bởi một số công nghệ sử dụng bộ khác nhau của các thành phần. Trong bài viết hôm nay sẽ được coi là hơn một công thức đơn giản nhưng thú vị baursaks kefir.

Tùy chọn với kem chua và pho mát cottage sốt

Dish nấu bằng công nghệ dưới đây được mô tả là rất giống với bánh rán không thêm đường. Nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để uống một tách trà. Hơn nữa, họ có thể làm thức ăn cho các món súp và nước sốt. Theo yêu cầu chúng ta có thể làm cho nước sốt tỏi-pho mát, mà chỉ nhấn mạnh tinh tế baursaks hương vị kefir. Các công thức nấu ăn để chuẩn bị của họ liên quan đến việc sử dụng một tập hợp cụ thể của sản phẩm. Do đó, trước, kiểm tra xem bạn có trong tay:

• 100 gram kem chua.
• 125 ml sữa chua.
• Một cặp trứng sống.
• Khoảng hơn 300 ml dầu thực vật.
• Khoảng 500 gram bột.
• Muỗng cà phê muối.
• 30 gram bột nở.

Tất cả những thành phần cần thiết cho bột. Cần lưu ý rằng công thức này Kazakhstan baursaks kefir cho phép sự hiện diện của nước sốt. Vì vậy, bạn phải mua thêm:

• 200 gram pho mát.
• 100 ml sữa chua.
• 2 tép tỏi.

chuỗi các hành động

Recipe baursaks kefir không men là đơn giản như vậy mà ngay cả một người mới bắt đầu sẽ làm chủ nó không có vấn đề. Nó là vô cùng quan trọng không đi chệch khỏi các thuật toán được đề xuất. Trong một nồi sâu đổ bột rây trước, đừng quên để lại một ít cho cán bột. Các điện dung tương tự được gửi bột nở và muối.

Trong một piala kết hợp trứng riêng biệt, 4 muỗng canh dầu thực vật, kem chua và sữa chua. Tất cả điều này là một chút nhịp lên ngã ba bình thường, và sau đó đổ vào các thành phần khô và nhào kỹ lưỡng để thu được một khối nekrutoy mềm. Bột thành trên baursaks trên yogurt recipe đó chắc chắn sẽ được chuyển đến máy tính xách tay ẩm thực cá nhân của bạn, chia thành bốn mảnh tương đương. Mỗi hình thành các quả bóng, cố gắng không sử dụng bột, cuộn trong lớp và cắt thành hình chữ nhật nhỏ.

Các bán thành phẩm gây được chiên nhiều dầu nóng và lây lan trên khăn giấy. Ăn với nước mắm baursaks hơi vàng bao gồm pho mát, sữa chua và tỏi băm nhỏ.

Lựa chọn của nấm men bột

Theo phương pháp loại sau đây có thể tương đối nhanh chóng để thực hiện một món tráng miệng ngọt ngào Kazakhstan. Ông sẽ là một bổ sung tuyệt vời để tụ tập thân thiện hơn một tách trà nóng. Đây recipe baursaks men kefir là một chút khác biệt so với phiên bản trước. Do đó, kiểm tra các nội dung của nhà bếp của riêng bạn trước. Tại thời điểm này, cần được tìm thấy:

• Theo ½ muỗng cà phê baking soda, muối và men khô.
• 185 ml sữa chua của bất kỳ hàm lượng chất béo.
• Một cặp muỗng canh dầu thực vật tốt và đường.
• 280 gram bột cao cấp.

Mô tả quá trình

Kefir được ấm đến nhiệt độ phòng và kết nối nó với đường và baking soda. Ngoài ra còn gửi men nhanh chóng. Tất cả nhẹ nhàng khuấy động và để lại cho mười phút.

Tính theo trọng lượng kefir tăng thêm dầu thực vật và biển hoặc muối thường. Ngay sau đó, các điện dung cùng tăng vọt trước đó rây qua rây bột và mạnh mẽ nhào cho đến khi thống nhất. Kết quả là bột mềm che phủ bằng một miếng vải gọn gàng và sạch sẽ ở một nơi ấm áp, nơi không có dự thảo. Sau khoảng một giờ đấm của nó, chia thành nhiều phần, được hình thành từ họ roi và cắt miếng tròn. Các bán thành phẩm dẫn cẩn thận nhúng vào dầu thực vật nóng và chiên cho đến khi màu hồng. baursaks Ready kefir, một công thức mà chắc chắn sẽ hấp dẫn khách hàng của bạn, lây lan trên khăn giấy, sau đó rắc đường bột. Phục vụ họ, bạn có thể không chỉ mới, mà còn với mật ong, mứt, sữa đặc hoặc bất kỳ xi-rô berry.

Lựa chọn của bột không men

Kazakhstan nướng đơn giản này có thể là một bổ sung tốt cho một bữa ăn tối gia đình. Nó phục vụ như là một món tráng miệng sau bữa ăn chính. Cần lưu ý rằng baursaks recipe này kefir rất đơn giản, nhưng phải mất rất nhiều thời gian. Do đó nướng món này chỉ có thể là một ngày khi bạn không cần phải vội vàng bất cứ nơi nào. Thành phần của bài kiểm tra bao gồm:

• 4 chén bột.
• 200 ml sữa chua.
• 3 bảng thìa đường.
• 400 ml của bất kỳ dầu thực vật.
• Muối và đường bột.

thuật toán nấu ăn

Trong một bát phù hợp kết nối sâu sữa chua, muối và đường. Tất cả điều này được triệt để trộn trộn và loại bỏ sang một bên. Trong một container riêng biệt đổ bột rây và thực hiện nó trong một cuộc suy thoái nhỏ. Các lỗ dẫn đến đổ sữa chua và nhào bột. Khối lượng đã hoàn thành được bao phủ bằng một chiếc khăn và để ở nhiệt độ phòng.

Không sớm hơn năm tiếng đồng hồ hiện bột được đặt trên một bề mặt nhẵn, rắc một ít bột, chia thành những viên tròn nhỏ về kích thước tương tự và nhẹ nhàng đắm chúng trong một ấm đun nước sâu đầy dầu nóng. Vì vậy, họ được đồng đều sạm, họ cần phải cẩn thận để biến bằng cách sử dụng skimmer bếp bình thường.

Baursaks chiên cho một vài phút lan truyền trên khăn giấy. Khi một bánh rán Kazakhstan sạm sẽ thoát chất lỏng dư thừa, chúng được gửi đến một món ăn phẳng đẹp và dồi dào rắc đường bột. Phục vụ món tráng miệng này với một loại trà thảo dược thơm, cà phê mạnh mẽ và sữa ấm.