Làm thế nào để nấu chua bánh kem xốp

Có một số cách làm thế nào để làm ở nhà chua bánh kem xốp. Phổ biến nhất trong số họ, chúng tôi trình bày trong bài viết này.

Tổng quan sản phẩm

bánh xốp kem chua - một món tráng miệng ngon, thơm và ngọt có thể được phục vụ và cho gia đình bình thường, và cho bảng lễ hội. Cần lưu ý rằng không có gì khó khăn trong việc chuẩn bị trám đó là. Nhưng đã quay một bộ đồng phục và kem chua ngon, cần phải chắc chắn để có lúc xử lý của họ một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Sau khi tất cả, chỉ bằng phương tiện thiết bị như vậy có thể rất đánh bại lên sản phẩm sữa và nhận được khá mềm và khối không khí.

Kem chua đơn giản nhất món tráng miệng tự chế

Như đã đề cập ở trên, hiện nay có một vài công thức nấu ăn mà bạn có thể làm cho một ngon và không khí đầy cho một chiếc bánh. Tất cả trong số họ liên quan đến việc sử dụng kem tươi. Phiên bản cổ điển của món tráng miệng này chỉ được khuyến khích sử dụng sản phẩm sữa mộc mạc tự nhiên mà chỉ có thể được mua trên thị trường.

Khi sử dụng kem chua chất béo bạn có được một điền rất dày cho một chiếc bánh. Hương vị và sự xuất hiện nó là khá giống với kem bơ. Tuy nhiên, nó là nhiều dịu dàng và ngon.

Vì vậy, trước khi bạn nấu ăn kem chua, bạn cần phải cổ phiếu trên các sản phẩm như:

• kem chua chất béo tối đa mộc mạc - 1 ly đầy đủ;
• đường không phải là quá lớn - ½ chén;
• vani đường - khoảng '10

quá trình chuẩn bị

Bắt đầu từ đâu? Để thực hiện một kem chua chất béo sản phẩm mộc mạc ngon, bạn cần phải đặt nó vào một cái bát sâu, và sau đó đánh bại nặng nề với một máy trộn. Dần dần, các món ăn cùng không cần phải đổ đường quá lớn và vani. Sau khi các bước này, bạn có thể thấy rằng kem là phân tầng. Không có gì sai với điều đó. Cần tiếp tục whipping ở tốc độ cao cho đến khi thống nhất và khối lượng mịn.

Như bạn có thể thấy, một chua đơn giản bánh kem xốp không đòi hỏi rất nhiều thành phần và nhiều thời gian rảnh rỗi. Áp dụng nó trên các lớp bánh được khuyến cáo chỉ sau khi làm mát hoàn toàn. Nếu chúng ta bỏ qua Hội đồng này, kem có thể tan chảy, và món tráng miệng của bạn sẽ không bật ra như vậy tốt như chúng ta muốn.

Nấu ăn bánh kem tinh tế

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn kem sản phẩm mộc mạc chua, chúng tôi đã nói ở trên. Nhưng nếu một thành phần như vậy, bạn không thể tìm thấy cái gì để làm đầy cho món tráng miệng tự chế từ các cửa hàng và có thể chua. Tất nhiên, họ sẽ khác nhau về hương vị và nhất quán. Tuy nhiên, sản phẩm sữa mua ở cửa hàng tự chế bánh sẽ lần lượt ra không ít nhạy cảm hơn so với một ngôi làng.

Vì vậy, chúng ta cần:

• ăn cắp chất béo tối đa kem chua (khoảng 30%) - 500 ml;
• đường không phải là quá lớn - 2/3 chén.

phương pháp chuẩn bị

Tất cả các công thức nấu ăn với kem chua có nghĩa sản phẩm sữa chế biến sâu bằng phương tiện của một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Điều này là do thực tế rằng trong whipping thành phần hoạt tính được tăng lên đáng kể về khối lượng, nó là tươi tốt, mềm và ngon.

Vì vậy, để thực hiện một điền ngon cho bánh tự chế, cửa hàng kem chua nên được đưa vào một cái bát sâu, sau đó trộn máy xay sinh tố. Dần dần, trong cùng một công suất là cần thiết để thêm đường. Kết quả là, một dài trộn bạn nên có một khối lượng rất tươi tốt và mềm mại. Đắp lên bánh lớp dày đề nghị ngay sau khi họ đã nguội hoàn toàn.

Đặc trưng với lựa chọn các sản phẩm sữa

Cần lưu ý rằng đối với việc chuẩn bị kem nên chỉ được sử dụng càng nhiều càng kem tươi càng tốt. Sau một thời gian dài đứng trên sản phẩm truy cập có thể chứa một huyết thanh riêng biệt. Nếu bạn mua một cách ngẫu nhiên thành phần này, nó là cần thiết để đưa vào một vải nhiều lớp và cho phép thoát tất cả các chất lỏng dư thừa.

Cũng cần lưu ý rằng một vài bà nội trợ thường tự hỏi làm thế nào để làm dày kem chua. Chúng tôi đề nghị sử dụng một chất làm đặc biệt. Tuy nhiên, nó có thể là cần thiết để bạn chỉ khi bạn đã mua không phải là sản phẩm sữa quá béo (10, 15 hoặc 20%).

Thực hiện một món sữa trứng với kem chua

Phổ biến nhất trong cộng đồng fan của ngôi nhà tráng miệng mãng cầu sử dụng kem chua. đó là lý tưởng cho bánh xốp. Với nó món ăn của bạn sẽ còn ngon và dịu dàng hơn. Tuy nhiên, để chuẩn bị một điền như vậy, bạn sẽ cần một ít thời gian hơn. Sau khi mãng cầu không phải là cho không có gì như vậy. Dày lên nó, gần như tất cả các thành phần nên luôn luôn phải chịu một xử lý nhiệt.

Vì vậy, để chuẩn bị kem chua bánh kem mãng cầu biscuit riêng của họ, chúng ta cần:

• kem tươi mát tối đa với 20% chất béo - khoảng 250 g;
• trứng lớn mộc mạc - 1 pc;.
• đường không phải là quá lớn - 125 g và 1 muỗng lớn;
• ánh sáng bột đỉnh cao - 2 thìa lớn;
• dầu không phải là bơ ôi - khoảng 150 gram

Chuẩn bị một phần đầu tiên của bề mặt

Mãng cầu cho món tráng miệng, một chiếc bánh cần được chuẩn bị trong giai đoạn. Trước tiên, bạn cần phải thực hiện một nồi có đáy dày, đưa vào trứng mộc mạc và kem chua, sau đó đánh bại tốt với một máy trộn. Dần dần, khối lượng là thêm đường không phải là quá lớn, và bột mì trắng. Kết quả là, bạn phải đã hình thành khá cơ sở lỏng, mà phải chịu nhiệt điều trị.

Vì vậy, nó là cần thiết để có một thùng chứa kim loại lớn và đổ nó trong khoảng một lít nước. Hơn nữa, các món ăn phải được đặt trên nhiệt độ cao và mang chất lỏng sôi. Sau đó, nước bọt là cần thiết để đặt một chảo trước đây sen được nhào nặn với khối lượng kem trứng chua. Nấu ăn nên được khoảng ¼ giờ trên steam bath. Trong trường hợp này, các thành phần phải thường xuyên can thiệp vào một muỗng lớn. Điều này là cần để khối lượng kết quả là không hình thành khối u.

Sau phần đầu tiên của mãng cầu phải chịu nhiệt điều trị, nó phải được loại bỏ khỏi bể nước và để sang một bên cho đến khi mát mẻ.

Chuẩn bị dầu ăn

Trong khi khối lượng trứng sữa được làm lạnh ở nhiệt độ phòng, nó là cần thiết để làm chế biến bơ. Nó yêu cầu trước lấy ra từ tủ lạnh hoặc tủ đông và chờ đợi cho đến khi tan. Khi dầu ăn sẽ là nhẹ nhàng nhất, nó là cần thiết để rung lên bằng cách sử dụng máy xay sinh tố cho đến khi khối lượng không khí.

Giai đoạn cuối cùng

Một khi tất cả các thành phần cho mãng cầu sẽ được xử lý đúng cách, nó là cần thiết để tiến hành kết nối của cả hai bộ phận của điền. Để khối lượng này đánh kem phải nằm hoàn toàn hỗn hợp trứng làm mát bằng kem chua. Để có được một bộ đồng phục và thoáng mát kem, các thành phần này, đó là mong muốn không để trộn với một muỗng và một máy trộn hoặc máy xay sinh tố.

Sau khi tất cả các bước trên, bạn nên tạo thành một khối lượng nhớt và không phải là rất dày, có thể được sử dụng không chỉ để nấu ăn bánh xốp, nhưng cũng có thể, ví dụ, bánh sản xuất trong nước.

Làm thế nào để làm kem sô cô la-chua

Nếu bạn đã nướng sôcôla bánh xốp, sau đó một diện mạo xinh đẹp không được khuyến khích để bôi trơn kem chua trắng và nâu. Để đạt được màu sô cô la này, để các thành phần chính cần thiết để thêm bột ca cao.

Đặc điểm kem sô cô la nấu ăn

Bằng cách này, một số các bà nội trợ thích để đưa vào miếng trám hoặc sôcôla đen đơn giản đắng, trước vụn trên vắt. Chúng tôi không khuyên bạn nên làm điều này, bởi vì cuối cùng bạn không nhận được kem nâu và trắng, với một mảnh rõ ràng của sản phẩm ngọt.

Nếu việc chuẩn bị trám như bạn quyết định sử dụng một thanh sô cô la trước khi thêm vào kem chua, ngọt ngào này là cần thiết để làm tan chảy trong một cốc nước với việc bổ sung thêm một vài thìa sữa tươi. Và cần lưu ý rằng để tham gia vào các loại kem phủ sô cô la thành là mong muốn duy nhất khi nó được tốt làm mát bằng. Nếu chúng ta bỏ qua Hội đồng này, có một khả năng rằng các sản phẩm từ kem nóng chỉ đông lại, và điền của bạn cho bánh xốp không bật ra giống như chúng ta muốn.

Vì vậy, trước khi bạn thực hiện một màu kem sô cô la chua, nó là cần thiết để chuẩn bị các sản phẩm như:

• kem 30% tươi mát tối đa việc ăn cắp đồ béo - 500 g;
• đường không phải là quá lớn - 2/3 chén;
• bột ca cao - 4 thìa lớn.

chuẩn bị quá trình bước

Trong việc chuẩn bị bánh kem kem xốp sô cô la-chua không có vấn đề lớn. Về điều này bạn đã thuyết phục, chúng tôi sẽ trình bày công thức chi tiết của mình ngay bây giờ.

Mua sắm kem dày phải đặt trong một bát lớn và sau đó roi trộn hoặc máy xay sinh tố trên tốc độ cao. Dần dần đến một sản phẩm sữa tươi tốt không cần phải đổ đường quá thô và bột cacao. Sau khi khuấy mạnh mẽ, bạn nên tạo thành một thoáng mát và khối lượng tinh tế. Để phân phối nó trên shortcakes biscuit khuyến cáo chỉ sau khi làm mát hoàn toàn.

để tóm tắt

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về cách bạn có thể làm tại nhà nhanh chóng và ngon để làm cho kem chua không khí. Cần lưu ý rằng tất cả các công thức nấu ăn rất lý tưởng cho bánh xốp.

Sau khi chuẩn bị một bôi nhọ điền nó phải căn cứ vào việc sử dụng một con dao bánh kẹo lưỡi đặc biệt hoặc thông thường với một kết thúc cùn. Cho hoàn chỉnh bánh tẩm miếng bọt biển đã sẵn sàng, hãy chắc chắn để đưa vào tủ lạnh và để yên nó ở đó trong khoảng 3-6 giờ. Trong thời gian này, bánh kem chua làm mềm mại, nhẹ nhàng và ngọt ngào. Phục vụ các món tráng miệng này tự chế khách hoặc bạn bè được mời phải là với trà nóng không đường. Hãy tin tôi, bất kỳ người lớn, chứ chưa nói đến một đứa trẻ để điều trị không khí như vậy sẽ không thể cưỡng lại.