Khoai tây trong lá ở than: các công thức nấu ăn tốt nhất. Khoai tây có mỡ trong lá trên than

Lễ dã ngoại là một sự kiện mà mọi người yêu mến và mong đợi với sự thiếu kiên nhẫn. Đương nhiên, món ăn chính cho bất kỳ khởi hành với thiên nhiên là một thịt nướng (như một lựa chọn - thịt nướng, mặc dù cho người dân của chúng tôi nó gần như cùng một điều). Nhưng chỉ có thịt không phải là rất thú vị. Thông thường nó "đi kèm" lấy nhiều loại rau khác nhau, ăn tươi hoặc nướng trên lưới. Và tất nhiên, khoai tây nướng. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích cây trồng rễ, trát với tro tàn (mặc dù điều này có nét riêng của nó). Nếu bạn thuộc nhóm người này, bạn chắc chắn sẽ thích khoai tây trong lá (nấu trong than đá). Nó không làm vết bẩn tay của bạn và đồng thời giữ tất cả các phẩm chất hương vị nướng. Ngoài ra, bạn có thể thử nghiệm với nó, đa dạng hóa hương vị.

Khoai tây bằng tiếng Tây Ban Nha

Không biết tại sao công thức này lại được gọi là tiếng Tây Ban Nha - từ lâu nó đã được sử dụng thành công ở nhiều nước. Nhưng vì nó đã được phổ biến, hãy để người ta tin rằng đó là người Tây Ban Nha là tác giả của nó. Chuẩn bị khoai tây như vậy trong lá mỏng trên than đá rất đơn giản và không đòi hỏi sự bổ sung đặc biệt cho chính nó. Củ đủ lớn được lấy, rửa và sấy khô. Các lá được cắt hoặc xé thành miếng, trong đó có thể để quấn các khoai tây. Bên trong đặt khoai tây, nó được đổ một ít oliu (Công thức Tây Ban Nha!) Dầu và rắc muối. Củ được ngâm tất cả các mặt và đóng chặt trong lá. Than nóng chảy ra ngoài, chúng được đặt "trứng bạc" và được để lại cùng một lúc, cần thiết để nướng bình thường trong tro.

Món cay

Khoai tây trong foil trong than không nhất thiết phải được nướng hoàn toàn. Xắt lát, thậm chí còn chuẩn bị nhanh hơn. Nó sẽ rất thơm nếu bạn cắt các củ với tấm mỏng, đặt chúng trên một miếng giấy, thêm muối và rắc với một hỗn hợp hành tây cắt nhỏ, rau húng tây và thì là. Các gói sẽ được khoảng mười phút tuổi, chỉ có một nơi nào đó ở giữa của quá trình nó sẽ là cần thiết để chuyển nó sang phía bên kia, cho sự đồng đều của rang.

Bánh sandwich khoai tây

Toàn bộ khám phá có thể là khoai tây trong than đá trong lá, công thức bổ sung bởi các thành phần rất hấp dẫn. Củ nhỏ, nhưng không thực sự quá nhỏ. Nếu da bạn không thích, bạn có thể làm sạch nó, nhưng thường thì khoai tây chỉ được rửa sạch và cắt nhỏ. Các seredins được đổ, và bên trong mỗi khoai tây được đặt một miếng xúc xích hoặc thịt sẵn sàng, phủ ở cả hai mặt với các pho mát. Khoai tây được gấp lại, cái củ kết nối được bọc trong lá và chôn trong than khoảng 1/4 giờ. Nó đã được thực nghiệm thành lập rằng khoai tây này là ngon nhất trong lá (trong than đá), nếu nó là "nhồi" với lát vú gà hun khói.

Khoai tây chiên kebab

Nếu bạn có xiên không sử dụng, hãy thử sử dụng chúng để đạt được kết quả khá không chuẩn. Lấy một khoai tây nhỏ, cắt nhỏ. Thịt xông khói Hungary hoặc thịt gia vị cay cắt thành các khối dày. Căng dây cho chúng xen kẽ, quấn chặt bằng giấy và gửi đến brazier. Lấy một khoai tây rất tinh tế trong giấy bạc trong than đá với một bổ sung thịt tốt. Nếu bạn thích lớp vỏ, sau đó với một "shish kebab" gần như đã sẵn sàng bỏ bao bì và đặt xiên vào vị trí dự định (không ở dưới cùng của lò) cho đến khi "nắng cháy" xuất hiện.

Trí tưởng tượng Ukraine

Sản phẩm quốc gia của đất nước này hoàn toàn hài hoà với củ giống phổ biến. Khoai tây với thịt xông khói trong lá, nướng trên than đá, khá phù hợp với thịt xay ke, hoặc có thể ăn được và chỉ như vậy. Củ được rửa, không quá lớn chỉ cắt giảm một nửa, những người khổng lồ được cắt bằng những tấm dày. Trên phần bằng phẳng, một lưới cạn được rút ra, được rắc với muối, hạt tiêu và xạ hương. Các bộ phận của khoai tây được thay đổi các vòng hành và mỡ mỏng, kết hợp với củ nguyên thủy và bọc trong lá. Món ngon này được nướng theo cách thông thường.

Kem công thức

Khoai tây được cung cấp trong lá trên than không nướng rất lâu, nhưng nó đòi hỏi một số thao tác sơ bộ, mà phải được thực hiện ở nhà trước khi đi picnic. Củ được làm sạch và cắt thành lát vừa. Một ly kem trung bình được kết hợp với muối, tiêu xay và gia vị - hops-suneli hoặc các loại thảo mộc Ý sẽ vừa phải. Nước sốt được đổ vào một nồi khoai tây và hỗn hợp. Đã được lát tại chỗ được đặt trong một lớp trên tấm lá mỏng, bọc và trốn trong than đá. Sự sẵn sàng được kiểm tra bởi bất kỳ mảnh nào trực tiếp thông qua bao bì: nếu nó nhẹ nhàng, sau đó bạn có thể ăn.