Krambambulya - Belarus nước giải khát với lịch sử của nó

Mỗi dân tộc có những nhân vật mà họ học trên thế giới. Và điều này áp dụng cho tất cả các lĩnh vực của cuộc sống: nấu ăn, trang phục, khiêu vũ, và thậm chí cả đồ uống có cồn. Và nếu Nga nổi tiếng với rượu vodka cao cấp của nó trên thế giới, biểu tượng rượu của Belarus được coi là Krambambulya. uống này là rất thú vị và khác thường mà bạn cần phải tìm hiểu thêm về nó.

Krambambulya là gì?

Đây là bất thường đối với các tên nghe ẩn uống quốc gia Belarus, mà là dựa vào rượu ethyl hoặc vodka, truyền với mật ong và một hỗn hợp của các loại thảo mộc.

Krambambulya - uống công thức là không nghiêm ngặt, và tất cả những người nấu ăn, người ta có thể điều chỉnh hương vị. Mật ong bao gồm cồn đưa ra một ngọt, hương vị độc đáo và màu sắc. Một tập hợp các loại thảo mộc và gia vị sử dụng thường là tiêu chuẩn, những thay đổi trong thị hiếu có thể đạt được bằng cách thay đổi tỷ lệ của một số trong số họ.

Transparent kết cấu, sức mạnh trung bình và mật ong hue - đó là cách để xem xét tốt Krambambulya. Đồ uống này, được đặt bên dưới bức ảnh là cồn Belarus nổi tiếng.

Một chút lịch sử

uống có cồn này nhưng sống sót - lịch sử của nó quay ngược lại hơn ba thế kỷ. Việc đề cập đến đầu tiên của Krambambulya trong biên niên sử có niên đại từ thế kỷ 18.

Trong những ngày đó người ta nghĩ rằng Krambambulya - thức uống của người giàu và người thương gia. những người bình thường nó không có sẵn. Cái này là cho việc chuẩn bị truyền mật ong được sử dụng trong Ngoài ra một số lượng lớn các loại thảo mộc và gia vị. Vào đầu thế kỷ XVIII, giá tương đương với giá trị của lông thú và vàng. Đó là lý do tại sao Krambambulya trái thực sự "vàng".

Không bình thường tên cồn cũng có nghĩa vụ với cội nguồn lịch sử của nó. Trong những ngày đó, khi nó được đặt ra bởi các công thức, các lãnh thổ của Belarus hiện đại là một phần của công quốc Litva. Nó là có từ Danzig mang Đức rượu "Krambambulya" người mượn tên và cho uống nước.

tính năng sử dụng

Theo truyền thống, Krambambulya - một thức uống được phục vụ trong một nhà nước được làm nóng. nhiệt độ cồn nên được khoảng 37-40 độ. Ở dạng này hương thơm tốt nhất mở ra loại thảo mộc và gia vị, và hương vị mật ong làm cho sự cay đắng của rượu gần như không thể nhận thấy.

Nhưng theo thời gian, nó đã trở thành rượu phổ biến và lạnh. Ướp lạnh Krambambulya - một sự thay thế tuyệt vời để vodka hay cognac. Nó là nhẹ nhàng hơn nhiều, và để lại một dư vị dễ chịu.

Để áp dụng các cồn trong thời tiết lạnh để làm mát nó ít nhất lên đến 14 độ và đổ vào ly.

công thức cho

Nếu bạn không thể truy cập vào Belarus mời và thưởng thức đồ uống tại quê hương lịch sử của nó, bạn có thể nấu nó ở nhà.

• Đối với việc chuẩn bị một chảo tinh khiết Krambambulya nên đổ 500 ml nước và 500 ml rượu vodka. Hỗn hợp phải thêm 2 que quế, 1 nhúm hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu 4-5 và 4-6 chi nhánh đinh hương khô, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
• Sau thời gian này, ngọn lửa phải tắt đi, nắp chảo và cho phép hỗn hợp này để làm mát đến nhiệt độ 55 độ.
• Bước tiếp theo là thêm 6 muỗng canh mật ong và 500 ml rượu vodka. Tất cả cùng nhau, bạn cần phải trộn đều lần nữa che và để yên trong 10-15 phút.
• Nhu cầu dẫn đến uống cống. Để làm điều này, cách tốt nhất là sử dụng một vải sạch, gấp trong vài lớp. Thông qua bộ lọc này nên đổ rượu mùi vào một lọ thủy tinh và bao gồm nó thật chặt.
• Bây giờ đến giai đoạn của truyền: một lọ Krambambulya tương lai cần phải đặt ở nơi thoáng mát tối, nơi không có quyền truy cập vào ánh sáng mặt trời trực tiếp. Perfect đựng thức ăn hoặc tủ. Để một hỗn hợp của hiện tại, phải mất 10-14 ngày. Trước khi sử dụng, bạn cần phải uống cống một lần nữa, đổ vào một thùng chứa thủy tinh để lưu trữ.

Sự tinh tế và sắc thái của công thức

Krambambulya - uống, đánh giá trong đó có đối nghịch: cả nhiệt tình và tiêu cực. Người tiêu dùng phản ứng tích cực với thị hiếu mềm và hương thơm của nước giải khát. ấn tượng tiêu cực của cồn có thể gây ra không đúng chuẩn của nó, mà sẽ dẫn đến hương vị hư hỏng của mình.

Để chuẩn bị các cồn là tốt nhất để lấy nước khoáng đóng chai mà không khí. Điều này sẽ đảm bảo rằng nước đồng bằng không làm hỏng mùi vị của sản phẩm đã hoàn thành.

Đối với các thành phần rượu không cần phải tiết kiệm đồ và mua vodka chất lượng cao. Trong mọi trường hợp không nên thay thế nó với ánh trăng - nó có thể ảnh hưởng tiêu cực không chỉ là hương vị của thức uống, mà còn về cách nó sẽ nhìn Krambambulya. Đồ uống này cần phải minh bạch, hổ phách màu mật ong.

Mật ong là tốt nhất để thêm vôi hoặc hoa. Kiều mạch mật ong là cụ thể hơn và phù hợp cho những ai yêu mến Ngài.

Tỷ lệ gia vị trong công thức có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn trong quá trình nếm. Nên thận trọng khi chỉ với tép khô - Số tiền tối đa của nó không được vượt quá 6 chi nhánh.

Truyền thống cồn Belarus Krambambulya - nó không quá đồ uống có cồn mạnh mẽ với hương vị khác thường. Nó là một snap để chuẩn bị cho mình ở nhà và ngạc nhiên khách hàng của bạn.