Trung Quốc Oolong Tea

Trung Quốc trà Oolong được thực hiện bởi công nghệ đặc biệt, vì vậy nó là sự pha trộn giữa màu xanh lá cây và các loại trà đỏ. Nó tạo ra một lớp đặc biệt của lá mà chỉ tăng trưởng ở mức độ ẩm cao và nhiệt độ thấp, cao trên núi. Trà có giá trị nhất là sẽ giảm, như các tấm vào thời điểm này đạt kích thước tối đa.

quá trình sản xuất

Bộ sưu tập của lá được thực hiện bằng tay để tránh làm hỏng chúng. Khai thác được phân loại và chỉ có lá lớn được sử dụng để thực hiện. podvyalivayut của họ, không ngừng run rẩy, trong rây tre đặc biệt. Trong trường hợp này, các tấm bị hư hỏng, trong số đó là các loại tinh dầu, đó là trà có hương vị, và dưới ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời có một quá trình lên men, quá trình này được kiểm soát rất cẩn thận. Nó nên chỉ ảnh hưởng đến những lời khuyên của những chiếc lá, mà chuyển sang màu nâu và trung bình nên vẫn còn xanh. Sau đó, quá trình lên men quá trình bị chặn lại bởi hệ thống sưởi. Trong trường hợp hấp lá trà là màu tinh tế xanh, và nướng trong một chảo - nâu vàng. Các hương vị của trà trong lần thứ hai sưởi ấm quá trình là nhiều cay. Sau đó, uốn hoặc tờ rơi gấp.

loại trà

trà Oolong Trung Quốc có thể được slabofermentirovannym (lá màu ánh sáng khi ủ, có một mùi hương tươi hoa) silnofermentirovannym (màu nâu sẫm với mật ong thơm), hương vị (với việc bổ sung nhân sâm, hoa nhài hoặc hoa hồng). Trà hương liệu có thể được sản xuất bởi hương liệu tự nhiên và nhân tạo. Trong trường hợp đầu tiên, nó là đắt hơn nhiều. Do đó, ngày càng được sử dụng thứ hai phương pháp. Ngoài ra, hương vị nhân tạo giúp che giấu các khuyết tật trong hương vị của trà chất lượng thấp.

quá trình hàn

Trung Quốc trà Oolong có tất cả các đặc tính có lợi của trà xanh và đỏ. Brew nó lên đến 25 lần. Đổ lá trà bằng nước nóng là cần thiết, nhưng không phải nước sôi. Màu sắc có thể khác nhau: ánh sáng màu xanh, ô liu, mật ong hoặc nâu. Trong hương vị nó có thể thay đổi tùy thuộc vào nơi những chiếc lá được trồng.

loài

Có rất nhiều loại trà khác nhau. Một trong những nổi tiếng nhất được coi là "Quan Âm". Phát triển trong hơn 15 thế kỷ, nó có một hương vị phong phú và thịnh soạn, hương thơm mạnh mẽ, có tác động có lợi đối với sức khỏe con người. Là một trong những hữu ích nhất, được sử dụng để ngăn ngừa ung thư và trẻ hóa cơ thể.

Một giống chất lượng cao của loại trà này là "Giang Gui." Phát triển nó trong thế kỷ 19. Theo thời gian, nó sẽ mất hương vị và bắt đầu có vị đắng, vì vậy nó là tốt nhất để uống nó tươi.

"Nai Xian Jin Xuân" - trà sữa Oolong, trong đó có công nghệ sản xuất của nó. Nó phát triển trên đảo Đài Loan trong vùng núi ở độ cao khoảng 1700 mét. bụi cây trà được đối xử đặc biệt. Họ rễ được tưới nước sữa và bao quanh bởi gạo vỏ. Bush thụ phấn dung dịch đường mía. Phần còn lại của quá trình sản xuất là giống như đối với các giống khác của trà oolong Trung Quốc. Do đặc biệt công nghệ chuẩn bị, người Trung Quốc trà sữa oolong trà đã vô cùng thơm kem hương vị, giữ lại chất dinh dưỡng. Nó cải thiện sự thèm ăn, hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa, freshens hơi thở.

Những lợi ích của trà

trà Oolong Trung Quốc chứa tanin, cafein, khoáng chất, vitamin, các loại tinh dầu và chất chống oxy hóa. Nó cải thiện sự hoạt động của tim, làm giảm đau đầu, mệt mỏi, tông cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, làm cho da đàn hồi hơn và giữ nó trong tình trạng tốt, có tác dụng làm trẻ hóa vào nó, gắn liền với các bức tường của các mạch máu đàn hồi. Với thường xuyên sử dụng thúc đẩy giảm cân.