Làm đường thốt nốt rất hữu ích, và đặc điểm đặc biệt của nó là gì?

Nhiều người có xu hướng lối sống lành mạnh, tôn trọng chế độ ăn uống thích hợp và tránh thực phẩm có natri và các chất phụ gia độc hại. Nhưng chưa có ai từ chối ngọt ngào. Cho rằng bạn có thể nhận được từ lợi ích đường thốt nốt và tác hại, nên xem xét kỹ hơn ở tính chất của nó.
Nó là một loại ít được biết đến của sản phẩm chất làm ngọt có nguồn gốc từ cọ Arenga, được gọi là ở Ấn Độ "Gur", như ở Mỹ và châu Âu - "Jagger", mà cũng có thể được làm từ mía và cọ ngày. đường thốt nốt phương pháp ngưng tụ nước ép hoa chuẩn bị bằng cách đun sôi ở nhiệt độ thấp để tạo thành một xi-rô.

Thành phần và tính chất của Jagger

Vị ngọt của một chất ngọt của cọ được trình bày theo hình thức saccharose, glucose, fructose, tỷ lệ phụ thuộc vào loại sản phẩm và loại hình chế biến cọ. Jagger làm giàu khoáng sản (60 lần so với đường thông thường): canxi, kali, phốt pho, sắt, và, như các nghiên cứu đã cho thấy, giàu vitamin A, C, B1, B2, B6. sản phẩm thân thiện với môi này, là miễn phí phân bón và thuốc trừ sâu. Có tính đến sự đa dạng của các thành phần hóa học của đường thốt nốt, sử dụng các sản phẩm không giới hạn giá trị dinh dưỡng của nó.

mạnh

Carbohydrates đường thốt nốt có cấu trúc lý tưởng, cũng hấp thụ bởi cơ thể, để bù đắp một cách hiệu quả để tiêu thụ năng lượng khi sử dụng với số lượng tối thiểu. tài sản của sản phẩm này là đủ nhu cầu tiêu thụ calo cao và mệt mỏi. Nhưng cùng lúc đó, đường thốt nốt giúp thoát khỏi trọng lượng dư thừa.

Phục hồi tiêu hóa

Jagger bình thường hóa quá trình tiêu hóa, kích hoạt các enzym tiêu hóa và phá hủy vi sinh đường ruột của vi khuẩn bất lợi trong ruột. Và sự có mặt của chất xơ giúp loại bỏ chứng khó tiêu và táo bón.

tính chất làm sạch

Palm đường góp phần làm sạch hiệu quả của các cơ quan: đường hô hấp, ruột, thực quản, phổi, dạ dày. Nhờ ảnh hưởng của mình đi ho và cảm lạnh.

tính chất theo mùa

Sự hiện diện của những phẩm chất độc đáo của Jagger tạo ra một hiệu ứng làm mát trên cơ thể trong mùa hè và giữ nhiệt trong mùa đông.

Sản phẩm, kết hợp với Jagger

Palm đường có thể được thêm vào một sản phẩm đa năng, nó hầu như không thể được gọi là hương vị, mà ông đã không gộp lại.

Sự kết hợp Jagger:

• bất kỳ loại thịt và gia cầm;
• hải sản, cá;
• rau và nấm;
• cây họ đậu, ngũ cốc;
• sản phẩm từ sữa;
• bất kỳ trái cây và quả mọng;
• như một phần của nước sốt và gia vị.

Phương pháp sử dụng

1. Trong một Jagger mềm là tốt cho một chiếc bánh sandwich.
2. Trong dạng đường bột cọ được thêm vào các món tráng miệng và thức uống.
3. Là một phần của nước sốt cho kiều mạch, bắp, gạo, cháo lúa mì.
4. Các loại rau, trái cây, các loại đậu, điều chỉnh để nếm thử sử dụng đường thốt nốt ở phía đông và khác các món ăn.
5. Các sản phẩm thô được thêm vào trong các hình thức trà và cà phê.
6. Trong đợt nấu ăn công thức nấu ăn, cũng như thịt, như chất phụ gia cho các món ăn Jagger tinh chế hương vị nhạt nhẽo.

điều trị

Có rất nhiều cách để điều trị bệnh thông thường của công thức nấu ăn phổ biến với đường thốt nốt:

• với gừng kết hợp: loại bỏ các quá trình viêm, loại bỏ đờm, cảm lạnh và ho chữa bệnh;
• thêm đường nghệ cọ có khả năng cung cấp từ các cuộc tấn công hen;
• đau nửa đầu biến mất khi bạn kết hợp Jagger với hạt mè;
• trong công thức với đường chiết xuất húng quế cọ đã trở thành một công cụ không thể thiếu cho cảm lạnh;
• trong chu kỳ kinh nguyệt sẽ giúp một mảnh nhỏ của Jagger, Yêu cầu đối với nước;
• việc sử dụng này loại đường rids cơ thể của nhu cầu ngọt ngào, và người đã thay đổi thói quen ăn uống trong khía cạnh này, có thể đình chỉ hoặc loại bỏ căn bệnh này.

vết thương

Nếu chúng ta nói về sản phẩm này như đường thốt nốt, hại từ nó có thể chỉ trong trường hợp không dung nạp cá nhân, gây ra phản ứng dị ứng. Không giống như các loại đường, cọ hoàn toàn vô hại. Đôi khi rất khó để nói về việc sử dụng các đường như một nguồn carbs net, vì vậy ngoại trừ bệnh lý, béo phì, rối loạn hệ thống nội tiết, chức năng tuyến giáp, và những trường hợp trong đó ông, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, nên được tiêu thụ trong chừng mực.

Một số người không thích giao diện của Jagger, người khác không thể đủ khả năng đó chi phí đáng kể. Rất khó để từ bỏ đường trắng thông thường hoàn toàn. Nhưng những lợi ích từ việc sử dụng Jagger vượt quá tất cả các nhược điểm có thể của nó. Và trong khi bình thường nhiều chế biến đường đi, và vẫn còn chỉ có calo, cọ nó là một thay thế tuyệt vời.