Là bột yến mạch hữu ích như bác sĩ lặp lại này?

Qua nhiều năm, mỗi người chúng ta nghe về những lợi ích của bột yến mạch. Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và các tín đồ của một lối sống lành mạnh khẳng định rằng bột yến mạch cho bữa ăn sáng - đây là sự khởi đầu tốt cho một ngày mới. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao bột yến mạch là như vậy một hữu ích và những gì làm cho nó đặc biệt so với các loại cỏ khác.

Có gì yến chọn cái nào?

Việc sử dụng các loại ngũ cốc từ yến mạch ngũ cốc nguyên hạt là rõ ràng. Trong sản xuất chất dinh dưỡng tước cám hạt ngũ cốc và mầm. Có nhiều phương pháp khác nhau để xử lý nguyên liệu, mà cuối cùng ảnh hưởng đến thời gian chuẩn bị tổng thể và kết cấu của bột yến mạch. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên từ bỏ việc chuẩn bị bữa ăn sáng yêu thích một cách vội vàng. Bất kể bạn đun sôi cháo yến mạch, mảnh thông thường hoặc trong nguyên liệu đủ các vitamin nhóm B, khoáng chất thiết yếu và một số xơ hòa tan.

chất xơ hòa tan quan trọng là gì?

Bão hòa của chất xơ hòa tan - có nghĩa là, có lẽ, quan trọng nhất của tất cả những lợi ích hiện có của bột yến mạch cho sức khỏe con người. Các sợi hấp thụ nước trong quá trình nấu ăn, và sau đó đi qua hệ tiêu hóa, được chuyển thành một loại gel. Đó là lý do tại sao một người ăn phần của bột yến mạch cho bữa ăn sáng, một cảm giác bão hòa kéo dài xuất hiện, và dài sau bữa ăn là không đói. Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan trong tự nhiên là một probiotic xuất sắc, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.

Miễn dịch beta-glucan

Các chất yến mạch xơ hòa tan tìm thấy glucan beta, trong đó tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch ở người. Các nhà khoa học đã tạo ra một số nghiên cứu khoa học xác nhận những lợi ích của các chất chứa trong bột yến mạch cho sức khỏe con người.

sử dụng chất

Quan trọng nhất của tất cả những phẩm chất tích cực của beta-glucan được coi là khả năng giảm mức độ cholesterol có hại trong máu. Điều này, đến lượt nó, có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đừng ngạc nhiên nếu gói với bột yến mạch, bạn sẽ tìm thấy một dòng chữ tương tự: "Chất xơ hòa tan chứa trong bột yến mạch có thể giúp giảm cholesterol, nó giúp trái tim của bạn luôn khỏe mạnh."

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng beta-glucan giúp kiểm soát sự thèm ăn, giúp duy trì trọng lượng tối ưu là bình thường. chất quý báu này cũng làm tăng khả năng phòng thủ của hệ thống miễn dịch của chúng tôi, cải thiện độ nhạy insulin và làm giảm nguy cơ một số bệnh ung thư. Dường như những phát hiện này được thuyết phục đủ để xem xét ưu tiên của họ trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Số lượng tối thiểu của bột yến mạch cung cấp cho bạn sức khỏe

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng để giảm cholesterol trong máu một người tiêu thụ đủ chỉ 3 gram beta-glucan hàng ngày. Biểu thị số lượng chứa trong một phần nhỏ của bột yến mạch. Thưởng thức một bữa ăn sáng ngon, và một sự khởi đầu khỏe mạnh cho đến ngày nó sẽ thực sự được thi hành.