Làm thế nào để nảy mầm các kiều mạch trong nhà? Làm thế nào để nảy mầm kiều mạch màu xanh lá cây

Các nhà hiền triết cổ xưa nói: "Thuốc phải là thực phẩm, và thực phẩm - thuốc." Nhiều như chúng tôi mong muốn mang đến thức ăn duy nhất lợi ích, giấc mơ này dường như không thể đạt. Chúng ta biết rằng một số loại thực phẩm, là thú vị để hương vị, hành động trên cơ thể là phá hoại, trong khi những người khác, mặc dù hữu ích, không kích thích ham muốn ăn chúng.

Một cái nhìn tại các crap từ một góc độ mới

Tào lao ở đất nước này biết rất rõ. Ngoài ra với số lượng lớn của nó được trồng ở Trung Quốc. Trên lục địa của chúng ta, nó đã lan rộng khắp nơi trên thế giới và ở khắp mọi nơi đã yêu cho hương vị thơm ngon.

Để khôi phục mệt mỏi, đầu độc các tạp chất có hại thực phẩm, cơ thể say, chúng tôi đang ngày càng bắt đầu chuyển sang chủ đề về ăn uống lành mạnh.

Người ta tin rằng một chế độ ăn uống lành mạnh - đó là một trong hai tự cắt xén và tra tấn, hoặc rất tốn kém. Thì không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về hương vị tào lao thông thường của chúng tôi, nhưng nhìn vào nó từ một góc độ hơi khác thường, và tìm hiểu làm thế nào để nảy mầm kiều mạch màu xanh lá cây và những gì nó nên làm.

điểm nảy mầm là gì

hạt nảy mầm - một kho vitamin cân bằng tốt và nguyên tố vi mang tính sống còn đối với cuộc sống đầy đủ của tất cả các hệ thống và các cơ quan. Không cần phải nói, rằng trong sản phẩm tự nhiên - kiều mạch màu xanh lá cây - chúng ở dạng dễ tiêu hóa nhất?

Để tìm hiểu làm thế nào để đúng cách nảy mầm mầm kiều mạch để có được không chỉ hữu ích, nhưng ngon, và số tiền chi cho không phải là sản phẩm rẻ nhất, không bị lãng phí, và chúng tôi chúng tôi nói.

Cháo kiều mạch như lần đầu tiên xung quanh. Và nó được khuyến khích vì nó cho thấy để tăng sức mạnh cả về bình thường và trong chế độ ăn điều trị. Tuy nhiên nó phù hợp cho chế độ dinh dưỡng thể thao. Trong chế độ dinh dưỡng cho những người muốn giảm cân mà không gây tổn hại cho sức khỏe chắc chắn là hiện tại. mông này là không gây dị ứng và có thực tế không có chống chỉ định.

Kiều mạch - một nền văn hóa ngũ cốc hiếm hoi mà không chứa gluten. kỹ thuật thu hoạch và bảo tồn mới cho phép giao tiếp với người tiêu dùng một sản phẩm tuyệt vời "sống", đó là thích hợp cho nảy mầm, và do đó trở nên hữu dụng hơn.

flavonoids hữu ích và các chất khác

Quan sát của các nhà khoa học tham gia vào việc nghiên cứu các đặc tính chống viêm của flavonoids kiều mạch của nhà máy này rất hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư. Chấm dứt bệnh ung thư đã được quan sát trong các trường hợp tổn thương của bạch cầu mô gan, phổi, não, cổ tử cung, vú, dạ dày, trực tràng, xương, và máu. Lượng flavonoid trong mầm rất nhiều vượt quá nội dung của họ trong một hạt unactivated. Ví dụ, các thói quen trong hạt neproroschennom - khoảng 17%, và nảy mầm - khoảng 80%. Và hầu hết tất cả những gì tích lũy vào ngày thứ bảy của nảy mầm. Trong tương lai, số lượng các thói quen bắt đầu giảm. Và đây là flavonoid, mà là kẻ thù đầu tiên của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, nồng độ của nó giảm xuống còn 90% trong trường hợp xử lý nhiệt hạt. Làm thế nào để nảy mầm các kiều mạch để tận dụng tối đa tất cả các đặc tính chữa bệnh của nó và không làm hại sức khỏe của bạn? Nó không phải là dễ dàng như vậy.

Rau mầm ở mọi lứa tuổi chứa một lượng khác nhau của vitamin, khoáng chất, axit và biometals, mà không được tổng hợp cơ thể chúng ta. Đối với sức khỏe của giá trị nhất là hạt nẩy mầm. Không ngâm, không mọc, và nó được kích hoạt với các mầm đánh thức. Khi mầm nảy mầm không thể mang lại trước khi màu xanh lá cây. Ở giai đoạn này trong chồi hình thành các chất có hại. Các tính chất hữu ích nhất của kiều mạch được đánh dấu trong giai đoạn từ 2-3 đến 7 ngày - không hơn không kém.

Mọc ở nhà

Là nó có thể nảy mầm các kiều mạch trong một căn hộ thành phố? Tự tin trả lời rằng nó là tốt. Đúng trường hợp là phiền hà và có trách nhiệm. Có hạt nảy mầm là liệu tốt hơn, nếu không tại sao nó nảy mầm? Tuy nhiên, bất kỳ sản phẩm mà không phải chịu nhiệt điều trị, đe dọa lúc tốt nhất một bệnh nhiễm trùng đường ruột, và lúc tồi tệ nhất ... Về vấn đề này và không muốn phải suy nghĩ. Mặc dù các nhà sản xuất trong nước kiểm soát chất lượng sản phẩm của mình, một chút không can thiệp với phía an toàn.

nó là bất cứ điều gì, kiều mạch là mong muốn để khử trùng. Điều này đòi hỏi kali permanganat. Bằng cách này, sản phẩm này là một phần của chế độ ăn uống của điện foodists thô. Họ nhiệt tình và vui vẻ để cho bạn biết làm thế nào để nảy mầm đúng kiều mạch màu xanh lá cây. Bạn có thể đọc về nó trong văn học. Nhưng trong một và trong trường hợp khác, nó sẽ xảy ra mà bỏ qua các chi tiết nhỏ và dường như không đáng kể. Họ được coi là tự cấp. Ví dụ, nảy mầm ở một số nước? Tại sao hạt đã nhầy nhụa? Nảy mầm tốt hơn dưới ánh nắng hoặc trong bóng râm? Và vân vân.

Nước - chỉ có chất lượng cao nhất

Chọn nước tốt nhất, có thể tìm thấy. Không nên luộc - nó sẽ nảy mầm ngũ cốc, nhưng nó không phải là gần như là hữu ích như nở trong dầu thô. Lý do là nước luộc - "vô hồn", cạn kiệt của. Nó phát âm thiếu của các quá trình oxy và oxy hóa cho cơ thể sống, có nghĩa là nhà máy non trẻ của chúng tôi, điều quan trọng. Rostock sẽ được nuôi dưỡng bằng chất lỏng. nước khỏe mạnh sẽ đảm bảo sức khỏe của cây. Vâng, nếu nó có cấu trúc, tức là mùa xuân, tuyết hoặc sông băng. Nếu bạn không tìm thấy điều này, sau đó đi đóng chai và vượt qua nó thông qua một bộ lọc tốt hoặc đóng băng trong ngăn đá của tủ lạnh.

Sự lựa chọn ngũ cốc - một vấn đề nghiêm trọng

Để nảy mầm nhà kiều mạch cần hạt thích hợp và các món ăn đặc biệt. Thật không may, trong các cửa hàng container cho nảy mầm hạt, hạt và đậu là rất khó khăn để tìm. Chúng tôi chỉ cho bạn cách để giải quyết vấn đề này, nhưng tất cả theo thứ tự - chúng ta không đi trước chúng ta. Trước tiên, bạn cần phải mua một cốc phù hợp. Nó phải là màu nâu trong lò overdried nóng, và ánh sáng, cái gọi là kiều mạch màu xanh lá cây, khô phương pháp nhiệt độ thấp.

Mua ngũ cốc, lưu ý ngày thu gom, đóng gói và thời hạn sử dụng. Nếu nó đã được thu thập và đóng gói trong cùng một năm, vì vậy nó sẽ có hiệu quả hơn trong vài tháng, và nếu thu được trong một năm, và được đóng gói trong những điều sau đây, sự nảy mầm của các loại ngũ cốc sẽ rất yếu. Vâng, nếu có một dòng chữ trên hộp "sprouts kiều mạch xanh" hoặc "bio kiều mạch." Sau đó, trên bao bì nên bao gồm thông tin về làm thế nào để nảy mầm các kiều mạch trong nhà cho một bữa ăn. Đây là một dấu hiệu cho thấy các nhà sản xuất cung cấp hạt giống này được nảy mầm. Với một sự lựa chọn cho gói ưu tiên với một cửa sổ trong suốt, trong đó các nội dung có thể được nhìn thấy. Đừng mua gạo trên thị trường nếu nó là dành cho trồng - đôi khi nó được xử lý bằng hóa chất chống sâu bệnh và nhiễm trùng khác nhau.

Một khi bạn đã quyết định để tăng cường sức khỏe sản phẩm ngay tại các cửa hàng và mua một chất lượng màu xanh lá cây lớp kiều mạch hữu cơ hoặc sinh học, bạn phải tự hỏi làm thế nào để nảy mầm các kiều mạch của mình để mang lại cơ thể vì lợi ích tối đa.

Để thực hiện mục đích này, ngoài các loại ngũ cốc, bạn sẽ cần nước, chúng tôi đã viết về nó trên, kali permanganat và các món ăn đặc biệt. Nếu đó là không tìm thấy, sử dụng colander bình thường và bát hoặc nồi có nắp đậy trong suốt.

Mọc hạt. Phương pháp đầu tiên

Uống 1-2 cốc kiều mạch, kiểm tra xem nó cho các tạp chất không mong muốn, mặc dù các sản phẩm chất lượng cao họ không xảy ra, và đổ 2-4 cốc nước với kali permanganat. Nó phải là một hồng nhạt chút. Hãy đứng lên cho 3-5 phút. cống nước, tuôn ra và điền vào mông 2-4 ly chất lỏng trong lành. Để lại để kích hoạt phôi kiều mạch ở nhiệt độ phòng 10-12 giờ. Protect container từ rơi vào nó để ánh sáng mặt trời trực tiếp. Sau thời gian này, khi nở mông, lặp lại các khử trùng kali permanganat, rửa sạch một lần nữa, ngâm nước và che phủ với một nắp rất chặt chẽ để tránh sự bay hơi ẩm quá mức và không đồng đều. Cho hạt nở. Nó sẽ mất 10-12 giờ hơn. Một lần nữa tẩy trùng bằng dung dịch loãng kali permanganat, rửa sạch. Tất cả các bạn có thể ăn.

Hạt mong muốn để ăn trong năm ngày. Mỗi buổi sáng, khử trùng, hoặc mông lên men - sẽ có được vị chua của mạch nha và được phủ chất nhầy. Lưu trữ kiều mạch mầm của họ trong tủ lạnh ở 3-5 độ trên không độ. Tất cả thời gian này, vi trùng sẽ tăng lên, nhưng điều đó phẩm chất dược liệu của họ không bị ảnh hưởng.

Mọc hạt. Cách thứ hai

Có nhiều phương pháp khác có được cây giống. Ví dụ, bạn muốn nhận được chồi dài hơn như kiều mạch nảy mầm trong trường hợp này?

Uống 1-2 cốc ngũ cốc, di chuyển từ rác thải, khử trùng và một yếu dung dịch kali permanganat, vì nó được viết bằng các công thức trước đó. Rửa sạch và điền vào với 2-4 ly nước tốt. Để lại sưng lên trong một giờ. Một lần nữa rửa để loại bỏ chất và chất nhờn ngăn ngừa nảy mầm, khử trùng và đặt trong một container.

Nếu có một thùng chứa đặc biệt, sử dụng lời khuyên của chúng tôi về cách nảy mầm các kiều mạch chỉ sử dụng dụng cụ nấu thông thường. Lấy lọ thủy tinh với nắp nhựa. Hãy chắc lỗ nhỏ trong đó có đường kính nhỏ hơn mông. Đặt jar chuẩn bị, đó là ngâm (kích hoạt) kiều mạch. Đổ vào bát nước giếng (nó sẽ nuôi phôi) và thấp xuống nắp lọ. Mọi thay đổi giờ nước và 10-12 rửa những hạt giống với việc sử dụng thuốc tím.

Kiều mạch được coi là nảy mầm càng sớm càng là người đầu tiên bắn nở. Hữu ích nhất là trong 2, 3 và 4 ngày nảy mầm.

kích thước vi khuẩn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Thứ nhất, các thuộc tính của giống kiều mạch, thứ hai, từ điều kiện nảy mầm (nhiệt độ, ánh sáng, ngưng tụ, hoặc nồng độ của hạt trong bể).

Bột cây

Hiểu và đánh giá cao như thế nào để nảy mầm kiều mạch cho thực phẩm với số lượng nhỏ, sử dụng nó cho một vài ngày, bạn có thể làm cho một dự trữ ngũ cốc, có thể được chuyển đổi thành bột cho bánh mì, bánh xèo, bánh nướng xốp hoặc bánh, nấu với họ cháo và súp. Với mục đích này, đậu khô trong lò nướng và xay máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố của họ. Để làm bột, phát triển một kg kiều mạch, và khô nó trong lò ở nhiệt độ 40-60 độ. Giữ cửa lò hơi khép hờ để hơi ẩm bốc hơi nhanh chóng. Kiều mạch nằm trên giấy với một lớp phủ không dính, nhưng thay vì lấy grate nướng, mà là một tập hợp bắt buộc các phụ kiện cho tất cả các bếp gas trong gia đình.

Làm khô những hạt giống trong giai đoạn, định kỳ để họ hạ nhiệt và ổn định. Trong sự pha trộn quá trình làm khô - điều này sẽ đẩy nhanh tiến độ bốc hơi nước. Vâng khô hạt gấp vào một gói thở, và lưu trữ như tất cả các loại ngũ cốc, trong một, khô ráo, thoáng mát tối.

Sprout kiều mạch màu xanh lá cây dành cho nhau

Điều quan trọng nhất trong sự nảy mầm - để ngăn chặn hạt chua. Nếu thời gian của họ để rửa, khử trùng, để cung cấp quyền truy cập vào oxy và ánh sáng, sau đó bạn sẽ có được một sản phẩm chất lượng cao - một thuốc chữa bách bệnh cho nhiều loại bệnh, kể cả ung thư.

Tìm ra cách để nảy mầm kiều mạch màu xanh lá cây cho các mục đích khác nhau (ví vitamin tập trung tươi, bảo vệ và chữa nhiều bệnh, để sản xuất bột giàu thành phần vi sinh), bạn có thể làm điều đó với các cây trồng khác - như ngũ cốc và cây họ đậu và pome. Việc bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mầm sẽ giúp bạn tiết kiệm từ quý khách đến thăm bệnh viện và chi tiêu tiền vào các bác sĩ và thuốc men.