Làm thế nào để cắt hành tây và khóc - Lời khuyên đơn giản

Nhai cud, hoặc thắp sáng một ngọn nến? Đó là thời gian để tìm ra những huyền thoại về làm thế nào để cắt hành tây và đừng khóc, là sự thật, và những gì - là viễn tưởng.

Chúng ta đều quen thuộc với tình trạng này. Bạn cắt hành tây giòn, và đột nhiên mắt bắt đầu thác nước mắt chảy. Như thể bạn vừa mới kiểm tra cảnh cuối cùng từ "Titanic" và sự bùng nổ điên khóc. Tại sao hành tây làm cho chúng ta khóc? Khi chúng ta bắt đầu cắt giảm các chất thực vật chứa trong các tế bào khác nhau của nó và có một thành phần khác nhau, được kết nối. Kết quả là, một loại khí hành cái gọi là có chứa lưu huỳnh. Khi anh biến mất, sau đó nó lắng về mắt, để được chính xác - trên màng nhầy, gây ra nước mắt. Onion làm cho ngay cả những đầu bếp nổi tiếng nhất khóc. Vì vậy, có lẽ, nó là khá một câu hỏi bình thường: làm thế nào bạn cắt hành tây và khi điều này không thương tiếc? Có rất nhiều cách khác nhau và lời khuyên, từ kẹo cao su hoặc kẹo để sử dụng trong nến. Có thể cho vui để thử tất cả những kỹ thuật này. Chúng tôi sẽ giúp bạn xua tan tất cả những huyền thoại và cuối cùng tập trung vào những cách tốt nhất để giúp đỡ chặt cho hành tây và đừng khóc.

Phương pháp 1: tủ đông

Chúng tôi đưa hành tây trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi nó bắt đầu để cắt, và đó là quan trọng, sử dụng một con dao rất sắc nét. Liệu nó thực sự làm việc? Thật không may, không có. Freeze hành tây là không cần thiết, vì các loại rau đông lạnh hóa ra là khó khăn hơn một chút để cắt, và nó đã không cứu chúng ta khỏi khóc. Ngoài thực tế là các ngón tay của chúng tôi là rất lạnh, phương pháp này không phải là giúp đỡ nhiều để ngăn chặn dòng chảy của nước mắt. Chúng tôi khuyên bạn nên lưu trữ các hành ở nhiệt độ phòng, do đó bạn có thể dễ dàng đè bẹp hắn. Tuy nhiên, phương pháp này là tốt để chỉ áp dụng khi bạn muốn đóng băng hành tây để lưu trữ lâu dài.

Phương pháp 2: Nhai kẹo cao su

Chúng tôi nhai kẹo cao su và thở bằng miệng thay vì thở bình thường bằng mũi. Nghe có vẻ ngớ ngẩn, nhưng chúng tôi đã làm điều đó! Liệu nó thực sự làm việc? Thật không may, không có. Tất nhiên, nó là tốt đẹp để nhai cud ngon, nhưng nó đã không đưa ra bất cứ tác dụng. Đó là một điều đáng tiếc!

Phương pháp 3: uống nước

Uống một ly nước trong một vài phút trước khi cắt hành tây. Khô mắt "bám" cho bất kỳ chất lỏng đó là trong không khí. Liệu nó thực sự làm việc? Không. Lưu ý: Nước uống không có giá trị, nhưng nó giúp cơ thể chúng ta thường thích nghi với bếp ấm của chúng tôi!

Phương pháp 4: thìa gỗ

Nếu một thìa gỗ để giữ cho răng của bạn, nó sẽ hấp thụ mùi hành tây. Nó thực sự làm việc? Không cho chúng tôi! Thật không may, những giọt nước mắt cứ chảy suối. Nhưng, mặt khác, điều này "món quà" để thìa ẩm thực của chúng tôi in bất thường của răng.

Phương pháp 5: Liệu nến?

Thắp một ngọn nến gần thớt. Nó thực sự làm việc? Không! lưu ý của chúng tôi: nó có vẻ tốt đẹp, nhưng, thật không may, từ ngọn nến thắp sáng này không tốt. Nó chỉ làm cho chúng tôi một chút cười. Candle đã cho chúng ta một chút của một không gian lãng mạn, nhưng điều đó không ngăn được nước mắt của chúng tôi. Theo những người mà nó là phương pháp thích hợp - lớn hơn ngọn lửa, những giọt nước mắt ít hơn. Nhưng chúng tôi đi đến kết luận rằng trò chơi này là không có giá trị nến!

Phương pháp 6: cố gắng đeo kính

Chúng tôi đeo kính thường xuyên (phổ biến nhất đối với bơi lội dưới nước, mà bạn có thể mua ở các cửa hàng) thay vì kính đặc biệt cho trường hợp này, do đó quảng cáo trên truyền hình. Sunglasses bảo vệ đôi mắt của bạn khi bạn nhìn đẹp, thoáng mát. Liệu nó thực sự làm việc? Có! Cần lưu ý rằng các ống kính bị chặn truy cập khí hành tây cho đôi mắt, mà đến lượt nó, và dừng lại những giọt nước mắt. Cuối cùng, chúng tôi tìm thấy một đầu mối thực sự hoạt động! Mặc dù thực tế rằng nhóm chúng tôi trông giống như một loạt các nhà khoa học điên, phương pháp này chắc chắn làm tất cả những ai đang theo dõi, khóc, nhưng cười.

Hãy thử mỗi một trong các phương pháp, chúng tôi đã đi đến kết luận này: cách tốt nhất - sử dụng một con dao nhọn. Nếu bạn cắt hành tây với một con dao sắc nét, bạn có thể làm hỏng các tế bào rau ít, trên thực tế chúng chứa các hợp chất khác nhau. Ví dụ, các hợp chất lưu huỳnh phản ứng với hơi ẩm trong mắt và do đó gây kích ứng. Cách tốt nhất thứ hai - để làm việc trong một khu vực thông thoáng. Mở một cửa sổ hoặc bật một quạt thông gió trên bếp của bạn. Và dĩ nhiên, bạn có thể luôn luôn giữ một cặp kính bơi bên cạnh thớt của mình.