Làm thế nào để nấu ăn mà không cần lon sữa đặc tại nhà

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn mà không cần lon sữa đặc, biết không phải tất cả các bà nội trợ. Sau khi tất cả, hầu hết trong số họ được sử dụng để tiếp xúc với vị ngọt của xử lý nhiệt trực tiếp đến các thùng chứa trong đó nó đã được bán. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nhà sản xuất hiện đại của sữa đặc thường sản xuất sản phẩm này trong chai nhựa hoặc gói đặc biệt. Đó là trong một tình huống như vậy, câu hỏi đặt ra, làm thế nào để nấu sữa đặc tại nhà mà không cần ngân hàng. Đây là những gì chúng tôi nói với bạn bên dưới.

nấu ăn truyền thống luộc sữa đặc (nồi)

Nếu bạn mua vị ngọt được đề cập trong thiếc, sau đó làm cho nó một Varenko ngon nhất khá đơn giản. Với mục đích này, các sản phẩm phải được loại bỏ khỏi nhãn và sau đó đắm nó trong một cái chảo chứa đầy nước.

Thiết món ăn trên lửa nặng, bạn nên đợi cho đến khi chất lỏng sôi. Sau đó, nhiệt độ phải được dịu đi, và cái chảo - đóng nắp. Đồng thời cần lưu ý thời gian.

Nấu ăn thời điểm sữa đặc trong nồi

Đối với bán sgushchenki nấu ăn nên khoảng 1,5 giờ, và để làm cho vị ngọt đậm đặc hơn, xử lý nhiệt nên tiếp tục 140 phút. Nếu bạn cần Varenkov dày và tối, tập thể dục nên được nấu trong 3 giờ.

Có thể nấu ăn mà không cần lon sữa đặc

Câu trả lời cho câu hỏi này được biết đến ít. Một số bà nội trợ nói rằng để nấu sữa đặc theo cách này là khó khăn. Tuy nhiên đầu bếp thông báo rằng quá trình này không khác so với ở trên.

Vậy làm thế nào để nấu sữa đặc không các ngân hàng? phương pháp khác nhau của xử lý nhiệt của các loại kẹo sẽ được trình bày ngay bây giờ.

Nấu một món tráng miệng ngon trên bếp

Làm thế nào để nấu ăn mà không cần lon sữa đặc vào bếp? Làm cho nó khá đơn giản. Điều quan trọng - để sử dụng các công cụ và sự kiên nhẫn thích hợp.

Vì vậy, chúng ta cần phải chuẩn bị các món ngon xem xét:

• chảo tráng men sâu;
• Glass khối lượng bình 500-750 ml;
• nước uống.

Làm thế nào để nấu sữa đặc mà không ngân hàng biết những người thích mua ngọt ngào như vậy trong túi hoặc chai nhựa.

Để bắt đầu với những nội dung của container nên được đổ vào một khối lượng bình ly 500-750 ml. Nếu có thể, nó được khuyến khích để pre-tiệt trùng, gây bỏng bằng nước sôi. Này là cần thiết để đảm bảo rằng trong quá trình xử lý nhiệt của ngân hàng không bị vỡ, và nội dung của nó tràn qua chảo.

Đầy một bát thủy tinh, đặt nó ở trung tâm của nồi tráng men. Đối với một sự ổn định tốt hơn để dưới cùng của món ăn lớn trước đây đặt khăn ăn wafer hoặc bất kỳ bề mặt khác.

Sau khi hành động được mô tả trong chảo được đổ vào nước bình thường. Trong trường hợp này, nó chỉ nên đạt được một ngân hàng móc. Như vậy, nó được đặt trên một ngọn lửa mạnh mẽ và chờ cho sôi.

Khi zaburlit nước, bao gồm nắp chảo (không hoàn toàn). Như vậy, sữa đặc được đun sôi trong khoảng hai tiếng đồng hồ. Như vậy theo định kỳ kiểm tra mật độ của nó. Ngoài ra, như nước sôi được đổ vào các món ăn.

Như thời gian trôi qua, sữa đặc có nên được nấu chín hoàn toàn.

Làm thế nào để nấu ăn mà không cần lon sữa đặc trong lò

Đáng ngạc nhiên, nhưng xem xét các vị ngọt có thể được nấu chín không chỉ ở tấm, mà còn trong lò nướng. Này được thực hiện theo cách tương tự như mô tả ở trên. sữa đặc cẩn thận đổ vào một thùng chứa thủy tinh, mà được gắn trong một hình thức chịu nhiệt sâu. Ngoài các món ăn đổ nước uống, mà phải đạt vai của lon.

Để xử lý một loại "nướng" sữa đặc không được che phủ bằng một lớp vỏ cứng, với vị ngọt của container, hãy chắc chắn để đóng lá nấu nặng.

Dựng cấu trúc, nó đã ngay lập tức gửi đến các lò. Bằng cách đặt nhiệt độ ở 195 độ, sữa đặc, nấu trong khoảng hai tiếng đồng hồ. Trong trường hợp này, nó đáng chú ý nên dày lên và thay đổi màu sắc (màu nâu).

Cần lưu ý rằng sữa đặc nóng có vẻ hơi chảy nước mũi. Tuy nhiên, sau khi làm mát, nó là rất dày. Vì vậy để đánh giá chất lượng chuẩn bị dưới xử lý xem xét chỉ cần thiết sau khi làm mát trước.

Làm sữa đặc đun sôi trong lò vi sóng

Làm thế nào để nấu ăn mà không cần lon sữa đặc trong lò vi sóng? Câu trả lời cho câu hỏi này được biết, không phải tất cả các đầu bếp. Điều này là do thực tế rằng nhiều trong số họ sử dụng cho lò vi sóng chỉ được sử dụng để sưởi ấm các bữa ăn khác nhau. Tuy nhiên, với điều trị thích hợp tiện ích nhà bếp này có thể hữu ích cho các mục đích khác.

Quá trình hiện tại của chuẩn bị sữa đặc luộc được coi là nhanh nhất và dễ dàng nhất. Do đó, rất thường xuyên được sử dụng bởi những người không có thời gian để chờ đợi trong một thời gian dài để nấu ngọt ngào trên một tấm hoặc trong lò nướng.

Để thực hiện phương pháp này, sữa đặc phải được đổ từ container đóng gói, được thiết kế đặc biệt cho lò vi sóng. Đây có thể là một ly hoặc khuôn gốm mà không cần yếu tố vàng và phản xạ.

Đưa container điền vào lò vi sóng, nó ngay lập tức bao gồm sức mạnh trung bình. Khi timer này được thiết lập để 15-20 phút.

Để Varenkov chuẩn bị để hoàn toàn và đồng đều, mỗi ba phút một lò vi sóng hoặc tắt nó đi, và sự pha trộn sữa ngọt triệt để. Quá trình này không cho phép kẹo "thoát" bao bì bên ngoài và bảo vệ nó khỏi sự hình thành khối u khó chịu.

Sự tự nguyện của sữa đặc luộc nên được xác định bởi màu sắc. Các màu nâu đó là, càng dày sẽ đối xử.

Lựa chọn sữa tươi

chỉ vài biết làm thế nào để nấu ăn mà không cần lon sữa đặc. Sau khi tất cả, nếu sản phẩm không được sản xuất theo GOST, bất kỳ xử lý nhiệt nó sẽ chỉ làm hỏng.

Điều đầu tiên bạn cần phải chú ý khi lựa chọn một sữa ngọt ngào, là tên. Nếu nó có vẻ như - "Sữa đặc có đường" - hoặc lâu hơn - "Sữa đặc nguyên chất", nó chỉ ra một sản phẩm chất lượng, trong đó không có chất béo thực vật và dầu cọ.

Nếu nhãn nói "Varenko", "sản phẩm sữa một cách tự nhiên 'hoặc' sữa đặc, sau đó sản phẩm này là tốt hơn không để mua.

sở thích của mình nên được đưa ra chỉ cho một sản phẩm tương ứng với GOST. Thông thường, nó có các thành phần sau đây: sữa bò, nước, kem, axit ascorbic, các dẫn xuất đường của kali và natri.

Tuổi thọ của sữa đặc tự nhiên thường là một năm. thời gian lưu trữ còn cho thấy sự hiện diện của nó không phải là phụ gia rất hữu ích. Do đó, việc mua hàng hóa đó và cần được loại bỏ.