Làm thế nào để nấu phô mai dê ở nhà

Điều quan trọng để ăn không chỉ ngon, mà còn hữu ích cho những món ăn sinh vật là. Tuy nhiên, nó không phải là dễ dàng như vậy hiện nay. Nhiều thường xuyên hơn trong các cửa hàng bán các sản phẩm có chứa một số lượng lớn thuốc nhuộm, chất bảo quản và tăng cường hương vị. Và điều này, tất nhiên, nó không thêm lợi ích. Để giữ cho gia đình của bạn cho ăn đầy đủ và cân bằng, bạn phải học cách làm thế nào để nấu ăn hầu hết các thực phẩm. Ví dụ, phô mai dê. Ở nhà, ông cũng không kém ngon hơn bán trong các cửa hàng. Tuy nhiên bạn quyết định những gì các thành phần được sử dụng. Điều này làm giảm đáng kể nguy cơ bổ sung thêm "hóa học."

Để chuẩn bị pho mát từ sữa dê ở nhà, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Trứng (bột protein) - 3 miếng.
• húng quế khô - 2 muỗng cà phê ..
• kem chua (chất béo nội dung - 30%) - 400 g
• sữa tươi dê - 2 lít.
• Sol - 2,5 nghệ thuật. l.
• Dill ở dạng khô - 1 muỗng cà phê ..
• Tỏi -. 1 muỗng cà phê.

Để chuẩn bị phô mai dê ở nhà với tỷ lệ xấp xỉ 3 người, bạn phải bắt đầu với một thành phần chính. Đun nóng sữa trong một chảo sâu, không quên để khuấy liên tục bằng thìa. Tất cả điều này nên được thực hiện ở nhiệt độ thấp. Kem sẽ phải cẩn thận trộn với muối và trứng. Để cuối cùng thu được một khối đồng nhất, sử dụng một máy trộn. Nó cũng làm giảm đáng kể thời gian nấu nướng. Kết quả là, bạn sẽ có được một pho mát dê rất nhẹ nhàng. Trang chủ sản phẩm được chuẩn bị bởi những nỗ lực của chính mình, nó chắc chắn sẽ hấp dẫn đối với tất cả các thành viên của gia đình.

Hỗn hợp nên được bổ sung vào chảo với sữa ấm. Điều này đã được đun nóng đến trạng thái sôi gần. Khuấy muỗng tomim rim thậm chí vài phút 5. Chuẩn bị sàng nghỉ ngơi trên dưới cùng của gạc. Để pho mát sữa dê, một công thức mà bạn đang học bây giờ, thoát khỏi nước dư thừa, vải phải được bổ sung trong ít nhất hai lớp. Thêm nồi húng quế, thì là và tỏi khô. Triệt để pha trộn các khối. Đổ tất cả mọi thứ vào một cái rây. Để chất lỏng dư thừa thủy tinh, nhấc các cạnh của vải và buộc một mảnh vải lỏng vào một nút. Để có kết quả tốt nhất, treo nó khắp nơi trên bồn rửa chén.

phô mai dê ở nhà chuẩn bị sẵn sàng đủ nhanh. Tuy nhiên, nó là cần thiết để chờ đợi khoảnh khắc khi một gạc đã không còn nhỏ giọt nước. Khi ông đến, chuyển vải với pho mát bọc trong nó trong một cái chảo. Che bát và đặt nó trên đầu trang của tải. Perfect jar với nước. Bây giờ là lúc để đưa mọi thứ trong tủ lạnh và chờ khoảng 12-15 giờ. Sau khi kết thúc thời hạn khoảng thời gian đó, pho mát có thể được xem xét và sẵn sàng phục vụ. Trang trí nó với các loại thảo mộc tươi lên trên và thưởng thức hương vị kem tinh tế.

Như bạn đã biết, pho mát dê ở nhà - đó là không chỉ nhanh chóng và dễ dàng, mà còn về mặt kinh tế. Sản phẩm này đã nhận được ít hơn nhiều mua. Trong trường hợp này, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn về những gì để nuôi thú cưng của bạn chỉ là một sản phẩm tự nhiên. Việc sử dụng pho mát này là không thể phủ nhận. Ông sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bánh mì cho bữa ăn sáng, cũng như làm giàu cho một bữa ăn tối nhẹ. Goat cheese - một sản phẩm dinh dưỡng. Do đó, nó có thể được an toàn để ăn ngay cả đối với những ai đang theo dõi chặt chẽ con số của họ.