Làm thế nào để nấu sốt kem cho cá

Để nuông chiều những người thân yêu của họ ngon, nhưng không phải là rất phức tạp món ăn, nó không phải là cần thiết để mua các món ngon đắt tiền. Người ta chỉ cần dùng bất cứ cá và nấu cho cô một nước sốt kem tốt đẹp. Nó không chỉ làm thay đổi hương vị của món ăn, mà còn làm cho nó giàu dinh dưỡng hơn. nước sốt kem cho cá được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Để nấu cá sốt kem sẽ cần 400 gram phi lê. Bạn có thể mất một chẽm hoặc duy nhất. Chúng tôi rửa sạch dưới vòi nước chảy và khô với khăn giấy. Hơn nữa ép nước trái cây từ chanh và đổ chúng cá trên cả hai mặt. Ngoài ra, muối và hạt tiêu nó. Fry xắt nhỏ hành tây với việc bổ sung bơ. Ngoài ra còn đổ tỏi nghiền nát. Thêm vào đó khoảng 100 gram kem và đợi cho đến khi sôi. Sau đó, đổ 150 g grated durum pho mát. Nấu cho đến khi nước sốt pho mát tan chảy. Thêm muối cho vừa ăn, ớt cayenne và nước chanh. Tinh cắt thì là và đổ nó vào nước sốt.

Bây giờ bạn có thể bật lò ở nhiệt độ cô nên 180 độ. Fry philê cá với việc bổ sung dầu ô liu trong một thời gian ngắn ở hai bên và đặt nó trong một mỡ bằng mẫu bơ. Điền vào nước mắm kem và đặt trong lò nóng sẵn. Thời gian nấu khoảng 15 phút. Cá phi lê được phục vụ, trang trí với rau thì là. Để anh ấy hoàn thiện gạo luộc.

Nhưng cá có thể được đưa vào nước sốt chua ngọt. Công thức này là đáng chú ý. Để khởi động cho vay nước sốt. Đi 250 ml. giấm nho và trộn nó với 90 gam đường, 300 ml. nước cam, 100 gram bột nhão cà chua. Tất cả các thành phần nấu trên lửa nhỏ. Sau đó, đổ vào nước sốt, tinh bột hòa tan trong nước (2-3 muỗng canh). Bây giờ chúng ta cần phải chờ đợi cho đến khi nước sốt sôi. Chua ngọt nước mắm đã sẵn sàng.

Tiếp theo miếng cắt tùy tiện của hành tây và nấm vào dải. philê cá với muối và rắc cần bất kỳ tiêu. Sau đó, sự sụp đổ vào bột và nhúng vào trứng đã đánh vào. Chiên cá trong chảo, cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng. Sau đó, trong chảo cùng chiên hành tây và nấm. Chúng tôi phục vụ một bữa ăn của chúng tôi. Lây lan trên một tấm philê cá. Sau đó, thêm vào đó các loại rau nướng và đổ tất cả các nước. Phục vụ, trang trí với rau thơm trước đây.

nước sốt sữa cũng là cá rất ngon. Và nếu bạn nấu nó một chút khác thường, với cà ri và mù tạt, bạn có thể ngạc nhiên gia đình bạn một món ăn gốc. Trước tiên hãy cho nước xốt. Trộn nước cốt chanh và bất kỳ thích hợp cho cỏ cá (húng quế, rau mùi tây, rau oregano, thì là, vv). Điền vào xốt phi lê bất kỳ cá và để lại trong 30 phút.

Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị nước sốt. Tan 50 gram bơ và thêm vào đó khoảng hai muỗng canh bột. Trộn sử dụng một corolla. Sau đó dần dần giới thiệu sữa nóng trước (khoảng 500 ml). Nấu nước sốt cho đến khi nó là dày. Tiếp theo bạn cần phải thêm khoảng hai thìa cà phê mù tạt và gia vị - tiêu đen, cà ri, muối và ớt bột. Sau đó, trộn đều tất cả các thành phần. Đổ vào một món nướng trong buồng lò một chút nước sốt lên trên và đặt nền philê cá. Sau đó, ba 100 gram pho mát, và đổ nó trên cá. Chúng tôi điền vào món nước sốt còn lại của chúng tôi và đặt trong lò. Nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ khoảng 30 phút. Chúng tôi nhận được ra khỏi lò và rắc rau thơm, ăn trên bàn.

Nếu món ăn này để thay thế cho kem sữa, bạn sẽ có được một nước sốt kem cho cá.

Chúng tôi sử dụng để ăn cá luộc hoặc chiên. Nhưng nếu bạn nấu sốt kem cho cá, bất kỳ món ăn cá sẽ trở thành hương vị nhẹ nhàng và khác thường. Nước chanh, gia vị và thảo mộc sẽ cho anh ta ghi chú đặc biệt. Vì vậy, hãy chắc chắn để sử dụng chúng trong công tác chuẩn bị của nước sốt.