Làm thế nào để nấu sốt kem? công thức nấu ăn

Nó không phải là bí mật mà các nước phổ biến nhất làm cho một bàn tay nhanh chóng, có thể thực hiện bất kỳ món ăn tuyệt vời ngon và thơm.

sốt kem nấm

Sản phẩm để nấu ăn:

• Tỏi - một vài tép;
• muối;
• kem - 300 ml;
• Nấm - 400 g

Tinh cắt hành tây, tỏi và chiên trong dầu thực vật. Bây giờ rửa, chặt những cây nấm và thêm vào hành tây. Sau 20 phút đổ kem, đó là cần thiết đầu tiên để làm ấm lên, do đó họ không được cuộn tròn. Sau đó trộn đều và để cho hơi sôi trên lửa nhỏ. Qua 12 phút, thêm muối và nhắc khỏi bếp.

nước sốt kem được phục vụ tốt nhất ngay sau khi nấu. Ông sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để gạo, khoai tây hoặc mì ống.

Kem sốt gà với nấm

nước sốt này được thu được khá thơm và ngon. Bên cạnh đó, nấu ăn của ông không mất nhiều thời gian. Spaghetti là phù hợp nhất với nước sốt này.

Chúng ta cần các sản phẩm sau:

• philê gà - 350 g;
• hành tây - một vài miếng;
• nấm (tốt nhất để sử dụng tươi) - 250 g;
• kem - 350 ml;
• bột - 1 muỗng;
• muối, rau thơm, ớt;
• dầu ô liu.

Đầu tiên chúng ta cần phải rửa gà, tách ra khỏi bộ phim và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó chiên trong dầu ô liu trong khoảng 6 phút. Mịn chặt cho hành tây và đổ thịt. Nấm cắt thành lát nhỏ và thêm vào gà. Tất cả các trang bìa và hơi sôi cho đến khi thực hiện. Một khi tất cả được nấu chín, đổ kem, thêm bột, mùa và hầm khác trên lửa nhỏ trong khoảng 8 phút. nước sốt kem đã sẵn sàng!

nước sốt tỏi-kem cho cá

Đánh giá từ tên bạn cũng có thể đoán rằng nước sốt này là hoàn hảo với cá. Điều này có thể được chiên hoặc om cá của bất cứ loại nào, ví dụ, pike, cá mú, cá đỏ và những người khác. Bên cạnh đó, nước sốt này cũng có thể được sử dụng để dập tắt hoặc rang cá.

thành phần:

• Tỏi - 2 người đứng đầu;
• kem (tốt nhất là béo) - 150 ml;
• muối, hạt tiêu;
• dầu thực vật.

Để bắt đầu, hãy đầu của tỏi và cắt đứt phía trên, sau đó rắc với dầu thực vật và zamatyvaem chặt chẽ trong lá. Tỏi nướng ở 180 độ trong khoảng 26 phút. Điều này là để đảm bảo rằng tỏi là mềm và có thể bóp. Khi zapechetsya tỏi cần phải ngâm nó với một ngã ba, thêm muối, hạt tiêu và kem. Đây là một cách rất đơn giản, làm thế nào để thực hiện một nước sốt kem.

Sauce dựa trên kem, rau mùi tây, phô mai parmesan và tỏi

Sản phẩm để nấu ăn:

• kem béo - 60 g;
• Tỏi - 2 lát;
• parmesan cheese - nửa chén;
• bơ;
• rau mùi tây;
• hạt tiêu, muối.

Ban đầu, bạn cần phải làm tan bơ trong nồi nhỏ trên lửa nhỏ. Sau đó, thêm kem và đun sôi trong khoảng 4 phút. Sau đó, thêm pamezan bào, tỏi nghiền và rau mùi tây, băm nhuyễn. Tất cả trộn đều (cho đến khi mịn). Để có được một nước sốt dày, bạn cần phải thêm một muỗng canh bột mì, nước sốt nóng thì tốt cho đến khi dày lên và nhắc khỏi bếp.

Đó là toàn bộ câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để làm cho nước sốt kem, được chuẩn bị đơn giản và thu được khá ngon, nhưng một chút calo. Do đó, nếu bạn không làm theo một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, sau đó bạn có thể cảm thấy tự do để nấu ăn và thưởng thức món ăn.

Sauce "nước chấm do bechamel sáng tạo"

nước sốt này được đặc trưng bởi một mùi thơm đặc biệt và hương vị tinh tế. Thành phần để nấu ăn:

• bơ - 70 g;
• sữa - 2 chén;
• Bột - 40 g;
• muối, hạt tiêu.

Để bắt đầu, ấm lên sữa. Điều này có thể được thực hiện trong lò vi sóng (vài phút). Sau đó, chúng ta lấy một cái chảo nhỏ và làm tan bơ trong nó trên lửa nhỏ. Một khi khối lượng được mịn màng, bạn cần phải ngay lập tức thêm bột và khuấy động một cách nhanh chóng, sau đó tiếp tục nóng trong khoảng 7 phút, khuấy liên tục thời gian. Theo khối lượng đổ sữa làm ấm (dần dần), mà không ngừng kích động. Sau đó thêm muối, gia vị, hạt tiêu. Sau đó, nhắc khỏi bếp và đổ vào dĩa. Ready-made nước sốt và nhanh chóng trở nên khá ngon. Hoàn hảo cho khoai tây và các món thịt.