Làm thế nào để nấu súp với thịt viên

Nhiều bà nội trợ thường ngẫm nghĩ về làm thế nào để gây bất ngờ nhà, nấu một món ăn ngon có hương vị ban đầu. Vì vậy, công thức nấu ăn không quá thường xuyên, bạn có thể nấu canh với thịt viên. Tuy nhiên, món ăn thứ hai này, rất nhiệt tình và đầy hương vị, nó có thể là linh hồn và người lớn, và thậm chí cả trẻ em khó tính.

Công thức nấu ăn rất nhiều. Do đó thịt viên được làm từ thịt gà, thịt bò, cá, thịt lợn, vv Chắc chắn, quan trọng nhất - .. Họ không phải là hạt quá lớn, đó là trước khi chiên trong chảo và xuống nước sôi.

Vì vậy, thịt viên thịt bò được chuẩn bị như sau. Pound thịt băm tươi được trộn với hành tây băm nhỏ vừa. Điều này cũng cho biết thêm một trứng sống, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Từ khối lượng dẫn đến hình thành những quả bóng nhỏ được nhúng vào vụn bánh mì và nhẹ chiên. Trên chảo hành tây xào rạch kích thước trung bình. Về điều này đã được bổ sung 2 chén đậu đỏ ngâm, một nửa chén bột cà chua. Hỗn hợp thu được để lại cho một thời gian để làm nóng, sau đó đặt vào trong nước (khoảng 3 lít) sôi. Khi đậu sẽ sẵn sàng, súp với thịt viên muối. Gia vị được đưa vào hương vị. Sau đó, nước dùng đặt trực tiếp chiên thịt viên. Các món ăn được trái trên lửa nhỏ cho một nửa giờ. Trong súp thành thêm loại thảo mộc tươi. Để bàn nó có thể được phục vụ với baguette tỏi tươi hoặc cuộn.

Súp thịt viên có thể được nấu theo cách sau đây. 300 gram thịt băm (có thể thực hiện bất kỳ loại thịt) được trộn với hành tây nghiền, trứng sống, một nắm gạo. Từ khối lượng thu được của quả bóng rơi xuống, mà trên cả hai mặt được chiên trong chảo. Tại thời điểm này, ngọn lửa được đặt một nồi với một nửa lít nước. Khi chất lỏng sôi, nó đặt thịt viên. Súp còn lại để bắn không quá 10 phút. Hơn nữa, khoai tây ở đây thêm vào bóc vỏ thái lát khối trung bình. Trong một chảo xào hành tây. Để anh ấy cung cấp cho tất cả các tốt nhất cắt nhỏ thành từng miếng cà rốt nhỏ và ớt ngọt.

Zazharki đặt trong súp với thịt viên, khi khoai gần như đã sẵn sàng (để xác định rằng nó cố gắng mềm mại). cà chua tươi được bóc vỏ, cắt thành hình khối, thêm vào các món ăn. rau này có thể được thay thế bằng một thìa nước sốt cà chua. Súp muối, nó đặt gia vị vừa ăn, và sau đó nó được đun sôi thêm 5 phút. món ăn truyền nhận và cung cấp cho bàn. Tại tấm, bạn có thể đặt một chút kem chua trên đầu trang của nước dùng được khuyến khích rắc với loại thảo mộc tươi băm nhuyễn.

thịt viên nấu chín rất nhanh và ngon trong một nồi hơi đôi. Ngoài ra, phương pháp này nấu cho phép bạn tiết kiệm rất nhiều lợi hơn cho dinh dưỡng con người và phù hợp ngay cả đối với đơn của trẻ em. Để nhồi này (300 gram) là trộn với một nửa cốc trước ngâm trong vài giờ cơm. Hỗn hợp được bổ sung vào trứng, muối vừa ăn. Từ khối lượng thu được được làm bằng hạt có kích thước trung bình, được đặt ra trong một bát và nấu chín trong một chế độ đặc biệt (khoảng một giờ). thịt viên sẵn sàng có thể được ăn kèm với một món ăn phụ hoặc thêm vào luộc nước luộc gà, mà thêm vào luộc lát trứng và cắt.

Không ít ngon, mà còn hữu ích để có được món cá này. Với mục đích này 300 gram bạc philê cá chép trệt với hành tây cỡ trung bình. Đây cũng đặt polstakana semolina, muối, 100 gram rau bina, trứng sống. Trong những phần còn lại của cá nước dùng nấu chín lọc. Trong một chất lỏng sôi được đưa trở lại khoai tây, cắt thành những miếng nhỏ, zazharki của hành tây và cà rốt. Sau đó cho biết thêm hình thành và hơi chiên croquettes cá. Súp nấu cho khoảng một giờ. Không lâu trước khi ông đã sẵn sàng muối, đặt các loại gia vị, lá nguyệt quế.