Làm thế nào để nhổ lông một con vịt? Lời khuyên bà nội trợ và thợ săn

Sau khi những con chim đã tổ chức một notch, bạn cần một thịt ở nơi đầu tiên để loại bỏ lông, dễ dàng hơn để nói - nip. Làm thế nào để làm điều đó một cách nhanh chóng, chính xác và hiệu quả? Có một số bí mật mà làm việc. Bài viết này cung cấp lời khuyên về cách để nip nhà và vịt hoang dã. Cũng cung cấp thông tin về các phương pháp khác nhau của chế biến gia cầm và quy trình vận hành.

Bí quyết chính tại nơi làm việc

Khi lập kế hoạch làm thế nào để nhổ lông một con vịt, trước hết, chọn một trong các loại chế biến: phương pháp khô hoặc phương pháp loại bỏ lông nóng ẩm. Trước khi bắt đầu công việc nên đưa vào tài khoản một số tính năng đặc biệt:

- Young thịt tốt hơn không nhiệt bên ngoài kéo dài điều trị để tránh bị bỏng quá mức các loài chim với lông, da, mà có thể gây ra thiệt hại cho bề mặt;

- cho chim cũ sẽ chỉ phù hợp trong một nóng ấm, mà rất nhiều sẽ tạo điều kiện cho công việc và sẽ cung cấp như là kết quả của chế biến cẩn thận bán xong;

- để chơi game điều kiện nêu trên không áp dụng, vì da chim là đàn hồi hơn, không bị tích tụ chất béo dư thừa, làm cho nó dễ dàng để xử lý chiếc cúp bị thương trong bất kỳ cách nào.

Làm thế nào để nhổ lông con vịt phương pháp khô?

Đây là loại tuốt là khác nhau ở chỗ nó không yêu cầu phải xử lý bổ sung của thịt. phù hợp nhất trong trường hợp bạn không có kế hoạch để nấu ăn gia cầm ngay lập tức, và sẽ để nó đến cửa hàng trong một thời gian. Hay nhất của tất cả các công việc thực hiện ngay sau khi giết mổ, trong khi nó vẫn còn ấm. Phương pháp khô là đặc biệt thích hợp cho các trò chơi, với không phụ thuộc vào thời điểm chụp. Hơn nữa, khi loại bỏ lông ở dạng khô chúng dễ dàng để lưu trữ để sử dụng sau (đệm xử lý cá nhân).

Vì vậy, đặt con chim trên một bề mặt phẳng. đầu tốt nhất xuống. Máu sẽ dần dần đi một cách chính xác trong phần này của thân thịt. Làm thế nào để nhổ các nhà vịt, nếu nó đã được trước đó bị cắt đứt đầu? Chờ cho đến khi thoát máu, và sau đó buộc da trên xương cổ, hơi kéo nó cùng một lúc. lông loại bỏ bắt đầu với bụng, di chuyển từ cổ xuống đuôi. Khóa chúng trong chùm nhỏ từ mặt đất, cố gắng kéo dài một làn da ít theo hướng "của bản thân." Làm điều tương tự, biến chim trở lại. Khó khăn nhất sẽ được để loại bỏ lông từ cánh và đuôi. Bạn có thể sử dụng một con dao cùn mà gai cứng ép ngón tay trên một vài miếng để một bề mặt rắn và đột ngột kéo.

Làm thế nào để nhổ lông một con vịt sau khi bị bỏng trước?

nóng thời gian chế biến ướt phụ thuộc chủ yếu vào độ tuổi của các loài chim. Thông thường, trò chơi và vật nuôi cũ cần ít nhất 5-7 phút trong nước sôi chỉ. xác trẻ cần phải được đắm mình trong chất lỏng nóng là không quá một hoặc hai phút, xem enswathing giải pháp thống nhất.

Phải làm gì và làm thế nào để nhổ lông một con vịt, được bao phủ bởi lông của mức độ khác nhau của "lột xác"

Khi phát triển vịt trong nước notch trước thịt nó là cần thiết để đưa vào tuổi tác của. Thường chín sớm loài chim được tăng cân của bạn đã được trên 60-70 ngày, không phải lúc nào có lông tốt. có nghĩa là gì? Peel được rải rác lông độ tăng trưởng khác nhau - từ khuẩn nhỏ đến cái gọi là "khai" (hình ống bán chín với cấu trúc mềm). Vì vậy, để tuốt qua một cách dễ dàng và đã hoàn toàn sẵn sàng trình bày chim, chờ khoảng hai tuần để hoàn thành phủ sóng của lông chim cùng ở mức độ của sự trưởng thành.