Lecho ớt và cà chua và cà rốt: công thức nấu ăn

Bạn muốn nấu ăn ớt Lecho và cà chua và cà rốt, nhưng không biết làm thế nào? Sau đó, hãy đọc bài viết của chúng tôi! Trong đó, chúng tôi mô tả một cách chi tiết quá trình làm cho món ăn ngon này, cũng như cung cấp cho bạn một vài công thức nấu ăn đơn giản và dễ tiếp cận.

Lecho với cà chua và ớt và cà rốt

Đây là một công thức cổ điển cho một yêu thích món ăn các loại rau. Nó có thể áp dụng cho bảng như một món salad hoặc bên món ăn, nấu với súp hoặc món ăn chính.

thành phần:

• Cà chua - hai kg.
• ớt chuông (có sẵn trong các màu sắc khác nhau) - kg một năm rưỡi.
• Onion - 600 gram.
• Cà rốt - 500 gram.
• Salt - ba muỗng.
• Một tách đường.
• Dầu thực vật - một cốc.
• Giấm 9% - một nửa cốc.

Làm thế nào để nấu tiêu Lecho, cà chua, cà rốt tại nhà:

• Củ bóc và cắt các quý, cà chua rửa dưới vòi nước chảy. rau chuẩn bị xay với một máy xay sinh tố và sau đó vượt qua họ để nồi và gửi hầm trên lửa nhỏ. Chuẩn bị nghiền một giờ.
• Peppers loại bỏ hạt, loại bỏ cuống và cắt thịt thành các dải. Cà rốt grate và chiên trong dầu thực vật.
• Đặt rau vào một cái chảo, thêm vào đó đường, dấm, muối và dầu. Nấu Lecho quý khác của một giờ.

Đặt ăn xong trong lọ sạch và nắp cận điều trị.

Lecho "Cà chua, ớt, cà rốt, hành tây" cho mùa đông

Một công thức đơn giản cho món salad Hungary sẽ thu hút những người yêu thích các món ăn thực vật. tính đặc thù của nó nằm trong thực tế là một món ăn được chuẩn bị mà không cần sự bổ sung của giấm.

các sản phẩm:

• Cà chua - Sáu kg.
• Ớt chuông, cà rốt và hành tây - một kg.
• Dầu thực vật - một cốc.
• Salt - Bốn muỗng canh.
• Đường - một ly.

Lecho recipe với cà chua, ớt và cà rốt rất đơn giản:

• Các loại rau, rửa và rửa sạch.
• Chop cà chua với sự giúp đỡ của juicers. Nếu thiết bị này, bạn không, sử dụng một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
• cà rốt grate, hành tây cắt thành vòng rưỡi, và hạt tiêu - thái sợi.
• Chuyển sang một ấm đun nước hoặc pan với một Puree cà chua đáy dày, đặt nó trên tấm và đun đến sôi.
• Sau đó (mỗi năm phút) để gửi cà rốt cùng, hành tây, và cuối cùng tiêu.
• Vào cuối bữa ăn bạn cần phải thêm muối, thêm bơ và đường.

Nửa giờ sau Lecho có thể đổ vào lọ tiệt trùng và cuộn lên. Lưu trữ các phôi có thể phẳng hoặc trong hầm.

Lecho với táo và ớt ớt cho bữa ăn tối

Bất thường đối với đồ ăn nhẹ thành phần cổ điển theo những cách mới sẽ mở ra những món ăn quen thuộc hương vị. Nếu bạn muốn để làm hài lòng gia đình một Lecho rau ngon cho bữa ăn tối, hãy chắc chắn bạn sử dụng công thức của chúng tôi. Vì vậy, bạn sẽ cần:

• Cà chua - 500 gram.
• Một tiêu lớn.
• Một củ cà rốt vừa.
• hành tây lớn.
• táo xanh.
• Ba tép tỏi.
• 100 ml dầu thực vật.
• 100 gram đường nâu.
• Muỗng canh muối.
• Một muỗng canh giấm thơm.
• Một phần tám của ớt nóng.
• Bay lá.

công thức nấu ăn

tiêu Lecho và cà chua và cà rốt chuẩn bị như sau:

• Xắt cà chua một cách ngẫu nhiên, và sau đó gửi chúng đến chảo hoặc chảo có đáy dày.
• ớt chuông và hành tây cắt thành dải và cà rốt - nhẫn.
• Táo bỏ hạt và cắt tùy tiện.
• Đặt thức ăn chuẩn bị cà chua, thêm chúng vào các đường, muối và bơ.
• Bóc tỏi, sau đó băm nhỏ với ớt. Gửi cho họ với phần còn lại của các loại rau.
• Trộn sản phẩm và để họ đứng cho khoảng mười lăm phút. Sau đó, thêm vào đó những lá nguyệt quế và gửi nó vào lửa. Nấu Lecho để bốc hơi lỏng, và sau đó thêm giấm vừa ăn.

Chuyển các món ăn đã hoàn thành trong một cái lọ, để cho nó mát mẻ và ngấm. Món snack này có thể được làm thức ăn cho bảng với tổ mì luộc và thịt xông khói.

món khai vị rau với cơm

Nếu bạn muốn thử nghiệm, sau đó nấu gốc Lecho cà chua, ớt, cà rốt cho mùa đông. Công thức nấu ăn đồ ăn nhẹ thông thường thường bao gồm các loại rau, muối, đường và giấm. Nhưng chúng tôi đề nghị bổ sung thêm cho họ cơm trắng, mà sẽ sử dụng cài sẵn như một món ăn riêng biệt.

thành phần cần thiết:

• Cà chua - ba kg.
• Onion - một kg.
• Pepper - một kg.
• Gạo - một ly.
• Salt - ba muỗng canh.
• Đường - một ly.
• Dầu thực vật - 350 ml.
• Giấm - một muỗng canh.

Làm thế nào để nấu Lecho cho mùa đông (công thức):

• Peppers, cà rốt, cà chua và hành tây, rửa và sạch sẽ.
• Cà chua cắt thành khối lớn, cà rốt grate và chop các vòng hành tây nửa.
• Đặt rau vào nồi lớn và khuấy. Thêm vào đó gạo, muối, giấm, đường và bơ.
• Đặt món ăn trên bếp và đun sôi các nội dung. Sau đó, nấu Lecho 50 phút nữa.

Lay ăn nhẹ trên bờ và cuộn lên.

Lecho với thịt xông khói

Sử dụng công thức của chúng tôi và ngạc nhiên khách hàng của bạn với món ăn có hương vị đặc biệt.

các sản phẩm:

• Pepper - 700 gram.
• Cà tím - 200 gram.
• Cà chua - 400 gram.
• Tỏi tây - hai mảnh.
• Mùi tây - một bó.
• Tỏi - năm tép.
• Salt - hai muỗng cà phê.
• Đường - một muỗng canh.
• Cà rốt - 100 gram.
• thịt ba rọi xông khói - 200 gram.
• Ớt chuông màu đen.
• ớt - theo ý thích và khẩu vị.
• Dầu thực vật - mười muỗng canh.

Lecho ớt và cà chua và cà rốt, chúng tôi sẽ chuẩn bị cho công thức này:

• Bóc vỏ cà rốt và cà tím, ớt và cắt thành hình khối.
• Đặt rau vào một cái chảo có đáy dày và thêm chúng vào dầu thực vật. các sản phẩm nướng mười phút, đừng quên khuấy động họ theo định kỳ.
• Cà chua ngâm mình trong nước sôi trong vài giây, và sau đó loại bỏ vỏ và xay với họ.
• Hành tây cắt thành vòng mỏng và thảo mộc và tỏi băm chặt.
• Bacon cắt thành miếng vuông và gửi vào chảo cho rau. Fry tất cả cùng nhau một thời gian.
• Thêm rau letcho chế biến và đun nhỏ lửa cho một phút Lecho 40.

Khi chất lỏng dư thừa đã bốc hơi, Lay ăn nhẹ trên lọ tiệt trùng và đóng chúng nắp sạch sẽ.

Lecho với zucchini

Nấu với rau theo mùa ngon và ăn nhẹ thỏa mãn rằng sẽ làm hài lòng bạn và gia đình của bạn thông qua vào mùa đông. ớt Lecho, bí xanh, cà chua, cà rốt, hành tây nấu chín rất đơn giản và nhanh chóng. Đối với ông, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Zucchini, cà chua và ớt - một kg.
• Cà rốt - 500 gram.
• Onion - 200 gram.
• Tỏi - hai tép.
• Dầu thực vật - 150 ml.
• Giấm - một thìa tinh, ly dị Bảy thìa nước.
• Muối - 30 gram.
• Đường - một muỗng canh.

Làm thế nào để nấu tiêu Lecho và cà chua, bí xanh, cà rốt? Đọc công thức dưới đây:

• Làm sạch và xử lý rau. Cắt cà rốt thành những dải mỏng và hạt tiêu. Hành tây cắt thành vòng rưỡi, và zucchini - hình khối.
• Cà chua, bỏng nước sôi, sau đó tháo vỏ và xay với họ.
• Đun nóng chảo trên lửa, rồi đổ vào đó một loại dầu thực vật nhỏ. Xào đến khi cà rốt mềm và hành tây.
• Sau một vài phút thêm bí và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trên thực phẩm nhiệt độ thấp trong một thời gian.
• Đổ vào chảo các puree cà chua và dầu còn lại. Thêm đường, muối và tỏi nghiền nát. Nấu Lecho khác nửa giờ.

Chỉ trong một vài phút cho đến khi nấu chín thêm giấm pha loãng món ăn. Lay ăn nhẹ trên bờ và cuộn lên. Đảo ngược các món ăn lộn ngược và chăn bọc của nó cho đến khi mát mẻ.

Lecho với đậu

Tại thời điểm này, chúng tôi đề nghị bạn nên chuẩn bị một món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể áp dụng cho bảng như một trang trí hoặc món ăn riêng biệt.

thành phần:

• Đậu khô - 500 gram.
• Cà chua - kg ba rưỡi.
• ớt ngọt - hai kg.
• Một ớt.
• Cà rốt - 300 gram.
• Đường - một cốc.
• Dầu thực vật - một ly.
• Muối và giấm - hai muỗng canh.

Vì vậy, nấu Lecho tiêu Bungary, cà chua và cà rốt. công thức:

• Ngâm đậu trước bằng nước lạnh, sau đó đun sôi nó để sẵn sàng.
• Cà rốt sạch, grate và chiên nhanh chóng trong một lượng nhỏ dầu thực vật.
• Cà chua thịt băm, để chuyển các puree quả vào nồi và thêm đường với nó. Đun sôi trong 20 phút cà chua.
• Thêm cà chua cắt thành những mảnh ớt chuông và cà rốt. Trộn các sản phẩm và nấu ăn cho họ thêm nửa tiếng đồng hồ.
• Khi thời gian quy định hết hạn, gửi trong một hạt cà phê nồi và dầu thực vật. Nấu Lecho thêm mười phút.
• Cuối cùng, đổ giấm và loại bỏ từ snack nhiệt.

Đổ Lecho trên lọ tiệt trùng, bao gồm có nắp đậy và gửi chúng để lưu trữ.

Lecho trong multivarka

Chúc mừng chủ nhân của thiết bị nhà bếp hiện đại không có thời gian để đứng ở bếp để kiểm soát quá trình nấu nướng các món ăn nhẹ thơm ngon. Nếu bạn muốn nấu ăn multivarka Lecho trước, chuẩn bị các sản phẩm sau:

• Cà chua - kg một năm rưỡi.
• Bóng đèn - ba.
• tiêu Bulgaria - 750 gram.
• Cà rốt - 200 gram.
• Tỏi - Bốn tép.
• Salt - một muỗng canh.
• Đường - ba phần tư của kính.
• Dầu thực vật - một nửa cốc.
• Giấm - một nửa muỗng cà phê.

Để nấu tiêu Lecho và cà chua và cà rốt, vui lòng đọc công thức này:

• Cà chua thoát khỏi vỏ, cắt thành lát và chop trong một bộ xử lý thực phẩm.
• Cà rốt là sạch, cắt thành mỏng nửa vòng hoặc grate (tùy theo bạn thích).
• Ớt chuông và hành tây cắt thành miếng nhỏ và cho tỏi qua báo chí.
• Đặt tất cả các loại rau chuẩn bị trong một bát Multivarki, thêm vào đó đường, muối và dầu thực vật.
• Trộn sản phẩm và chuyển đổi (chọn "dập tắt" mode).
• Sau một giờ, thêm bản chất giấm Lecho multivarku và chuyển sang chế độ sưởi ấm.

Khi mười phút trôi qua, một món ăn có thể chuyển sang lọ chế biến và đóng nắp sạch sẽ.

Lecho ở Bulgaria

món ăn quốc tế ngon được chuẩn bị ở mỗi nước theo cách riêng của nó. Và chúng tôi đề nghị bạn nên thử các món ăn ban đầu trong phong cách Bulgari, một công thức đó là dễ dàng để tái tạo ở nhà.

các sản phẩm:

• ớt ngọt màu đỏ - hai kg.
• Cà chua - ba kg.
• Cà rốt - 350 gram.
• Đường - Bốn muỗng canh.
• Salt - hai muỗng canh.
• Dấm rượu táo - hai muỗng canh.
• Hạt tiêu và ớt - năm hoặc bảy miếng.
• nụ khô của hoa cẩm chướng - Bốn trong số họ.

recipe Lecho

• Vâng rửa cà chua cắt thành lát, và sau đó trộn chúng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn nhà nước.
• Khối lượng kết quả đổ vào chảo và đun sôi trên lửa vừa. Sau đó giảm nhiệt xuống thấp và nấu cà chua cho một giờ quý.
• Cà rốt grate trên vắt tốt nhất, và sau đó nhanh chóng chiên nó trên một cái chảo không dính trong một loại dầu thực vật nhỏ. Khi nó trở nên mềm mại, gửi nó để hầm trong puree cà chua.
• Làm sạch ớt từ hạt và thân cây, sau đó cắt nó vào chiếc nhẫn. Chuyển rau để cà chua trong chảo.
• Với vữa đè bẹp các đinh hương và hạt tiêu, và sau đó thêm gia vị trong Lecho. Ngoài ra còn gửi muối và đường.
• Sau 20 phút, đổ giấm vào một cái chảo và nấu các món ăn cho một vài phút.

Khi tiêu là đấu thầu, chuyển Lecho trong các ngân hàng và cuộn lên.

Lecho với nấm

Tại thời điểm này, chúng tôi khuyên bạn không thức khá truyền thống với tất cả các món ăn nhẹ được yêu mến. Ngoài ra, chú ý đến các phương pháp lưu trữ Lecho, cũng là khác biệt so với đóng hộp bình thường. Vì vậy, những sản phẩm mà chúng ta cần? thực hiện:

• Pepper - 600 gram.
• Cà chua - ba.
• Một củ cà rốt.
• Nấm - 300 gram.
• một ly nước.
• Bột cà chua - một muỗng cà phê.
• Salt - nếm.
• Bơ - 50 gram.

Làm thế nào để nấu một Lecho ngon với nấm:

• Pepper cắt thành dải, cà rốt làm sạch - thái sợi, hành tây - vòng nửa, cà chua và nấm - thái hạt lựu.
• Chuyển rau và nấm vào chảo, thêm muối và hạt tiêu vừa ăn, cà chua dán. Thêm một núm bơ.
• Điền vào các sản phẩm với nước, bao gồm chúng với một nắp và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi tiêu đấu thầu.

Khi letcho mát, chuyển nó vào một thùng nhựa và đóng nắp. Sau đó, đặt hộp trong túi và gửi nó cho việc lưu trữ trong tủ lạnh.

phần kết luận

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn thích Lecho quê hương của cà chua, ớt, cà rốt cho mùa đông. Công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thu thập được trong bài viết này rất đơn giản và dễ tiếp cận. Bây giờ bạn có thể nấu một vài lựa chọn khác ngoài đồ ăn nhẹ rằng sẽ làm hài lòng cả năm của gia đình và bạn bè.