Maple Pecan: tính năng và công thức nấu ăn

Maple Pecan - một làn chế biến từ nấm men bánh ngọt. không bình thường tên Muffin của nó là do tạo nên các thành phần, quả hồ đào và maple syrup. Nếm một lần một tiệm bánh, bạn thì không thể từ chối. phun có thể được chuẩn bị, nếu muốn, một cách độc lập.

Công thức cho Puff Pastry men

Puff với Pecan, maple syrup và phụ gia khác được chuẩn bị trên cơ sở bánh ngàn lớp bột dậy men. Nó có thể được mua hoặc chuẩn bị cho mình. Công thức cho một thử nghiệm như vậy là khá đơn giản. Để chuẩn bị cho bạn cần:

1. 3 chén bột.
2. 200 gram bơ.
3. 1 h. L. muối.
4. 3 h. L. đường.
5. 7 g men khô.
6. 85 ml nước ấm.
7. 1 quả trứng.
8. Từ 120-135 ml sữa ấm.

nấu ăn brew

Để Muffin Maple Pecan quay thơm và ngon, nhưng bạn nên sử dụng men Puff Pastry. Nấu nó có thể được ở quê hương của các thành phần được liệt kê. Để bắt đầu một container sâu phải bơm nước ấm và sau đó pha loãng trong men của nó bằng cách thêm một muỗng cà phê đường. Sản phẩm nên được giữ ở một nơi ấm khoảng 20 phút. Kết quả là, bạn sẽ nhận được rất nhiều tươi tốt và thoáng mát.

Phải làm gì tiếp theo

Trên bàn nên sàng lọc bột, sau đó trộn với đường và muối còn lại. Bơ nên grate hoặc chặt. Thêm nó vào bột. Khối lượng kết quả là cần thiết để chà tay của bạn để hình thành mẩu tốt.

Khi men phù hợp, họ nên thêm một quả trứng và sữa ấm. Thành phần nên được trộn đều. Từ bột cốm kem cần thiết để tạo thành một ngọn đồi với một vết lõm nhỏ ở giữa. Ở đây bạn cần phải đổ hỗn hợp men với đường và nước.

Sau đó bạn nên bắt đầu nhào bột. Nó cần phải có một phần mềm và mịn. Để đạt được tính nhất quán mong muốn, bạn có thể thêm nước ấm hơn hoặc bột. Bột thành nên được bọc trong giấy bạc hoặc nơi khác trong một túi nhựa, và sau đó đặt một vài giờ trong tủ lạnh. Sau một thời gian nhất định, bạn có thể sử dụng sản phẩm để nấu ăn bánh nướng xốp với xi-rô maple, táo và Pecan.

Các công thức cổ điển cho phong pecan

Khi bột đã sẵn sàng, bạn có thể nướng bánh nướng xốp ngon. Để chuẩn bị cho pecan maple, bạn sẽ cần:

1. 50 g bơ.
2. 10 chiếc. quả hồ đào.
3. 10 ml siro maple.
4. 400 g Puff Pastry men.
5. Táo - nếm.

Của sản phẩm này đã thu được khoảng 6 cuộn cắt có cùng kích thước.

chuẩn bị thực phẩm

Để chuẩn bị cho pecan maple, cần được chuẩn bị trong các sản phẩm trước. Nếu bột được đông lạnh, bạn nên loại bỏ nó ra khỏi tủ đông, tan vào. Táo nên được rửa sạch và sau đó bóc vỏ, đuôi và cốt lõi. Trái cây nên grate.

Trên lửa là cần thiết để đưa vào chảo và đặt nó trong bơ. Sau đó, container nên đặt những quả táo grated và đổ xi-rô cây. Simmer thực phẩm nên càng dài cho đến khi tất cả các chất lỏng dư thừa sẽ không biến mất. Chuẩn bị đầy nên để nguội.

Làm thế nào để nướng bánh

Pecans khuyến Chop với một con dao. bột tan cần thiết để tung ra và cắt thành hình vuông có cạnh 12 cm. Dọc theo cạnh của các mảnh cần thiết để thực hiện cắt giảm xiên. Ở trung tâm của hình vuông nên được đưa táo trong xi-rô. Nhồi nên rắc hạt. Để tạo thành một pecan maple, nên được bọc mép rạch để có được một bím tóc.

Rắc trên đầu trang của các loại hạt rất tốt giá trị, và sau đó để ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ. Trong thời gian này các búi tóc có thể tăng nhẹ trong kích thước. Nướng maple pecan Puff Pastry là ở nhiệt độ 180 ° C trong 20 phút. Xác định mức độ sẵn sàng có thể là màu sắc của bánh. Nếu nó đã trở thành vàng, sau đó bạn có thể lấy ra khỏi lò nướng. Trước khi bánh ngọt phục vụ nên mát mẻ.

Recipe với pho mát

Làm thế nào bạn có thể nấu ăn quả hồ đào với xi-rô maple? nướng công thức có thể thay đổi một chút. Đối với công tác chuẩn bị của Muffin ban đầu với pho mát cần thiết:

1. 400g Puff Pastry men-based.
2. 200 gram pho mát, tốt nhất là mềm.
3. ¼ chén bột đường.
4. Nửa muỗng cà phê vani.
5. 1 quả trứng.
6. ¼ cup maple syrup.
7. 5 thìa lớn bột mì.
8. Nửa cốc hạt băm nhỏ.

quá trình chuẩn bị

Tung ra bánh ngàn lớp được, và sau đó chia thành các ô vuông có cạnh 22 và 30 cm. Blanks nên được đặt trên cuộn giấy da. Các cạnh của mỗi hình chữ nhật bạn cần phải cắt nó thành dải. chiều rộng của họ nên được khoảng 2,5 cm. Bây giờ bạn có thể chuẩn bị nhồi nhét. Nó đòi hỏi một khả năng sâu để rung lên một quả trứng, pho mát mềm, đường bột, xi-rô maple, các loại hạt băm nhỏ và bột. Do vậy, sẽ nhận được một khối đồng nhất. stuffing thu được nên được đặt ở giữa những khoảng trống bột. Sau đó cuộn phải được bao bọc cẩn thận, để có được một bím tóc.

Những khoảng trống nên để khoảng nửa giờ ở nhiệt độ phòng. Trong thời gian này, các lò có thể được đun nóng đến nhiệt độ 180 ° C.

Làm thế nào để trang trí

Trước khi nướng nên bao gồm mỗi bun men. Để chuẩn bị của nó được yêu cầu:

1. Phó mát mềm, tốt mềm - 60 gram.
2. đường bột - ¾ chén.
3. Sữa và maple syrup - một muỗng canh mỗi thành phần.
4. Quả hồ đào, xắt nhỏ - ¼ chén.

Chuẩn bị một men như vậy là rất đơn giản. Trong một container sâu cần phải đổ xi-rô maple và sữa. Hỗn hợp phải thêm sữa đông và đường bột. Tất cả các thành phần cần được trộn đều. Do vậy, sẽ nhận được một khối đồng nhất.

Thành phần kết quả là cần thiết để bôi trơn các phôi mọc lên từ bột, sau đó rắc tất cả các quả hồ đào. bánh nướng là cần thiết trong lò nướng ở 180 ° C trong vòng 15-20 phút. cuộn màu vàng thường chỉ ra sự sẵn sàng của họ. Phục vụ món ăn này có thể trà.

Nếu không có xi-rô maple

Có những tình huống khi dưới bàn tay của không xi-rô maple. Phải làm gì trong trường hợp này. Nếu cần thiết, maple syrup có thể được thay thế. Đối với những mục đích, thường sử dụng keo mật ong.

Tuy nhiên, nó là giá trị xem xét rằng pecan maple mà không xi-rô maple sẽ có một hương vị hơi khác nhau. Sau khi các thành phần được làm từ nhựa của cây. Do đó, maple syrup có một hương vị độc đáo và hương thơm, được truyền nướng. Bên cạnh đó, một sản phẩm như vậy là rất hữu ích. Nó bao gồm không có thuốc nhuộm hoặc nước hoa. Xi-rô maple chứa một lượng lớn chất sắt, canxi và kali. Bên cạnh đó, các sản phẩm không chứa chất béo.

Chuẩn bị xi-rô maple ở nhà là không thể, vì nó được làm từ nhựa cây của maple đường hoặc đen. Trong bối cảnh của chúng tôi, những cây không phát triển. Maples ngày càng tăng ở nước ta có một hương vị hơi đắng và không phù hợp để làm xi-rô.

Tôi có thể thay thế các quả hồ đào

Than ôi, không phải mọi lưu trữ, bạn có thể mua quả hồ đào. Hầu hết người bán bánh kẹo thay thế chúng bằng quả óc chó. Điều này là do thực tế là họ rất giống nhau về ngoại hình. Nó đáng chú ý là quả hồ đào có hương vị tinh tế hơn. Họ là những ngọt ngào và thiếu cay đắng. Ngoài ra, bên trong quả hồ đào ẩn vách ngăn. Chải chúng dễ dàng hơn nhiều. Họ là mối mọt và không cho một thời gian dài vẫn còn tươi và thơm. Quả óc chó cũng hạt là một món ăn ưa thích của nhiều loài gây hại vì cơ sở nhẹ.

Đối với trang trí món tráng miệng và bánh ngọt nó khuyến cáo rằng bạn sử dụng hồ đào. các loại hạt như có một hình dạng thuôn dài hơn và tiện dụng. Nếu bạn mua pecans trong vỏ, không vội vàng để làm sạch chúng. Trong này dưới hình thức các loại hạt có thể được lưu trữ trong hai năm. Trong thời gian này, sản phẩm không bị mất tài sản và độ tươi lâu hơn. Cần lưu ý rằng những lợi ích của quả hồ đào đánh giá cao bởi người da đỏ cổ xưa. Họ biết rằng một sản phẩm như vậy có thể để cứu người trầm cảm và mệt mỏi mãn tính, cũng như bảo vệ chống lại sự lão hóa sớm.

Vào cuối

Nếu không có thời gian để tự nướng, bạn có thể mua pecan maple đông lạnh. Bạn chỉ cần đặt bánh trong lò nóng sẵn và chờ một chút. Tất nhiên, các thành phần của sản phẩm như vậy không phải lúc nào cũng hoàn hảo. Tuy nhiên, đây là lựa chọn dễ dàng nhất để tận hưởng một nướng ngon và hương vị. Đối với công tác chuẩn bị của phong pecan gốc không sử dụng xi-rô maple thực và quả hồ đào. Nếu không, các hương vị của bánh xong sẽ khác nhau.