Bí quyết cho hàng trăm con gà và hàng ngàn. Họ có thể được tìm thấy trong hầu hết các bếp trên thế giới. Nhưng nếu bạn muốn thử một cái gì đó không bình thường, cay, hương vị không thể nào quên, gà nên được nấu chín trong lò nướng. Các khuyến nghị về cách nấu nướng gà, bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này. Phương pháp nấu ăn đơn giản và khá phải chăng nếu bạn có một lò nướng than hoặc nướng lắp bếp gas lò. Có một số loại của lò nướng điện, với yếu tố làm nóng built-in, mở hoặc đóng vonfram xoắn ốc Tenom. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ cần 260 nhiệt độ - 300 độ.
Nướng phổ biến nhất - một thiết bị nướng kiểu nơi thịt hoặc cá được đặt trên bàn nướng và dưới grate đốt nóng hoặc âm ỉ than. Cách nấu nướng gà, rất nhiều, nhưng đối với nấu ăn cả một con gà sẽ phù hợp với không mỗi người trong số họ. Grill thường có một cơ chế nâng và hạ của mạng, cho phép để chọn vị trí tối ưu đối với các sản phẩm than với. Như một quy luật, thịt gà nấu chín trên bàn nướng này không phải là hoàn toàn, nhưng trong các bộ phận. Trên lưới đặt ra chân và cánh, vú và ngược lại. Tất cả các mẩu mệnh tốt chiên trên grate nướng bằng phẳng, và đồng thời vẫn ngon ngọt. Toàn bộ chiên gà trên vỉ nướng than là khó khăn bởi vì ngay cả những nhiệt là chỉ có hiệu lực trong một mặt phẳng nhất định và trên không tăng. Phần dưới của một thịt gà chiên triệt để, và phần trên sẽ là thô. Để giải quyết vấn đề, làm thế nào để làm cho toàn bộ nướng gà, cần phải chuyển sang phương pháp khác.
Để nấu cả một con gà, nó là tốt hơn để sử dụng một chiếc vỉ nướng trong lò. Để tìm hiểu làm thế nào để nấu nướng gà trong lò, phần lớn đã được viết. Brass Grill được thiết kế theo cách như vậy mà nhiệt được phân bố đều khắp lò. Trong nấu ăn, con gà là trên bàn nướng ở giữa, và sức mạnh sưởi ấm được điều chỉnh bằng cách xoay van gas. Sau khi cửa lò có thể được minh bạch để quan sát quá trình và rút ngắn thời gian, hoặc ngược lại, để tăng nhiệt.
Trong từng thời kỳ lò hơi mở và có thể mỡ gà để nước chảy xuống từ nó trên pallet. Bất kỳ thông tin về làm thế nào để nấu nướng gà, hãy chắc chắn để trình bày thủ tục đơn giản này, mà sẽ cung cấp cho gà của bạn một màu nâu vàng tuyệt vời khi họ trở nên có sẵn.
Trong một số mô hình, đồ đồng thau có thiết bị quay đặc biệt mà trong khi chiên thịt gà chậm quấn quanh trục của nó. Trước khi bắt đầu chiên gà được đặt trên nhổ ở phía trên cùng của lò nướng, mà đang dần quay bằng thiết bị truyền động. Do đó, gà được nướng đều từ mọi phía và bạn có thể nấu gà trong lò theo cách này. Tương tự, khu lò nướng điện là: gà trong quá trình nấu nướng và quay cuối của việc chuẩn bị vẫn ngon ngọt với một màu nâu vàng trên toàn bộ bề mặt.
Không phụ thuộc vào phương pháp nấu ăn thịt gà là đầu tiên cần thiết để ướp gà. Chỉ gà ướp được ngon và mềm, giòn và ngon ngọt. Có rất nhiều cách để ướp thịt gà, chúng tôi cung cấp ở đây một lần thử nghiệm và đủ tin cậy. Ươp khó khăn, với rất nhiều thành phần, nhưng nó có giá trị nó. Vì vậy: mayonnaise mayonnaise (150 g), một adzhika muỗng canh, bốn tép tỏi, nghiền nát trong Mangler, một củ hành trung bình, băm nhuyễn, một muỗng canh dầu ô liu, muối, "tắm" (một muỗng cà phê) thô mặt đất tiêu đen tốt (một phần ba trà thìa), ớt đỏ (nửa muỗng cà phê), nửa nước cốt chanh, một chút lấp lánh nước để thu được một khối semifluid đồng nhất. Hỗn hợp được khuấy triệt để. Gà mỡ từ trong ra ngoài, hai lần. Bọc trong giấy bạc cho hai tiếng đồng hồ.