Làm thế nào để nấu ăn không thịt bánh

Khoai tây có thể kể đến bánh mì thứ hai. Từ thế hệ này sang thế hệ truyền không chỉ công thức nấu ăn, mà còn sử dụng các ưu đãi của một sản phẩm cụ thể. Có rất nhiều cách khác nhau để nấu khoai tây. Một trong những món ăn được bánh kếp khoai tây.

Họ nói rằng Ukraine là chiên đầu tiên cắt nhỏ khoai tây ở dạng bột viên, được gọi là bánh khoai tây và ăn ở và vào những ngày bình thường và ngày lễ. Trong ăn chay ngày có thể nấu ăn bánh kếp khoai tây nạc. Nhiều công thức nấu ăn cho thấy không thêm trứng để khoai tây, trong trường hợp này, người ta tin rằng chế độ ăn uống món quay ra. Hãy xem xét các phiên bản đơn giản nhất của nấu ăn với húng quế. Theo yêu cầu của húng quế có thể được thay thế bằng rau mùi tây, bạc hà.

bánh kếp khoai tây nạc (recipe)

Trên một vắt tốt nửa nghiền nát củ hành và lây lan trên một colander để nước ép trái dư thừa. Nếu bạn giữ colander với hành tây dưới vòi nước chảy, sau đó nó để lại cay đắng và mùi hăng. Thay vì hành tây có thể sử dụng một tép tỏi. Bốn nghiền khoai tây thô grated thêm hành tây hoặc tỏi, muối, hạt tiêu (nếm). Tiếp theo 3 lá húng quế bị nghiền nát (dao hoặc bộ xử lý) và thêm vào khoai tây. Ngoài húng quế, bạn có thể sử dụng rau mùi tây tươi, 1 thanh niên sẽ có đủ lá. Nếu bạn sử dụng bạc hà, nó là tốt hơn để có một khô và xắt nhỏ. Mint cần khá một chút: 1/3 muỗng cà phê.

Sau khi kết nối của tất cả các thành phần của hạt khoai tây được hình thành được chiên trong dầu thực vật. bánh kếp không thịt chiên trên cả hai mặt cho đến khi lớp vỏ vàng giòn. Viên ngậm có thể được đặt đầu tiên trên khăn giấy để hấp thụ dầu dư thừa và sau đó chuyển thành nhiều phần cho khay cung ứng. bánh kếp không thịt ngon nóng hoặc lạnh, kem chua, sốt cà chua, nước sốt cà chua.

Khi sử dụng bột để quá trình nấu phải nhớ rằng bánh như vậy sau khi kết nối của tất cả các thành phần ngay lập tức chiên. Do đó, chảo với dầu thực vật là tốt hơn để chuẩn bị trước.

Vì vậy, bánh xèo không thịt công thức 2

500 c khoai bột lấy 50g, muối và hạt tiêu (nếm). khoai tây nghiền nát trên một vắt thô. Tốt hơn để làm điều đó trong phần - Chop 200g, thêm 25-30 gram bột mì, muối, hạt tiêu và chiên bánh ngay lập tức. Thực tế là sau khi bổ sung muối, sau một thời gian ngắn, khoai tây trở nên lỏng và thay đổi màu sắc ban đầu của nó. Nếu điều này xảy ra, bạn cần phải nhấn khoai tây hoặc đặt nó trong một cái chao. Sau khi ra khỏi chất lỏng dư thừa, bạn cần phải thêm bột. Trộn khoai tây với tất cả các thành phần và nấu ngay lập tức.

Tránh sự giúp đỡ màu nâu thêm một lượng nhỏ sữa.

Cao nhất bánh đầu tiên là tốt hơn để chiên nhiệt trên cao, và sau đó - vào thấp, để được chuẩn bị tốt nội thất của họ. bánh mỏng có thể được nấu với lửa lớn, và khi một màu nâu vàng, lật.

Bánh có thể được nướng trong lò mà không cần dùng dầu thực vật. Đối với tờ này, được đặt viên ngậm bao phủ giấy giấy da.

Nếu bạn thêm khoai tây xắt nhỏ zucchini tươi hoặc bắp cải, các bánh kếp khoai tây là mịn và thoáng mát. Để khối lượng rau vẫn giữ được hình dạng của nó, bạn cần phải lăn bánh trong một lượng nhỏ bột hoặc semolina.

bánh kếp khoai tây với zucchini và cải bắp rất ngon với kem chua. Họ đều được ăn kèm với súp hoặc nước canh. súp nấm hoàn hảo với bánh kếp khoai tây.

Dù công thức được chọn, điều quan trọng là cần lưu ý rằng bánh xèo ngon nhất - nó được tươi làm bánh với lớp vỏ giòn, trong đó, kết hợp với các món ăn khác là một loại tốt của thực phẩm.