Mật ong, tôi đã uống, ria mép nhỏ giọt của mình ... hoặc mật ong ở nhà

Ở Nga, được sản xuất hai loại đồ uống mật ong, họ khác với các thiết bị nấu ăn. đại diện Med đã được thực hiện bởi quá trình lên men mật ong tự nhiên mà không cần thêm men và ủ. Một loại thức uống đun sôi mật ong hay mật ong Pitney. Nó được làm từ một dung dịch nước mật ong, mà đã được bổ sung Malt (lúa mạch hoặc lúa mạch đen) và các loại thảo mộc khác nhau để truyền đạt mùi và hương vị (hoa bia, cây ngải, wort St. John). mật ong đun sôi dùng để chỉ silnoalkogolnym đồ uống.

Các nhà khoa học ngày nay không thể nói chắc chắn cho dù mật ong mật ong khác nhau hoặc từ những điều tương tự. Hôm nay chúng ta sẽ nói về mật ong đó, mà là phổ biến trong những ngày này. Đây là một thức uống có cồn, để nấu ăn mà sử dụng mật ong, tại sao trong cảm giác của hương vị, mật ong và tông hầm. sức mạnh đồ uống trung bình từ 10 đến 16 độ.

Trang chủ vang mật ong có thể là một số dạng: đại diện (chuẩn bị lên men mà không cần mật ong đun sôi) và nấu chín (để chuẩn bị bằng cách lên men của mật ong với khử trùng bằng cách đun sôi). Theo các điều khoản của sản xuất phân biệt như một Mead trẻ trung và mạnh mẽ. Thường mật ong thêm bước nhảy (say mật ong) hoặc các loại gia vị (podelnaya mật ong).

Mead tại nhà - một tinh tế và điều "ngon". Những lợi ích của thức uống này, nếu tiêu thụ ở mức vừa phải, tất nhiên. Cách để nấu một loạt các mật ong, ví dụ, có một công thức cho mật ong tự chế.

"500 g hỗn hợp mật ong trong một lượng nước nhỏ, và sau đó đổ nước luộc và đun sôi trong một giờ (nước nên có nhiều hơn hai ly). Cho uống để làm mát và thêm một lượng nhỏ nấm men, để yên trong 3-4 ngày. Sau đó thêm 3 muỗng canh regia, hoa bia canh (10g) và hoa chanh (15 g). Uống nên đứng trong 3 ngày. Hỗn hợp thu được lọc, thêm vào đó mật ong nấu chín và trái để lên men trong vài ngày. Vào cuối những thức uống được đổ vào một thùng và đặt ở nơi thoáng mát trong 4-5 tháng ". Các mật ong kết quả sẽ cung cấp cho bạn tinh thần giả và hài hước tốt, và sẽ có ích cho cơ thể.

Đối với nam việt quất mật ong bạn cần mật ong (1 lít), nước (2,5 lít), nước ép nam việt quất (1 lít), nấm men và các loại gia vị. "Med can thiệp vào nước, đun sôi, sau đó loại bỏ bọt. Đóng chai với một cổ rộng. Tất cả điều này được đổ hỗn hợp đã chuẩn bị riêng của nước ép nam việt quất, đinh hương, quế và men. Đặt lang thang trong hai ngày. Sau đó, đóng chai và đưa ra ở nơi lạnh trong vòng một tháng ".

Và có một công thức rất đơn giản cho một mật ong Scandinavia truyền thống, đối với nó là cần thiết 1 kg mật ong và 7-8 lít nước. "Med đổ nước và đun sôi cho đến khi mật ong tan rã hoàn toàn. Mát mẻ và thêm một chút men. Cho uống đi lang thang trong hai tuần và sau đó đóng chai và đưa vào một nơi thoáng mát trong một thời gian không ít hơn một tháng. "

Mead tại nhà - một nghề nghiệp cho bà chủ có kinh nghiệm hoặc máy chủ. Trước khi bắt đầu mua sắm toàn cầu của mình, cố gắng làm cho một lượng nhỏ mẫu. Sau khi tất cả các công thức nấu ăn mang tên "Mead ở nhà" trong sự phong phú. Dưới đây là một số trong số họ: Dưa hấu mật ong braggot (mật ong tiếng Anh), mật ong mùa xuân, nam việt quất mật ong mật ong chặt say Scandinavian, mật ong ánh sáng, cây bồ đề mật ong, tu viện Old mật ong Nga hay và vân vân.

Ngày xưa, mật ong đã được coi là một thức uống nghi lễ của người Xla-vơ, nó chia sẻ với các vị thần. Trong một thế giới khác, đức tin của tổ tiên chúng ta, chảy sông của mật ong và sữa, nên uống mật ong - đó là tham gia các thần thánh. Cả bữa tiệc hoặc cung cấp không được điều trị trước đó, mà không cần mật ong. Scandinavi tôn kính mật ong như một món quà cho Odin. Phần Lan được gọi là nước mật ong của cuộc sống.

thơm ngọt máu uống này cực kỳ phấn khích và vui thích tim. Một tên đã ngọt ngào: mật ong. Ở nhà, chuẩn bị tốt hơn nhiều so với mua trong cửa hàng. Nó cũng được biết rằng cách bạn nấu ăn cho chính mình, chưa sẵn sàng để không ai khác. Cố gắng nấu mật ong thơm chính mình - bạn sẽ không hối tiếc.