Cú đấm nóng uống cao quý recipe

Thực tế là đồ uống có cồn có thể được sử dụng không chỉ đối với rượu tầm thường, từ lâu đã được biết đến. Trên cơ sở của họ, chuẩn bị một loạt các đồ uống nóng, giúp làm ấm cơ thể và tâm hồn của bạn trong mùa đông lạnh. Chúng bao gồm vang nóng, ghiền rượu, và, tất nhiên, cú đấm. Lộ sau này là gốc rễ xa xưa của Ấn Độ. Nó đến "đấm ở châu Âu từ đất nước này. cú đấm dịch nghĩa là "năm", đó là, có nên là năm thành phần. Chúng bao gồm rượu vang, rượu rum, gia vị (tép và quế), mật ong hoặc đường, nước ép trái cây hoặc trà mạnh mẽ.

Hôm nay, số lượng các thành phần có thể đã tăng lên rõ rệt. Để nó bắt đầu thêm dứa, cam, trứng và sữa. Nhưng một số quy tắc cơ bản và kiến nghị làm thế nào để làm cho cú đấm, duy trì ổn định. Ví dụ, rượu vang đỏ nên được bổ sung ở cuối và trong một khoảng nhỏ. Tuy nhiên, điều kiện chính là thức uống được tiêu thụ nóng.

uống này có thể được mềm mại. Đối với điều này, đó cũng là rất nhiều công thức nấu ăn đấm. Các thành phần cơ bản ở đây là nước ép trái cây và trái cây đóng hộp hoặc tươi. cú đấm không cồn không quá ngọt hoặc mạnh mẽ. Và đôi khi thậm chí nó có làm mát, vì vậy nó trở nên ngon hơn nhiều.

Và bây giờ về làm thế nào để nấu ăn một cú đấm cổ điển. Đối với nó là cần thiết để trộn 0,5 lít rượu trắng, một ly nước, 0,25 lít rượu rum trắng, đường cháy (hai muỗng canh) và chà xát vỏ chanh. Hỗn hợp này nên được làm nóng trước ở nhiệt độ không cao hơn 80 độ, trong khi liên tục khuấy. Ở giai đoạn cuối cùng trong cú đấm thêm một chút rượu sâm banh và nước chanh theo tỷ lệ một muỗng cà phê. Bạn có thể làm ngọt các thức uống và theo ý thích của bạn.

Nhưng trứng đấm công thức nấu ăn khá đơn giản. thành phần như vậy sẽ là cần thiết cho thức uống này:

• rượu vang đỏ - 0,8 lít;
• một chanh;
• cognac - 0,3 lít;
• trà truyền - 1 lít;
• lòng đỏ trứng - 6 miếng;
• bột đường - 200 gram;
• quế đất;
• Hoa cẩm chướng - ba gậy.

Các truyền trà thêm vỏ chanh, đinh hương và quế. Hỗn hợp này nên nhấn mạnh trong một giờ. Sau đó, nó phải ráo nước và thêm nước cốt chanh, rượu vang đỏ và rượu mạnh. Bây giờ những cú đấm bạn cần để làm ấm lên. Đối với những mục đích này, bạn không thể sử dụng dụng cụ nấu nhôm, vì nó có thể ôxi hóa đồ uống. Đun sôi cú đấm nên trên lửa nhỏ. Và trong trận chung kết đó sẽ được thêm vào đường và lòng đỏ trứng bột.

Có rất nhiều sự kiện mà không thể làm mà không có việc sử dụng các đồ uống có cồn. Ví dụ, năm mới Eve. Và cú đấm đầu năm mới, các công thức trong số đó là đưa ra dưới đây, khá phù hợp cho bảng lễ hội. Đối với nó sẽ là cần thiết:

• trà đen ở dạng khô - 2 muỗng cà phê;
• rượu vang đỏ, khô - 0,75 lít;
• cẩm chướng - hai nụ;
• một chanh;
• hai quả cam;
• đường - 125 gram;
• quế đất - một nhúm.

Trà được trộn với tép và quế. Tất cả điều này được đổ một nửa lít nước sôi. Hỗn hợp này được truyền dưới mui xe cho 6 phút. Sau đó, nó là cần thiết để ráo nước và thêm rượu và đường, trộn và làm ấm lên đến 60 độ. Nước ép cam quýt tươi được thêm vào ở cuối. Đồ uống này có thể được rót vào ly, và bạn sắp xếp cho một cherry cocktail, một lát chanh và lá bạc hà.

"Bắc" cú đấm thức đến mười phần. Đối với cocktail này sẽ cần:

• brandy - 0,25 lít;
• nước - 0,25 lít;
• rum - 0,25 lít;
• trứng - 4 miếng;
• xi-rô đường - 50 gram;
• quả óc chó hạt nhục đậu khấu, bào.

lòng đỏ trứng nên được tách ra khỏi da trắng và đánh bại tách biệt với nhau. Sau đó, họ nên tham gia và thêm vào hỗn hợp xi-rô đường, khuấy động, thêm rượu brandy, rum, hạt nhục đậu khấu. Sau đó, hỗn hợp được đổ vào nước nóng với khuấy liên tục. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng để đấm. Nó nên đổ vào ly và ngay lập tức tiêu thụ.

Và đó chỉ là một vài công thức nấu ăn như thức uống hữu ích, mà sẽ có thể để thêm một tâm trạng tốt trong bất kỳ kỳ nghỉ.