Món ăn đậu đỏ - và như một trang trí và như là một món ăn riêng biệt

Nhiều người thường loại trừ đậu từ chế độ ăn uống của bạn, và nó là vô ích. Điều này rất hữu ích và phong phú về dấu vết sản phẩm yếu tố thực phẩm. Đậu trong thành phần của họ bao gồm protein, tinh bột, carotene và các chất cần thiết khác cho con người. đậu thực phẩm khuyên dùng cho ngày xử lý, cơ thể làm sạch, chế độ ăn uống và thức ăn chay.

Đậu nên được đun sôi trong ít nhất nửa giờ để đưa các chất độc hại chứa trong đậu thô. Luộc đậu hoàn toàn an toàn cho sức khỏe và hoàn toàn giữ được sự giàu có của các chất dinh dưỡng.

Có hàng tá các loại đậu. Một số trong số họ, ví dụ, trắng, phổ biến ở một số nước, trong khi những người khác, ví dụ, màu đỏ - trong khác. Món ăn của đậu đỏ, các công thức nấu ăn trong số đó được đưa ra dưới đây, nó là rất hữu ích và dễ dàng để chuẩn bị.

Đậu với rau

Món này là một trang trí của đậu đỏ, và có thể được cung cấp như một món ăn riêng biệt.

thành phần:

- đậu đỏ - 300 g;

- Hành tây - 1 miếng;

- cà rốt - 1 pc;

- tép tỏi - 1 miếng;

- thịt ớt ngọt - 1 mảnh;

- sốt cà chua cấp tính;

- bơ;

- Sour cream - 2-3 muỗng canh;

- rau mùi tây và hành tây xanh - trên polpuchka;

- Muối, hạt tiêu đen - nếm.

Trước khi chuẩn bị món ăn này của đậu đỏ nó phải được rửa sạch, và Vịnh nước lạnh, ngâm trong 2-3 giờ. Điều này sẽ rút ngắn thời gian nấu ăn và cũng sẽ loại bỏ các dư thừa sắc tố đỏ. Tiếp theo, đậu phải được đun sôi cho đến khi mềm và gạn lấy phần nước.

Trong một nồi sâu với sự thay đổi luộc đậu đáy dày và bằng cách thêm bơ, đặt trên một đám cháy chậm trong khoảng mười phút. Sau đó đặt một vài muỗng nước sốt cà chua cấp tính, xắt nhỏ tép tỏi, cà rốt bào, hành tây thái hạt lựu nhỏ và hạt tiêu, thêm gia vị. Bằng cách giữ lửa một vài phút, các món ăn sang một bên. Mịn chặt các loại thảo mộc, đổ vào đó thì kem chua, khuấy đều và đổ thay đồ này đậu. Gửi để làm ấm bàn.

cà chua nhồi với gạo và đậu đỏ

Tôi đảm bảo rằng bằng các món ăn của đậu đỏ, bạn vẫn có những cảm xúc tích cực và chỉ no ouscheschenie.

thành phần:

- Dầu ô liu - 3 muỗng canh. l.

- hành tây - 1 đầu;

- xông khói xúc xích - 4-5 mảnh;

- tỏi - 2 tép;

- gạo dài - 100g;

- Gà Broth - 300 ml;

- cà chua - 4-5 chiếc;.

- cà rốt cỡ trung bình - 1 mảnh;

- luộc đậu đỏ - 200 g;.

- polpuchka xắt nhỏ rau mùi tây;

- Nước ép từ nửa quả chanh;

- tiêu đen - nếm.

Trong một chảo với một chút dầu chiên nổi nóng với tỏi, hành tây và xúc xích thái lát cho đến khi qua nấu chín. Thêm gạo, đổ nước dùng chuẩn bị trước và đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, tạo ra một ngọn lửa nhỏ và nấu cơm 20- 25 phút, cho đến khi nó trở nên mềm mại.

Cà chua cần phải chuẩn bị để nhồi. Để kết thúc này, một con dao nhọn cắt đứt các đỉnh của các loại trái cây rửa sạch và mọi xác thịt đã được chọn.

Khi cơm đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị điền. Khai quật bột Chop cà chua và thêm vào gạo, cũng có đưa đậu, cà rốt bào, rau mùi tây xanh. Tất cả các mùa với nước chanh, dầu dư lượng ô liu, muối và hạt tiêu đen. Nhồi trộn đều và mát nhẹ.

cà chua chuẩn bị đầy thịt băm, đẹp đặt trên một đĩa và trang trí với lá cần tây.

Bean món salad với các loại hạt

Ăn món này của đậu đỏ bão hòa tốt và sẽ giúp thoát khỏi kg thêm.

thành phần:

- luộc đậu đỏ - 350 gram;

- óc chó - 2 muỗng canh. l.

- tỏi - 2-3 tép;

- mayonnaise ít béo - 100 g

Đun sôi đậu, trước khi ngâm nó trong một vài giờ. Trong một đậu cũng làm mát bằng thêm tỏi, đi qua spadefoot, và quả óc chó. mùa Salad với mayonnaise ít chất béo và trộn đều. Trước khi ăn, trang trí với bất kỳ màu xanh.

Sử dụng các món ăn trên của đậu đỏ trong chế độ ăn uống của bạn, bạn sẽ làm hài lòng bản thân và nuông chiều trong gia đình của bạn một cách đơn giản, ngon và quan trọng nhất, các món ăn lành mạnh.