Pasta với tôm - công thức rất đơn giản, nhưng hương vị sẽ đánh giá cao!

Được liên kết với Italia? Song Festival ở San Remo, phim với Adriano Celentano, Ornella Muti và Sofi Loren. Vẻ đẹp của Rome, Florence và Venice. Hát Ý và lòng tốt của người dân địa phương.

Và những gì các hiệp hội đến với tâm trí khi chúng ta nhớ về nhà bếp? Tất nhiên, pizza, lasagna risotto, rượu panna cotta cho món tráng miệng, và các nhà lãnh đạo của danh sách - pasta. Tất nhiên, mì ống trong những biểu hiện khác nhau của họ, giống như tất cả các nơi trên thế giới, ở châu Á, gạo và ngô mì trong pasta lúa mì hoặc Nga trứng mì.

Tuy nhiên, các loại mì ống có hơn một trăm, đó là lý do tại sao các câu hỏi về nơi giống như các sản phẩm, không có cho mỗi gia nhập. Quen thuộc với nhiều mì spaghetti thép, fettuccine, Tagliatelle và gnocchi. Các tính đặc thù của dán Ý - sử dụng trong sản xuất của nó chỉ lúa mì cứng, trái với niềm tin phổ biến, nó không gây hại cho con số này. Cuối cùng, mặc dù không cho nhiều những bổ sung và nước sốt được sử dụng trong việc chuẩn bị của mình. Công thức nấu ăn dán hàng loạt, trong đó có bolognese sauce, pesto, nước chấm do bechamel sáng tạo, với nấm và nấm cục, hải sản và thịt giăm bông. Có lẽ như vậy với bất kỳ phương pháp nấu ăn chỉ là phô mai parmesan.

Pasta với tôm, các công thức đó đến với chúng ta, tất nhiên, từ Ý - một món ăn ngon, thử nghiệm, bạn có thể nhận được một số phiên bản. Nấu ăn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức. Pasta với tôm, các công thức có thể được coi là một trong những cơ sở, sẽ không phải xấu hổ để nộp bất ngờ những khách du lịch đến. Do đó, các biến thể trên một chủ đề:

Pasta với công thức tôm № 1

Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần:

• 400 gram dán;
• 750 gram tôm bóc vỏ;
• 150 ml nước dùng gà (nước);
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh;
• 100 ml nước cốt chanh;
• pho mát các loại: Philadelphia 200 gram, 50 gram và parmesan; 100 gram mozzarella;
• 1 thanh niên của rau mùi tây.

Spaghetti luộc trong nước muối, cho khoảng 3 phút cho đến khi sẵn sàng thêm tôm của nó, sau đó nước được để ráo nước.

Để chuẩn bị sốt trong chảo đổ nước dùng, nước chanh, thêm Philadelphia, một nhúm ớt và vỏ chanh. Hỗn hợp được đun sôi 5 phút (ước tính thời điểm giải thể phô mai), sau đó nó là cần thiết để thêm dán và ngăn chặn. Các món ăn đã sẵn sàng.

Dán được lan truyền trên đĩa, rắc parmesan, mozzarella và băm nhuyễn rau mùi tây, và sau đó duy trì dưới nắp 3 phút.

Pasta với tôm và cà chua, công thức № 2

Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần:

• 400 gram dán;
• 750 gram tôm lớn tinh khiết (cách khác - một hỗn hợp tôm và trai);
• 200 gram cà chua (nếu có thể sử dụng một cherry);
• 250 g parmesan;
• 300 ml kem;
• 1 thanh niên húng quế;
• 3 tép tỏi.

Pasta được luộc trong nước trong khi chuẩn bị làm đầy (nước sốt). Một lớn chảo nóng và chiên đặt một vài phút tỏi băm nhỏ và tôm. Sau đó, thêm cà chua, cắt thành hai nửa, húng quế xắt nhỏ và kem. Hỗn hợp kết quả phải được đưa ra trong vòng 10 phút, sau đó là món ăn đã hoàn thành được lan truyền trên đĩa, đổ nước sốt và phô mai Parmesan rắc.

Pasta với tôm và nấm, công thức № 3

Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần:

• 400 gram dán;
• 200-250 gram nấm;
• 450 gram tôm bóc vỏ;
• parmesan cheese 250 g;
• 100 ml rượu vang trắng khô;
• 250 ml kem;
• bơ 60 g;
• 3 tép tỏi.

Pasta nấu theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó nước được để ráo nước.

Để chuẩn bị một chảo hoặc chảo bơ đặt lớn, tỏi được ép đùn, đặt bóc vỏ tôm, nấm, rượu vang trắng được thêm vào. Muối và hạt tiêu thay đồ có thể ở cùng một sân khấu chuẩn bị. Khi rượu được gần như bốc hơi, thêm kem và để yên để sưởi ấm cho đến khi sôi. Nếu mì vẫn còn nóng, nó có thể được đặt trên một tấm và đổ nước sốt, nếu cô ấy có thời gian bình tĩnh, bạn có thể thêm nó vào nước sốt và nhiệt trong một chảo.

Đặt trên một đĩa, rắc phô mai Parmesan với grated.

Pasta với tôm, các công thức đều có thể được sửa đổi, sức mạnh của bà chủ thậm chí thiếu kinh nghiệm, và hương vị của món ăn sẽ nhắc nhở của nắng Ý và vui lên một mùa đông ảm đạm.