Món ăn truyền thống. pita bánh Recipe tại nhà

Mỏng, thơm, rất ngon và khỏe mạnh Armenia lavash - một món ăn rất cổ xưa. Và nó là rất phổ biến hiện nay. Nó là phổ biến, như là thích hợp cho hầu hết các sản phẩm, bạn có thể nấu nhiều bữa ăn kết hợp với nó. Và bánh mì phương Đông này có thể được ăn chỉ như vậy, thưởng thức tất cả các bit của nó.

bánh ngọt Armenia biểu lộ bản thân quá trình tốn nhiều thời gian và đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt một công nghệ cụ thể. Chính điều đó sẽ cần - một đất sét lò tonyr có tường và nướng bánh mỏng. Điều thú vị là bánh mì pita có thể được lưu trữ trong khoảng sáu tháng trong tình trạng khô. Để khôi phục lại chiếc bánh phải được phun với nước và nắp bằng một chiếc khăn. Sau nửa giờ người ta có thể sử dụng - nó trở nên vô cùng mềm mại.

Nhiều người hâm mộ của ẩm thực Đông tìm kiếm công thức nấu ăn pita ở nhà. Những người khác tin rằng các đầu bếp ngon chỉ có thể là một bánh, được làm tất cả những truyền thống và ngửi thấy mùi khói từ đám cháy. Dù nó đã được, nhưng miễn là bạn cố gắng không để chuẩn bị một bánh mì phổ biến ở nhà, không thể nói cái này hay cái khác.

pita bánh Recipe tại nhà

Nấu bánh mì phương Đông có thể trong một căn hộ thành phố. Có rất nhiều cách khác nhau. Chúng tôi trình bày hai phiên bản của các thành phần của bánh ngọt ngon ngon này.

Recipe № 1

Bạn sẽ cần:

• ba chén bột;
• một ly nước ấm;
• muỗng cà phê men khô;
• muối muỗng cà phê;
• một nửa muỗng cà phê đường;
• muỗng canh dầu thực vật.

Từ những thành phần ra một số bánh lớn.

Recipe № 2

Hơn một công thức đơn giản cho bánh mì pita ở nhà đòi hỏi các sản phẩm ít. Lấy một cốc nước ấm, khuấy động trong ông một muỗng cà phê muối, thêm một thìa dần vymeshivaya, hai hoặc ba chén bột.

sự chuẩn bị

Vì vậy, các công thức tìm ra. Hãy bát sâu, mà đổ nước, thêm đường và men. Khi men tan, thêm muối, dầu và bột. Nhào bột cho đến khi đó, cho đến khi nó trở nên đàn hồi, mềm mại và không còn dính vào tay. Hơn nữa, một lần thu được của bột được chia cho một phần (tùy thuộc vào đường kính chảo của bạn). Đối với các món ăn nhỏ phải được chia thành mười miếng. Balls rời khỏi một chiếc khăn hoặc bám vào phim cho 15-20 phút. Khi thời gian nấu ăn đã đến, để làm nóng trước ở nhiệt độ cao chảo khô, bánh cuộn dày 1-2 mm, và nó nhanh chóng chiên (khoảng hai mươi giây mỗi bên). Bột có thể được ép xuống đáy chảo để xào đều. thời gian nấu cần được kiểm tra thực nghiệm, bởi vì bạn có thể dễ dàng lạm dụng bánh mì, theo đó nó sẽ được khó khăn và khô. Cảnh báo, nếu bạn sử dụng pita công thức tại nhà ở vị trí thứ 2, chảo phải được bôi trơn bằng một ít dầu ăn. pitas Ready cần rắc nước và đưa vào một đống gọn gàng. Vì vậy, họ không bị mắc kẹt với nhau, chuyển khăn ăn hoặc khăn của họ. Bạn cũng có thể nấu bánh trong lò nướng, nhưng nó sẽ cần phải dành nhiều thời gian hơn.

phần kết luận

Như đã đề cập trước đó, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau dựa trên bánh mì pita. Và nó là nổi tiếng với các món ăn phương Đông, công thức nấu ăn với xác nhận ảnh. Cố gắng quấn bánh ra khỏi kebab nhiệt và chờ đợi một hoặc hai phút để bánh mì pita ngâm nước ép thịt. Hoặc cuộn nó lăn và đưa vào trám khác nhau - phô mai, cá, thịt, rau. Đừng quên về shawarma và bánh phun với bánh mì pita bên trong.

Bon Appetit!