Nấu ăn khoai tây shangi tươi tốt và ngon

Shangi khoai tây là ngon bánh nướng, mà được làm từ nấm men men bột. Điều đáng chú ý là món ăn này rất giống với bánh pho mát thông thường. Tuy nhiên, thay vì pho mát cottage trong đó được sử dụng củ khoai tây chỉ nhăn nheo.

Ngon và tươi tốt shangi khoai tây: Ảnh và công thức

thành phần cần thiết cho bột:

• sữa tươi - 800 ml;
• men hạt - ½ muỗng nhỏ;
• bơ tươi - 70 g;
• trứng một con gà mái nhỏ của - 1 pc;.
• đường cát - 2 thìa lớn;
• muối - 3 nhúm;
• bột mì - chà cho đến khi bột dày.

Quá trình chuẩn bị nền móng

Trước khi bạn tạo ra khoai shangi, nên được đưa men bột. Điều này đòi hỏi một chút sữa tươi đun nóng, hòa tan đường trong nó, và sau đó đổ men hạt và chờ đợi cho đến khi họ vzbuhnut. Sau đó, dựa trên sự cần thiết phải thêm muối ăn, bơ tan chảy, trứng và bột mì. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một bột cứng, mà phải là trong một vài giờ ở một nơi ấm áp.

thành phần cần thiết cho việc điền:

• sữa tươi - 200 ml;
• khoai trẻ củ - 6-7 chiếc;.
• trứng gà trung bình - 2 chiếc;.
• bơ tươi - 80 g;
• muối và tiêu - tuỳ ý.

nhồi nấu ăn

Một số bà nội trợ làm cho khoai tây shangi nhồi với củ nghiền. Tuy nhiên, món ăn ngon nhất thu được nếu sử dụng như một Puree phụ. Để chuẩn bị của nó là cần thiết để làm sạch rau quả, và đưa vào nước sôi muối, rồi nấu cho đến khi mềm. Bên cạnh khoai tây nóng chất lỏng tước phải nằm bơ, trứng, sữa, và allspice. Tất cả các thành phần phải ở trong bảng nghiền sử dụng tolkushkoy. Làm máy xay sinh tố này không được khuyến khích, bởi vì trong kết quả, Quý khách nhận hàng loạt dính và không vị, giống như một bột.

hình thành sản phẩm

Hình thành khoai tây shangi mong muốn ngay lập tức sau khi bột nấm men tăng tốt. Vì vậy, từ nay nó sau nip ra một mảnh, rắc bột, cuộn thành một quả bóng, và sau đó nhẹ nhàng chà đạp cho đến khi một chiếc bánh mịn. Hơn nữa, ở giữa những điều cơ bản cần thiết để đưa 1 muỗng lớn của khoai tây nghiền và véo các cạnh, để lại mở đầu. Sau khi tất cả các sản phẩm bán thành đã sẵn sàng, họ cần phải di chuyển trên một tấm nướng bánh, dầu, và trên đầu trang, sử dụng một bàn chải, áp dụng một quả trứng bị đánh đập.

nhiệt khí

shangi Ural với khoai tây nướng trong duhovochnom tủ quần áo trong khoảng 30-38 phút. Khi bánh sẽ được chuẩn bị đầy đủ, đó là mong muốn mỡ nóng với bơ rồi cho vào một món ăn sâu.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Lò nướng bánh nướng với khoai tây nhàu nát được khuyến khích để giới thiệu khách chỉ nóng. Ngoài ra, họ nên được áp dụng sốt cay cà chua, ngọt trà mạnh, kem dày, và vân vân D..

lời khuyên lành mạnh

Shangi khoai tây sẽ lần lượt ra ngon hơn nhiều khi nghiền thêm thêm hành tây, chiên bơ, hoặc loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.