Ngày khô calo (100 gram)

Chúng tôi, những cư dân của các vĩ độ trung bình, ngày dường như không hơn vị ngọt. Nhưng đối với người khác nó là một thực phẩm chủ yếu quan trọng. Ngày cọ bắt đầu trau dồi một trong những người đầu tiên. Được biết, ở Ai Cập cổ đại, các loại trái cây đã được thu hoạch. Nó từ lâu đã được đánh giá cao bởi ngày đặc tính y tế. Các dân tộc du mục của sa mạc Ả Rập , những loại trái cây được thay thế bánh mì. Sau ngày sấy khô calo khá cao. nó là gì? Điều này sẽ được thảo luận trong bài viết. Mỗi sản phẩm thực phẩm có lợi ích và tác hại. Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét vấn đề này. Cũng giải thích những món ăn có thể được điều chế từ những ngọt ngào, chất xơ và trái cây rất bổ dưỡng.

ngày là gì?

Nó là kết quả của giống nhất định của cây cọ. Họ có một hình dạng hình trụ thuôn dài, màu sắc - đỏ tươi hoặc màu vàng, tùy thuộc vào sự đa dạng (của tất cả các giống, có khoảng 1500). sung chín tươi có một làn da mịn màng và chứa rất nhiều độ ẩm, làm cho hương vị dường như ít ngọt. Để mở rộng sự an toàn sản phẩm, trái cây hoặc podvyalivayut khô. Và như ngày như vậy có thể được lưu trữ trong nhiều năm. Chúng tôi đã chỉ trái cây sấy khô chào bán. Nhưng họ giữ lại các thuộc tính hữu ích của hương vị độc đáo và ngon miệng. Calorie ngày khô thay đổi tùy theo sự đa dạng. Tính trung bình, con số này là 274 kcal mỗi trăm gram của sản phẩm. tính chất dinh dưỡng hơn nữa me, cần lưu ý hàm lượng carbohydrate cao - 69,2 g protein trong các loại trái cây nhiệt đới, 2,5 g, và chất béo - tổng Ngày 0,5g hoàn toàn không chứa cholesterol. Đây là cộng khác.

Nguồn gốc của sản phẩm

Calorie khô ngày nêu trên là rất khó khăn, như, thực sự, và các dữ liệu trên các protein và carbohydrate. Nhân loại đã trồng những cây cọ trong hơn bảy ngàn năm, và trong thời gian đó, người ta đã có thể để có được một loại hoàn toàn khác nhau. Bằng cách này, thời gian gần đây tại Israel, các nhà khoa học đã thành công nảy mầm một hòn đá ngày, tìm thấy trong cuộc khai quật các lăng mộ của hai nghìn năm về trước. Sự đa dạng này của cây cọ đã biến mất hơn năm trăm năm trước. Người ta tin rằng nó có đặc tính chữa bệnh độc đáo. Home để chà là lãnh thổ từ sông Nile đến sông Euphrates. Nhưng bây giờ những cây được trồng ở mọi quốc gia nơi có khí hậu nóng và khô. Nó không chỉ Ai Cập và các nước Ả Rập khác, nhưng tiểu bang California, Úc, Nam Phi. Các nhà lãnh đạo trong việc cung cấp sản phẩm này là Ả Rập Xê-út.

loài

Calorie khô ngày phụ thuộc vào sự đa dạng. Ví dụ, Deglet Noor được trồng ở Algeria, rất bổ dưỡng. Một trăm gram của sản phẩm chứa 415 Kcal. Ngoài ra, ông cũng rất ngọt ngào. Theo giá trị dinh dưỡng của nó là các loại trái cây được khá tương đương với một cú chặt thịt heo! Để so sánh, 100g dâu tây có chứa 53 kcal - ít tám lần so với nur Deglet Những ngày. Tuy nhiên, giàu dinh dưỡng nhất là loại Medzhul. Các loại trái cây trông giống như ngón tay ngắn. Calorie 1 Tamarind khô trong lớp này - 66 kcal.

Trung Quốc loại - táo tàu, hoặc táo tàu - mang đến cho bầu dục quả nhỏ màu đỏ nâu. họ sử dụng hơi khô, sau đó như hương vị thơm ngon. Táo tàu được sử dụng trong nấu ăn châu Á để làm mứt, kem mút và gia vị.

ngày Canary bắt đầu trau dồi thời gian gần đây - trong thế kỷ XIX muộn. Lá cọ rất sắc nét mà họ có thể được cắt, nhưng họ có đặc tính chữa bệnh. nước trái cây của họ được sử dụng cho vết bỏng, bệnh ngoài da, viêm vú.

Những ngày phân loại

trái cây được chia thành khô, trung bình và mềm mại. Đầy đủ thịt táo tàu chín, da vàng nâu của ông là trơn tru. lớp mềm và trung bình trong liệu dễ hư hỏng, vì vậy chúng được sấy khô hoặc vyalyat.

Có phân loại khác. Sau khi tất cả các nhà dinh dưỡng quan tâm đến không chỉ là hàm lượng calo của trái vả khô 100 gram, mà còn là nội dung của đường. giống mềm và trung bình chứa chủ yếu là glucose, fructose và dextrose. đường nghịch chuyển này. Nó có thể sử dụng những người có bệnh tiểu đường. Thật không may, giống khô rất giàu chủ yếu sucrose (tương tự như một chứa trong lau sậy nhiệt đới). Vị ngọt của trái cây và giá trị dinh dưỡng cao của nó và cho phép bạn nhanh chóng có được đủ để xua đuổi đói. Nếu bạn muốn giảm số lượng calo trong chế độ ăn uống của bạn, ăn không khô và nắng hoa quả khô. Do độ ẩm của giá trị dinh dưỡng của họ trở nên thấp hơn. Calorie sung khô - 300 kcal mỗi trăm gram.

lợi ích sản phẩm

Đó là một dược thực trong một sản phẩm! Trong những ngày này chứa khoáng chất và axit amin không được tìm thấy trong táo trong nước, lê và mận của chúng tôi. Vì vậy, nó là cần thiết cho mình bất cứ lúc nào thưởng thức một tuyệt vời hoa quả khô nhiệt đới. Ngày rất giàu vitamin (A, B1, B6, B2 và C). Chúng bao gồm niacin và axit pantothenic, thúc đẩy khả năng tiêu hóa carbohydrate trong cơ thể. Pectin và selen trong Phoenicia giảm nguy cơ bệnh oncological. Trái cây tăng cường hệ miễn dịch, nuôi dưỡng máu, góp phần vào sự phát triển của hệ vi sinh có lợi trong ruột. ăn uống thường xuyên của ngày dẫn đến thực tế là một người đã trở thành tóc mạnh, móng tay, men răng. Họ là hữu ích cho các hoạt động của não, do đó họ được khuyên nên sử dụng khi chuẩn bị cho kỳ thi. ngày không thể thiếu như các cơ sở sản khoa. Họ tăng cường các cơ bắp của tử cung. Nếu một người phụ nữ mang thai bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn, giao hàng sẽ diễn ra dễ dàng và không có biến chứng. Tuyệt vời khôi phục sức mạnh khô sung. hàm lượng calo của sản phẩm này đã mang lại cho ông danh tiếng của "bánh mì của sa mạc".

ngày hại

Như với bất kỳ loại thực phẩm, trái cây nhiệt đới này có nhược điểm của nó. Trước hết, đó là vị ngọt. Saturation ngày sucrose có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường. Trẻ em không được tham gia vào các loại trái cây ngọt ngào, vì nó dẫn đến sự phát triển của sâu răng. Mặc dù, theo chuyên gia dinh dưỡng, nó là tốt hơn để cho những đứa trẻ ăn ngày hơn kẹo không rõ ràng, thanh sô cô la và thanh kẹo. Nó cũng nên thận trọng sử dụng các loại trái cây nhiệt đới với những người có bệnh béo phì. Sau khi khô sung, đó là so sánh với chả thịt calo calo, không góp phần vào việc giảm cân. Ngoài ra, họ là nặng về dạ dày.

Ngày trong ẩm thực

Palma đóng trong đời sống của các dân tộc trên thế giới Ả Rập một vai trò rất lớn. Nó được sử dụng trong tất cả mọi thứ - từ gỗ và lá để hạt giống của quả. Của sau này, làm ... cà phê. Từ quả là chuẩn bị mứt, điền cho các sản phẩm thực phẩm. Có ngày-bột, mật ong, đường, soda, rượu, giấm. Các loại trái cây được thêm vào món salad, làm cho họ hầm và gạo, nhào bột. Khi mua ngày, hãy chắc chắn rằng sản phẩm được sấy khô, nhưng không cũ. Nó không phải là tinh thể đường và nấm mốc. Tốt hơn để có những sản phẩm đóng gói. Nhận xét đánh giá cao sản phẩm của Le Palmier công ty. Calo với hố của ngày (khô) dưới đây. Những trái cây có bột màu trắng, họ không phải là có đường như khác.