Ngon và ngon ngọt tư thế Buryat: nấu ăn công thức nấu ăn

Buryatskie tư thế (công thức sẽ được thảo luận dưới đây chi tiết) là một truyền thống món ăn đồng âm Republic Nga. Điều đáng chú ý là cho việc chuẩn bị các sản phẩm thịt không cần phải mua một số lượng lớn các thực phẩm lạ, bởi vì họ được thực hiện trên cơ sở bột kefir và nhồi thịt băm.

tư thế Buryat: các chi tiết công thức

Linh kiện cho các món ăn:

• dày sữa chua chất béo - ½ chén;
• trứng nhỏ gà - 1 pc;.
• nước tinh khiết - một ly đầy đủ;
• rây bột - của cốc 2;
• mỡ bò - 550 g;
• thịt lợn nạc - 350 g;
• hành tây trắng ngọt - 3 chiếc;.
• Muối natri nhỏ - để thưởng thức;
• tiêu mặt đất allspice - nếm.

cơ bản nấu ăn

Trước khi bạn nấu ở Buryat tư thế nên nhào bột cũng gay gắt. Điều này đòi hỏi một sự pha trộn tinh khiết nước với sữa chua mỡ dày, và sau đó đổ chúng muối thường (một chút), đánh bại trứng và thêm bột rây. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khuôn khổ mát mẻ, đó là cần thiết để trang trải các bát và để lại cho 25-35 phút nó.

nhồi nấu ăn

Buryat đặt ra một công thức đó là rất đơn giản, làm bằng thịt băm trộn. Để làm được điều này đòi hỏi việc mua thịt của thịt bò và thịt lợn, và sau đó rửa chúng tốt, cắt thành từng miếng và xay trong một máy xay thịt thông qua một lưới tản nhiệt lớn. Sau này nó là cần thiết để làm sạch hành tây trắng, mịn chặt và đổ nó vào thịt băm cùng với muối thường và tiêu mặt đất. Cũng trong nhồi nhét nó được khuyến khích để thêm một chút nước uống. Điều này sẽ làm cho nhồi ngon ngọt, và các sản phẩm tự thu được từ dung môi.

mô hình bán kết

món thịt tư thế Buryat hình thành khá dễ dàng. Để làm điều này, lăn bột thành một đường kính xúc xích lên đến 6 cm, và sau đó cắt nó thành từng miếng nhỏ. Hơn nữa, họ nên được nhào cho đến khi vòng tròn netolstym, đặt ở giữa một nhồi hỗn hợp (2 thìa lớn) và bảo đảm các cạnh để một lỗ nhỏ còn lại ở trung tâm.

các khóa học đào tạo

Sau khi tất cả các món ăn Buryat bán thành sẽ được thực hiện, chúng ta nên có những quán bar từ poznitsy, chải nó với dầu và địa điểm sản phẩm thịt để họ không chạm vào nhau (ở khoảng cách 2 cm). Nếu thiết bị nhà bếp như bạn không có trong kho, bạn có thể thay vì sử dụng một mantovarke thường xuyên. Bằng cách tương tự, nó là cần thiết để điền vào phần còn lại của mạng.

Xử lý nhiệt cho một cặp vợ chồng

Sau khi tất cả các món ăn sẽ được hình thành trên dưới cùng của món ăn (hoặc poznitsy mantovarki) nên đổ một ít nước, dán đầy lưới tản nhiệt, đóng nắp và đặt chúng vào một đám cháy chậm. món ăn Buryat sau khi đun sôi được đề nghị hấp phút 35-45.

Làm thế nào để làm cho một bữa ăn tối để bàn

Buryatskie tư thế (công thức đã được thảo luận ở trên) phục vụ cho bữa ăn tối nóng. Để một món ăn thịt rất ngon hơn và bổ dưỡng, nó được khuyến khích để trình bày thêm một nước sốt, chất béo kem chua, loại thảo mộc tươi hoặc mayonnaise. Cũng đặt ra can hương vị bơ thông thường và rắc gia vị thơm. Bon Appetit!