Cá với rau. Dish cho tất cả các dịp

Bạn muốn làm hài lòng svoVy muốn một cái gì đó để làm hài lòng nhà của họ không chỉ ngon, mà còn hữu ích? Chúng tôi đã chuẩn bị một số công thức nấu ăn tuyệt vời và đơn giản dành cho bạn. Fish - rất hữu ích cho sản phẩm con người mà được hấp thu tốt và có phức tạp tốt các protein, vitamin và chất béo. Người ta tin rằng những con cá tiêu thụ trong thực phẩm nên có ít nhất 1-2 lần một tuần.

Cá với rau trang trí bất kỳ, ngay cả những bữa ăn tối tại nhà đơn giản nhất. Cách nấu cá có vô số.

Cá sốt cà chua với rau

Món này khá đơn giản, nhưng thanh lịch, nhờ sự kết hợp với hương vị nhẹ nhàng của cà chua. Thêm vào đó, công thức này là ngay cả những, khô nhất cá nạc sẽ ngon ngọt và tan chảy trong miệng của bạn. Đừng quên các loại rau, trong đó kết hợp với cá ngon hơn nhiều.

Bạn sẽ cần:

• philê cá - 400-500 g;
• Nước ép cà chua - 1 chén;
• hành tây - 2 chiếc;.
• cà rốt - 2 chiếc;.
• muối;
• nước cốt của 1 thứ chanh;
• hạt tiêu.

Bây giờ thêm về các phương pháp chuẩn bị. Gọt vỏ củ hành và cắt thành vòng. Hãy chảo với bên cao, sau đó bạn có thể đặt trong lò. Đặt nó vào lửa. Nóng lên chảo, đổ dầu vào nó và thả vào hành tây. Giảm nhiệt và để xào hành tây trong vòng 7 phút. Gọt vỏ cà rốt và grate nó trên một vắt. Khi hành tây trở nên rất minh bạch, thêm cà rốt vào chảo, khuấy và bìa. Để lại trên hầm lửa nhỏ trong 5 phút.

Trong thời gian này, rửa philê và pat khô tốt. Cắt nó thành nhiều phần. Rắc từng mảnh với nước chanh. Điều này sẽ giúp thoát khỏi mùi, mà nhiều người không thích. Hạt tiêu và muối mỗi mảnh trên cả hai mặt.

Tháo chảo ra khỏi bếp. Một nửa số rau cho đến khi thiết lập sang một bên trong một cái bát. Nửa còn lại đều trải ra trên bề mặt chảo. Bên cạnh nó nằm miếng philê cá. Điền vào tất cả các nước cà chua. Cá sốt cà chua với rau sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn sử dụng nước ép cà chua tươi hoặc đóng hộp với bột thay vì dán cà chua. Top với nửa còn lại của các loại rau.

Đóng chảo có nắp đậy hoặc lá. Diễn ra trong một lò nóng sẵn cho trước 40-60 phút (nhiệt độ - 180-200 ° C). Cá với rau đã sẵn sàng. Bon Appetit!

Hơn nữa, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản và ngon miệng.

Cá, nhồi rau, nướng trong lò

Đối với món ăn này, bạn có thể sử dụng bất kỳ cá để khẩu vị của bạn. Đây có thể là cá tuyết, cá thu và thậm chí pike. Để cá với rau là một thành công, bạn sẽ cần những thành phần:

• cá mà không tự tôn và người đứng đầu - 1 pc.
• Cà rốt - 1 pc;.
• xanh rỗi seldereya- 1 pc.
• tiêu nhẹ - 1 pc;.
• Cheese - 100 g;
• Dầu hướng dương - 3 muỗng canh. thìa;
• Hành tây - 1 pc;.
• nước cốt của 1 thứ chanh;
• hạt tiêu, muối và các gia vị khác để nếm thử.

Bóc hành tây và cà rốt. Xắt hành tây mịn. Cà rốt chà trên vắt thô. Làm nóng chảo và đổ dầu vào nó. Gửi lại hành tây, hầm trên lửa nhỏ khoảng 5 phút và ngay lập tức thêm cà rốt bào. Cho đến khi rau hầm, cắt ớt chuông và cần tây thành từng miếng nhỏ, khoảng 1 cm. Hãy thêm họ vào hỗn hợp hành tây với cà rốt. Nêm muối và hạt tiêu và thêm gia vị yêu thích của bạn. Simmer các loại rau trên lửa nhỏ, được bảo hiểm, cho đến khi họ được mềm mại.

Rạch bụng cá, lấy các con xúc xắc và cố gắng để có được nó, bắt đầu từ đuôi. Di chuyển xương có thể nhìn thấy khác. Lây lan trên một lớp giấy bạc nướng lớn hơn nhiều so với kích thước của bề mặt của nó. Mỡ lá với dầu thực vật để giữ cho cá bị mắc kẹt, và nó đã được dễ dàng để có được sau khi nấu. Đặt cá vào giấy bạc, chà xát nó với nước cốt chanh, hạt tiêu và muối tốt.

Điền bụng hầm rau cô. Nếu tất cả các stuffing không phù hợp, đặt nó trên đầu trang. Chặt chẽ quấn lá. Bây giờ bạn cần phải gửi con cá trong một lò nóng sẵn ở nhiệt độ khoảng 180-200 ° C trong 30 phút. Sau đó, loại bỏ những con cá ra khỏi lò và cẩn thận rạch và hơi mở rộng lá. Rắc cá thô grated pho mát và đặt trong lò cho phút nữa 5-7.

Cá với rau đã sẵn sàng! Bây giờ bạn có thể thu thập toàn bộ gia đình cho một bữa ăn trưa ngon và khỏe mạnh.