Các công thức nấu ăn cho một bữa tiệc buffet món ăn

Đất nước chúng ta được đặc trưng bởi sự hiếu khách. Do đó, đến thăm cho sinh nhật của mình, Tết dương lịch hay bất cứ dịp nào khác, bạn có thể an toàn đếm trên thực tế là các bảng sẽ bùng nổ với một sự phong phú của món salad, món ăn nhẹ và nóng. Tuy nhiên, có những lúc một menu như vậy không trông rất thích hợp. Ví dụ, khi nó là cần thiết để tổ chức một bữa tiệc cho các đồng nghiệp kinh doanh hoặc tiếp khách cho khách mời tham dự đám cưới. Cô dâu và chú rể đã có ham muốn ăn ra khỏi tấm nhựa, xà lách trước một tượng đài, sẽ xem xét ít nhất lạ. Thay vì chuẩn bị súp nóng, nên tìm kiếm công thức nấu ăn các món khai vị lạnh cho tiệc đứng và cung cấp khách sandwich ngon và canapes thanh lịch.

Công thức nấu ăn món khai vị bữa tiệc cocktail:

Dễ dàng có thể chuẩn bị cuộn lavash mỏng với nhồi.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần: 300 gr. xúc xích và pho mát, bánh mì pita, hẹ, rau mùi tây, thì là để hương vị, 0,5 lọ mayonnaise. Pita bánh mì đặt ra trên bàn và bôi nó với mayonnaise. Xúc xích cắt thành những miếng nhỏ và rắc phô mai bào. Thêm các loại thảo mộc băm nhỏ và quấn chặt trong cuộn bánh mì pita. Sau đó, cuộn được cắt thành từng miếng nhỏ 3-4 cm ở một góc.

Cá ngừ xà lách trên một cracker:

Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải thực hiện một bình cá ngừ đóng hộp, 50 g. dứa đóng hộp, 70g. mayonnaise, 30g. quả óc chó bóc vỏ, một vài nhúm của cà ri. Quả óc chó bị nghiền nát, cá ngừ sen được nhào nặn, nhẫn dứa cắt thành từng miếng nhỏ. Tất cả các thành phần được kết hợp, thêm mayonnaise và nêm, khuấy đều và lan truyền một ngọn đồi nhỏ trên bánh tròn. Khi gõ một tấm đầy đủ, đặt một món ăn trong lò vi sóng chỉ trong một phút.

Một công thức món ăn ban đầu:

Đối với các bữa ăn, bạn sẽ cần: 200 gr. cá hồi muối hay cá hồi, gừng, ớt, ½ của bơ, chanh và dưa chuột. Bơ được làm sạch và băm nhuyễn, cắt các vòng dưa chuột, độ dày 0,7-1 cm gừng làm sạch và bôi lên một vắt tốt -. Nên có khoảng một muỗng canh rễ băm. Cá và một nửa ớt băm nhuyễn. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và dày dạn với nước chanh từ một nửa quả chanh. Trên mỗi dưa chuột nhẫn lây lan một muỗng cà phê đầy và được trang trí với cây xanh.

đồ ăn nhẹ thức theo phong cách Ý:

Để chuẩn bị cho bạn cần: một ổ bánh, 3-4 quả cà chua, 100 gr. phô mai bào, giấm balsamic và một vài tép tỏi. Baton cắt, miếng chiên ít bơ. Cà chua bóc vỏ và hạt. Cà chua ngâm trong nước sôi trong 30 giây và được loại bỏ khỏi da của một phong trào duy nhất. Sau đó, họ được cắt thành từng miếng và loại bỏ các hạt. Xác thịt cắt thành những miếng nhỏ và trộn với một vài muỗng canh dầu ô liu. Thêm một muỗng canh húng quế xanh, tỏi băm nhỏ, đổ giấm balsamic. Tất cả các sản phẩm được trộn lẫn và lây lan trên lát chuẩn bị ổ bánh. Rắc phô mai bào.

Recipe snack trái cây, trong đó là hoàn hảo cho rượu vang:

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần: 100 gram miếng phô mai, anh đào, một muỗng canh của kem và bột đường, một nhúm quế, 6 mơ. Pho mát cắt thành những miếng nhỏ, 1 * 2 cm. Cherry làm sạch hạt, mơ cũng đưa ra các xương, sau đó chia thành 2 phần. Thu thập canapes trên xiên - dưới đi một miếng pho mát, sau đó một lát mơ, mà được làm đầy với whipped cream và một anh đào trên đầu ném hơi đẩy nó trong kem. ăn nhẹ sẵn sàng rắc đường bột và quế.

Recipe snack với vodka:

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần: 2 chiếc. khoai tây, muối philê cá trích, hành tây lớn, một ly sữa, 2 quả trứng, nước chanh, mayonnaise và rau xanh. Trứng và khoai tây luộc, khi họ đã sẵn sàng, cắt thành vòng tròn. Herring ngâm trong sữa trong nửa giờ, và sau đó cắt thành từng miếng vuông. Hành tây cắt thành lát và đổ một muỗng canh nước cốt chanh. Thu thập tất cả mọi thứ trên xiên - vòng tròn khoai tây, cá trích, mayonnaise, dưa chua tròn, hành tây và trứng. Canape muối và trang trí với cây xanh.