Dưa cải bắp với cranberries. Recipe vitamin snack trong hai biểu diễn,

Dưa cải bắp với cranberries - một kho vitamin C. Sản phẩm này được khuyến cáo sử dụng trong suốt cả năm. Do đó, vào mùa thu, các loại trái cây sau thu hoạch và quả mọng, hãy thử càng nhiều càng tốt để chuẩn bị cho tương lai của vitamin này đồ ăn nhẹ. Tiếp viên cho những ai muốn học làm thế nào để làm cho bắp cải chua với cranberries, chúng tôi trình bày hai công thức nấu ăn - một cổ điển và với việc bổ sung táo và nho. Các sản phẩm được chuẩn bị theo các mô tả, một hương vị rất dễ chịu, ngoại hình hấp dẫn và hương vị cay. Chúng tôi chắc chắn những món ăn nhẹ sẽ chinh phục bạn và gia đình của bạn từ lần đầu tiên.

Dưa cải bắp với cranberries (cổ điển recipe)

Để chuẩn bị một món khai vị truyền thống của Nga, chuẩn bị các sản phẩm sau:

• bắp cải - 2 kg;
• lớn cà rốt - 2 miếng;
• cranberries, tươi hoặc đông lạnh - 300 g;
• muối mỏ - 100 c.

Mô tả quá trình chuẩn bị

Cắt bắp cải trên shredder hoặc một con dao và gấp vào một bát lớn. Đổ muối rau. lượng của nó có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn (khoảng 100 gram). Xay khối lượng rau của bàn tay và để lại cho ngấm. Điều này cũng thêm cà rốt sờn và trộn đều. chuyển phôi vào một cái chảo, mực gạt, món ăn bìa và địa điểm trên đầu trang của ách. Rời khỏi Kwasi bắp cải trong khoảng năm ngày, định kỳ loại bỏ các bọt từ bề mặt. Sau thời gian này, loại bỏ sự áp bức, xuyên qua phôi ở một số nơi xiên bằng gỗ. Hành động này tạo điều kiện cho việc xuất cảnh của sự cay đắng từ sản phẩm trong suốt quá trình lên men. Tiếp theo, hãy thử những hương vị bắp cải. Nếu nó vẫn chưa đủ chua, sau đó để lại nó cho một vài ngày của Nước cờ-vas. Khối lượng rau làm sẵn, thêm cranberries và trộn và đặt vào một lọ tiệt trùng sạch sẽ. Che nắp thùng chứa và trở về lưu trữ ở nơi mát mẻ. Một vài ngày sau chỗ trống mua lại một màu hồng đẹp, và chúng ta có thể cố gắng từ bây giờ. Đó là đơn giản như vậy và nhanh chóng để chuẩn bị bắp cải với cranberries. Vào mùa đông, sản phẩm này có thể để đựng mùi nút chai có nắp đậy bằng kim loại. Cửa hàng đồ ăn nhẹ như suốt mùa đông mà không làm mất đặc tính chữa bệnh của nó và hương vị dễ chịu.

Dưa cải bắp với cranberries (recipe với việc bổ sung táo và nho)

Các thành phần cần thiết để chuẩn bị bữa ăn:

• bắp cải giống vừa hay muộn - 2 kg;
• lớn cà rốt - 1 mảnh;
• cranberries và nho đen - 3 thìa lớn;
• táo xanh - 2 miếng;
• muối -1 muỗng lớn.

Làm thế nào để chuẩn bị như một món dưa cải bắp với cranberries? công thức cho

Chop rau, đổ muối và trộn đều. Táo xay lát mỏng. Dưới cùng của container, mà sẽ solitsya phôi lay lá bắp cải. Họ đặt ra một phần tư tổng trọng lượng của rau. Nó đổ 3 thìa quả mọng. Sau đó, đặt bắp cải một lần nữa, và trên đỉnh của quả táo. Do đó, đặt các lớp phôi và trang trải lá bắp cải. Nồi che phủ với một tấm và đặt ách. Ba ngày sau, mở container, rất nhiều thủng xiên và để lại cho một ngày khác. Sản phẩm này là tiếp tục mở rộng trong lọ thủy tinh, nứa. Giữ phôi trong tầng hầm. Trước khi phục vụ các món ăn để nhập dầu hướng dương để nếm thử.

Dưa cải bắp với cranberries (hoặc công thức nấu ăn truyền thống với việc bổ sung của táo) - món ăn lành mạnh cho cả gia đình. Chuẩn bị cho tương lai, bạn sẽ cung cấp cho gia đình của bạn với một nguồn liên tục của các vitamin và nguyên tố vi lượng.