Ngọt cho các cuộn - các công thức nấu ăn tốt nhất!

Kẹo cho bánh thường được dùng để trang trí các sản phẩm khác nhau, tất cả trong số đó chúng ta thường gọi là bánh ngọt. Do sử dụng rộng rãi như một số lượng lớn các loại kẹo và phương pháp của họ chuẩn bị.

Một trong những phổ biến nhất là ngọt là đường. Và bây giờ thêm về điều này.

Có gì là khác nhau cho cuộn ngọt ngào từ các men?

Nấu theo toa ngọt ngào này là thực sự rất đơn giản, nhưng thực tế quan trọng nhất là bạn có thể tự thêm các hoặc các thành phần khác, nhờ sự hiện diện trong số đó sẽ làm thay đổi hương vị và, theo đó, màu sắc của những ngọt ngào, bạn muốn nấu.

Các men không có người dẻo như cho ngọt bình thường bánh, công thức trong số đó là rất đơn giản. Có thể đối phó với việc chuẩn bị bất kỳ (ngay cả những thiếu kinh nghiệm) tình nhân, vì vậy đừng lo lắng!

Làm thế nào để nấu ăn ngọt?

Nấu sweet home có thể được tốt hơn rất nhiều so với làm việc đó trong một số bánh kẹo. Đôi khi người bán bánh kẹo chuyên nghiệp đang làm sản phẩm nên không vị, có nghĩa là, nó chỉ đơn giản là không thể.

Đường bánh ngọt cho: toa

thành phần:

• Chính xác 200 gram đường thông thường.
• Khoảng 100 ml nước lọc.
• Khoảng 1/10 muỗng cà phê axit đơn giản citric.
• Mong muốn nấu một cái gì đó hoàn hảo! (Các thành phần chính).

Rơi vào giấc ngủ trong đường của chúng tôi không phải là nồi rất lớn và đầy gần như nước sôi (nóng để một ít nước). Đặt chảo trên lửa yếu, nấu siro đường cái gọi là (đừng quên khuấy). Sau năm phút, tắt lửa, thêm một ít axit citric và rất tốt can thiệp trước khi tất cả tan.

Mát xi-rô, nhưng đừng quên để khuấy động không ngừng, vì vậy nó không được đông lạnh. Để nhanh chóng làm mát xi-rô, người ta có thể bỏ qua nó trong nước lạnh trong chảo, nhưng một lần nữa quên khuấy. Hãy làm mát hệ thống treo dẫn đến 30-40 độ.

Đổ hỗn hợp vào máy trộn (có thể được đổ vào một bát, để can thiệp bằng tay) và nó trộn cho đến khi màu trắng tinh khiết trơn tru. Ở đây nó là cần thiết để ngăn chặn kịp thời khi hỗn hợp kết quả bắt đầu trở nên lỏng lẻo.

Đây ngọt cuộn để áp dụng các sản phẩm ở dạng hơi nóng.

Sữa ngọt: Phương pháp nấu ăn

Sữa Fudge chỉ đơn giản là một bữa tiệc hoàn hảo cho những người yêu thích sữa và tất cả các sản phẩm sữa. ngọt ngào này có thể được chuẩn bị ở nhà, thậm chí là một người đàn ông thiếu kinh nghiệm, nhưng nó là cần thiết để thực hiện một cách chính xác những gì bạn đọc dưới đây!

thành phần:

• Bình thường bơ - 110-130 gram.
• Sữa bột nguyên chất, có thể được mua tại bất kỳ siêu thị (khoảng 200-250 gram).
• Bất kỳ kem - một hơn 30 ml chút (hương vị - lựa chọn của bạn).
• 60 gram bột đường đơn giản (không có đường).
• Ít hạt thông (chỉ 50 gram).
• Hạt điều (20-25 gram - không hơn).

Mất một số không phải là rất lớn (kích thước trung bình) và một cái cốc vào cuộn ngọt ngào để có được sự hoàn hảo, để thêm đường bột trộn với bơ và sữa bột. Trộn một cách cẩn thận, bạn có thể ngay cả trong một máy xay sinh tố (hoặc máy xay sinh tố).

Để kết quả sữa đường treo kem đã được bổ sung số tiền yêu cầu của kem với bất kỳ hương vị và, tất nhiên, ngon hạt thông, mà cần thiết trước để xay. Khuấy một lần nữa, sẽ nhận được một hỗn hợp mà chúng ta có thể dễ dàng được gọi là đồng nhất. Một khi bạn đã trộn đều, bạn sẽ nhận được một cách nhẹ nhàng và rất ngọt ngào cuộn mềm cho. Nhưng nếu bạn đang ở đâu đó đã phạm sai lầm nhỏ, vì hỗn hợp này đã trở nên rất lỏng, thêm một ít sữa bột (theo quyết định của nó).

Và đối với những người thích một cái gì đó khác nhau, sau đây phù hợp.

Bây giờ chúng ta cần phải gửi "mớ hỗn độn" của chúng tôi trong tủ lạnh cho toàn bộ 10 phút. Khi hỗn hợp này được đông lạnh trong tủ lạnh, và làm cho nó ra khỏi con số ba chiều tạc nhỏ của mình, giống như hình chữ nhật hoặc quả bóng. Để làm điều này, cảm thấy tự do để pinch off từ thu được các mảnh nhỏ của hỗn hợp và thực sự làm. Khi hoàn tất bức tượng điêu khắc, trang trí chúng với hạt điều (còn xay), đặt một món ăn lạ trong tủ lạnh cho phút 15-25.

Vâng, đó là tất cả. Sữa kẹo mềm có thể đi đến bàn!