Ngọt mì ống - một công thức từ thời thơ ấu của tôi

Tôi chắc rằng nhiều thời thơ ấu đã biết công thức. pasta ngọt chuẩn bị bởi người bà của chúng tôi thậm chí thời Xô Viết, khi món ăn tốt như vậy thay thế cho đứa trẻ một kẹo hoặc món tráng miệng. Không nghi ngờ gì nữa, thời gian đã thay đổi. Tuy nhiên, món ăn ngon của chính nó.

Tất nhiên, nó khó có thể được gọi là kẹo hữu ích nhất, nhưng có hại và cửa hàng bánh kẹo hiện đại khác, nó chỉ sẽ không. Và như một món ăn tráng miệng phù hợp tốt (đặc biệt là kết hợp với các sản phẩm hữu ích như vậy, giống như pho mát, mật ong và quế). Vâng, chúng ta hãy cố gắng nấu ăn?

pasta ngọt ngào. công thức cơ bản

Đối với bữa ăn, chúng ta cần: một nửa gói (200-250 gram) của pasta, một chút muối, một vài thìa bơ, một nửa chén đường (nếu có thể, bạn có thể thêm vani - trên đỉnh của một con dao).

1. Chúng tôi rơi pasta ngủ trong nước và muối đun sôi, nấu cho đến khi chín (thời gian nấu ăn thường được ghi trên bao bì). Trong vài phút đầu tiên nấu ăn họ phải cẩn thận khuấy động để tách chúng - trong một chiều kim đồng hồ.
2. Xong mì ống trong một bìa chảo có nắp đậy và đưa ra đứng hai phút.
3. Dọn phòng buổi tối sản phẩm trong một colander và trở về vào chảo.
4. Có phải đặt trong container mì ống và đường, khuấy lại cho tan.
5. Đổ mì ngọt (trong khi họ đang nóng) bơ. A (kem có thể được đổ, nếu muốn) khi một bảng để phân hủy trên đĩa.

Một phiên bản cải tiến của các món ăn

Bạn có thể nấu mì ống không chỉ là đường cát, và cố gắng cải thiện công thức của Liên Xô cũ và chiên mì ngọt trong caramel đường. Và sau đó để bàn, prisypaya quế thơm. Đơn giản chỉ cần Yum!

Bạn cần phải thực hiện: pasta Quăn từ lúa mì cứng (dễ dàng cho rang và không dính vào nhau), đường, bơ, một chút quế. Thêm muối cho vừa ăn khi nấu chín.

sẵn sàng để tha thứ

1. Luộc mì ống trong nước muối nhẹ cho đến khi mềm, ném trong một cái chao.
2. Trong một chảo làm tan bơ với đường và giữ trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu nhạt.
3. Đặt chảo trong mì ống nấu chín. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, khoảng mười phút cho đến khi mì ngọt đã không mất caramel vàng nâu.
4. Đặt các món ăn xong để món ăn, prisypaya quế mặt đất lên trên. Phục vụ nóng.

Macaroni và pho mát: xử lý ngọt ngào

A vẫn có thể chuẩn bị một món ăn sử dụng nguyên liệu này, chẳng hạn như phô mai. Tốt hơn để có một sản phẩm dạng hạt của "thị trường" loại, nhưng nếu bạn không ở gần chợ, ngôi nhà và cửa hàng từ các gói phù hợp. Chính điều đó ông không nhão.

Tất cả các thành phần khác có thể, như trong phiên bản đầu tiên của công thức. Thực hiện các bước. Và trong mẩu thức rơi vào giấc ngủ (hoặc hạt) từng phần curd bị phân hủy trên đĩa món ăn, món tráng miệng. Trong trường hợp này, mì ngọt không chỉ ngon, mà còn hữu ích cho con quý vị.

Các sắc thái của nấu ăn

Đối với các bữa ăn nên được lựa chọn mì durum và không quá lớn. Một chi tiết thú vị cho trẻ em sẽ là sản phẩm của các hình thức khác thường: cung và xoắn ốc, bánh răng và chữ.

Bạn cũng có thể đổ mì ống sữa đặc ngọt và rắc cacao (đường sau đó bạn có thể đặt ít hơn). Tuy nhiên - để trang trí món tráng miệng đơn giản này của quả mọng tươi, đổ mứt lỏng. Tốt cho điền và ùn tắc dày. Nhưng điều này là không bắt buộc, theo nguyện vọng cá nhân và thị hiếu (ví dụ, con bạn). Một số trẻ em chỉ cần tình yêu mì ngọt, pho mát và rắc sờn cốm có hương vị của sô cô la trắng. Có lẽ họ thích một món ăn Rưới với mật ong? Nói chung, bắt đầu với công thức cổ điển, và sau đó bạn có thể thử nghiệm. Thưởng thức tất cả các bữa ăn!