Nuts - lợi ích và tác hại

Khá phổ biến và không phải là một sản phẩm kỳ lạ cho các bộ phận của chúng tôi là đai ốc. Chúng tôi sử dụng nó để chuẩn bị nướng, món ăn đầu tiên và thứ hai, món tráng miệng, xà lách, và thậm chí cho mục đích y tế để điều trị và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật.

Bây giờ không ai thực sự biết làm thế nào để xuất hiện và ở đâu chính xác được nhập khẩu hạt. Nguồn gốc của nó được bao phủ trong nhiều truyền thuyết và những câu chuyện. Theo một số quả óc chó đến từ Trung Á hoặc vùng Caucasus, mặt khác - từ Balkans. Việc đề cập đến đầu tiên của cây này và các hình thức tuyệt vời của trái cây có thể được tìm thấy trong các tác phẩm của nhà thực vật học nổi tiếng, các nhà triết học và chữa bệnh người sống trước thời đại chúng ta. Nhờ các thuộc tính của quả óc chó và vẫn còn phổ biến hiện nay.

Quả óc chó - những lợi ích và tác hại.

Khi xem xét sản phẩm này cho bất kỳ khía cạnh - lợi ích hạt và tác hại, cần lưu ý rằng quả óc chó có ích lớn hơn nguy hại đáng kể. Nhưng chúng ta hãy nói về tất cả mọi thứ theo thứ tự.

Có gì là tốt cho các loại hạt cơ thể chúng ta? Lợi ích và tác hại của những gì họ mang đến cho chúng ta, phụ thuộc vào thành phần sinh hóa của họ.

Khoảng 75% số quả óc chó là chất béo: Glyxerit, citric, stearic, oleic, linoleic, palmitic, axit linolenic. 25% còn lại bao gồm các protein; khoáng chất (sắt, canxi, kali, đồng, coban, phốt pho, iốt, magiê); vitamin A, C, PP, E, các vitamin nhóm B; chất xơ, carotene, tannin, và nhiều người khác. Nhờ thành phần giàu có và một phần lớn của quả óc chó chất béo được phân biệt bởi hàm lượng calo của họ: trong 100g khoảng 649 kcal.

Nghiên cứu xác nhận rằng ăn quả óc chó giúp bình thường hóa nồng độ axit trong dạ dày. Cải thiện ghế và tất cả các hoạt động của ruột. Do số lượng lớn omega-3 axit, nó được khuyến cáo như là một công cụ hiệu quả chống lại xơ vữa động mạch và nhiều loại bệnh tim mạch. Quả óc chó cũng được hiển thị trong thiếu máu, tiểu đường, vô sinh, mastopathy, myoma. Từ xa xưa, trái cây của một cây hạt sử dụng để làm tăng hiệu lực và tinh trùng sản xuất, tăng khả năng di chuyển của tinh trùng. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã ghi nhận những tác động tích cực của việc sử dụng các loại hạt trong các bệnh của hệ thần kinh (stress nặng, với sự quan tâm và bộ nhớ vấn đề, dâng). Họ cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc bổ tổng quát cho cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch.

Người ta tin rằng những lợi ích của các loại hạt, họ có thể mang lại sẽ được chú ý chỉ khi bạn ăn chúng mỗi ngày trong số tiền 4-6 đơn vị, cốt lõi cần phải nhai trong vài phút.

quả đáng kinh ngạc này là khác nhau và nhiều hơn nữa cầm máu, sát trùng, làm sạch, săn chắc da và tính chất anthelmintic. Đó là lý do tại sao trong nhiều công thức nấu ăn của y học cổ truyền đáp ứng một phần như một hạt dẻ.

Nếu chúng ta xem xét những thiệt hại đối với các loại hạt, cần lưu ý rằng họ là những chất gây dị ứng mạnh nhất. Những người bị mẫn cảm với protein có nguồn gốc thực vật - nó không được khuyến khích ăn quả óc chó. Phụ nữ mang thai cũng nên thận trọng với sản phẩm này. Ở những bệnh nhân bị viêm dạ dày, loét và các bệnh khác của dạ dày và tá tràng, họ có thể gây ra chứng ợ nóng. Cẩn thận, và quan trọng nhất trong chừng mực nó được khuyến khích sử dụng một nut người thừa cân, vì hàm lượng calo cao, họ có thể đóng góp vào sự lắng đọng của các mô mỡ dư thừa.

Nói về các loại hạt, lợi ích và tác hại, như thực phẩm khác, đủ các khái niệm tương đối. Ăn quả óc chó để điều trị, phòng ngừa, hoặc đơn giản là một điều trị một cách điều độ, có thể nói một cách dứt khoát rằng những lợi ích mà nó sẽ mang lại cơ thể để được nhiều hơn nữa có hại. Và chìa khóa ở đây là cụm từ "đến mức".