Thịt trong rượu vang: nhiều công thức nấu ăn

Thật là một bảng mà không cần thịt? Các bữa ăn ra khỏi nó luôn ủng hộ. Chỉ khi gia đình bạn không phải là người ăn chay rắn, bạn có thể nhớ rất nhiều công thức nấu ăn thú vị. Thịt được chuẩn bị với việc bổ sung nhiều thành phần, tất cả phụ thuộc vào những tưởng tượng bếp. Nhưng nhiều người thích rượu vang. Việc sử dụng các thức uống này trong nhà bếp có một lịch sử phong phú. Hàng ngàn món ăn trở nên hương vị thơm ngon và hương vị độc đáo là nhờ ông.

Thịt trong rượu sẽ tô điểm cho bất kỳ bữa tiệc hay bữa tiệc khác. Chỉ cần học cách nấu nó theo các quy tắc. Ngoài ra, hãy thử sử dụng một công thức cho bạn biết làm thế nào để tạo ra một kiệt tác ẩm thực trong nhà bếp của riêng bạn. thịt bò om trong rượu vang đỏ, tất nhiên, sẽ làm hài lòng bạn với một hương vị dễ chịu.

Vì vậy, bạn sẽ cần 600 gram thịt một củ hành tây, ba muỗng canh dầu ô liu, 200 ml màu đỏ rượu vang (tốt hơn là khô), 40 gram bột mì, một muỗng cà phê quý của rau oregano và húng quế khô và hạt tiêu đen mặt đất và, tất nhiên, muối .

Thịt bò, cố gắng cắt ngang qua các hạt trên mảnh thuôn dài. Shinkuem Onion vòng nửa. Bây giờ trong chảo phải được giữ ấm triệt để dầu ô liu. Next để đặt ra thịt. Nên sạm cho đến khi vàng nâu. Bây giờ bạn có thể thêm hành tây, và rắc các nội dung của chảo với bột trong một vài phút. Tiếp theo, đổ tất cả rượu và đun sôi. Nó là cần thiết để sử dụng nước hoặc nước dùng. Đổ vào một hoặc các thành phần khác vào vấn đề cho đến khi nó được bọc thịt. Bây giờ tất cả các bạn có thể thêm muối và hạt tiêu và hương vị với các loại gia vị và đun nhỏ lửa với nắp trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ. thịt như trong rượu vang có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ dễ dàng, kể cả rau.

Nhưng không phải ai cũng thích thịt bò. Nhiều nam giới, ví dụ, thích các món ăn meatier. Thịt heo trong rượu vang đỏ sành ăn như vậy chắc chắn sẽ hài lòng. Bạn sẽ cần một kg thịt, 500 ml rượu vang đỏ (tốt hơn là khô), 80 ml dầu ô liu, hai muỗng canh rau mùi đất, hạt tiêu đen và muối, tất nhiên, để nếm thử. Vì vậy, tốt Rửa thịt lợn, khô nó sử dụng một chiếc khăn giấy. Bây giờ chặt thịt thành những miếng nhỏ và đặt chúng vào một cái bát và đổ rượu. Ngoài ra còn gửi muỗng canh rau mùi. Tất cả điều này nên được ướp trong tủ lạnh trong sáu giờ. Sau đó, nó sẽ có thể để loại bỏ thịt lợn từ rượu, chiên nó trong một cái xoong nhỏ sử dụng dầu ô liu. Khi thịt được bao phủ bởi màu nâu vàng, đổ nó vào nước xốt, đưa muối, hạt tiêu và hơi sôi trong khoảng hai giờ. Rau mùi, mà vẫn còn, thêm vào cuối. Nếu bạn nghĩ rằng rượu là chua, nó có thể được đưa vào món ăn một chút đường.

Thịt trong rượu vang có thể được chuẩn bị bằng cách không chỉ sử dụng thịt bò hoặc thịt heo. Gà cũng có thể trang trí bàn lễ. Bạn sẽ cần một trong những thịt gia cầm, một củ cà rốt, một củ hành tây, một ly rượu vang đỏ (tốt hơn là khô), ba tép tỏi và hương vị - Tiêu đen, đỏ, muối, rau mùi tây. Vì vậy, để chuẩn bị một rượu thịt, thịt gà nên được rửa sạch trước khi sử dụng, cắt thành từng miếng kích thước mong muốn và chà với muối và hạt tiêu. Cà rốt nên rửa, vỏ và grate. Tỏi được truyền qua spadefoot. Hành phải được cắt nhỏ mịn mịn. Bây giờ bạn cần phải chiên thịt trong chảo chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, nó phải đưa cà rốt, hành tây và khối lượng tỏi. Khuấy các nội dung của chảo và sau đó năm phút. Bây giờ tất cả chuyển giao này cho một chảo và đổ rượu. Thịt hầm khoảng nửa giờ trong lò. Trước khi ăn, rắc rau thơm chuẩn bị. thịt như trong rượu vang là ngon và thơm.

Như bạn thấy, để tạo ra một kiệt tác ẩm thực của các thành phần đơn giản là khá đơn giản. Và nếu rượu không uống, và thêm vào việc chuẩn bị một món ăn, kết quả chắc chắn là tốt.