Dish mà không thịt. Nấu một bữa ăn trưa ngon

Nếu bạn đã quyết định tạm thời từ bỏ thịt, quan sát nhanh hay chỉ đơn giản là quyết định sắp xếp một ngày ăn chay, sau đó hãy chắc chắn để đọc bài viết của chúng tôi. Dưới đây, chúng tôi đã thu thập được một số công thức nấu ăn đơn giản và thú vị mà không cần thịt mà sẽ đánh giá cao bạn và gia đình bạn.

Đậu, hầm với nấm và rau quả

món ăn chính mà không cần thịt nên không chỉ ngon, mà còn thỏa mãn. Như bạn đã biết, đậu giàu protein thực vật, và do đó giúp cơ thể nhanh chóng khôi phục sức mạnh và sẵn sàng cho những thách thức mới. Lộ:

• bìa đậu kính với nước lạnh (nó nên mất gấp đôi) và để lại sưng lên sớm một chiều.
• Khi nào thì đúng thời điểm, nó nên được đun sôi cho đến khi đậu nấu chín. Đừng quên muối nó cho năm phút trước khi kết thúc nấu ăn.
• Một củ cà rốt gọt vỏ và grate.
• Ba bóng đèn miễn phí từ vỏ và cắt thành vòng nửa.
• ớt chuông ngọt, cắt làm đôi, bỏ hạt và cắt thành dải mỏng.
• Hai quả cà chua chín cắt thành hình khối.
• 300 gram nấm (bạn có thể thay thế chúng với nấm), rửa, làm sạch và xào với hành tây vào chảo cho đến khi chín.
• Ở dưới cùng của một hình thức sâu Đặt đậu, nấm và hành tây sau đó, sau khi họ cà rốt, ớt và cà chua. Rắc rau với muối và hạt tiêu, đầy nước, đậy nắp và nấu trong lò nóng trước 30 phút.

Khi món ăn không thịt đã sẵn sàng, hãy tháo nó ra khỏi lò và khuấy. Phục vụ nó được nóng với bánh mì và nước sốt kem chua.

Thịt bắp cải

Để nấu một món ăn mà không cần thịt, bạn cần phải loại rau tươi, ngũ cốc và các loại gia vị. Nhờ có cấu trúc đơn giản, chả rau có thể ăn trong mùa Chay. công thức:

• Hãy đầu nhỏ bắp cải, cắt nó thành bốn miếng và đun sôi trong nước muối khoảng 15 phút.
• Khi bắp cải đã sẵn sàng, vượt qua nó thông qua một máy xay thịt.
• Peel và mịn chặt những hành tây, tỏi và thảo mộc tươi (các thành phần này nên được thực hiện để nếm).
• Trộn rau với bắp cải băm nhỏ, thêm một nửa chén bột báng và bột mì. Đặt muối và gia vị yêu thích của bạn.
• Triệt để trộn thịt bò xay, tạo patties ra khỏi nó, mỗi cuộn trong bánh mì vụn và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

bữa ăn làm sẵn được phục vụ vào bảng với nước sốt cà chua tự chế.

cheesecakes

Đọc cách để nấu một món ăn ngon mà không cần thịt:

• 500 Gramov phô mai trộn với sáu muỗng canh đường và sáu muỗng bột.
• Thêm một quả trứng và muối cho vừa ăn.
• Triệt để pha trộn các thành phần
• Mẫu bánh pho mát, chiên trong chảo trên cả hai mặt, và sau đó mang đến một sự sẵn sàng trong lò.

Ăn nóng với kem chua hoặc sữa đặc.

Cơm thập cẩm với trái cây sấy khô

cơm thập cẩm ngọt là bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình vào một ngày bình thường, nhưng trong bài sẽ biến thành một bữa ăn tối thịnh soạn hoặc ăn trưa. Tasty thịt miễn phí bữa ăn, chúng tôi sẽ chuẩn bị như sau:

• Sạch hai củ cà rốt và grate chúng trên một vắt thô.
• Bulb miễn phí từ trấu, nhuyễn với một con dao.
• Chuẩn bị rau chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
• trái cây khô (mơ, nho khô và quả sung) rửa, chop và đặt chảo trong rau.
• Khuấy cho các sản phẩm chén gạo, điền tất cả các nước, thêm muối và lá nguyệt quế.

Đóng chảo với một nắp và nấu cho đến khi cho đến khi nước đã hoàn toàn tan biến.

Rán của zucchini

Ngay cả trong thời gian ăn chay nghiêm ngặt có thể làm cho mình niềm đam mê trong những ngày nghỉ. Trong những thời điểm bình thường, nó có thể chuẩn bị một bữa tiệc trà, và đối xử với họ cho bạn bè hoặc người thân. Chúng tôi tin tưởng rằng một món ăn ngon mà không thịt sẽ có họ nếm thử. Lộ:

• zucchini nhỏ (500 gram), vỏ, cắt theo chiều dọc và loại bỏ những hạt giống với một con dao. Chà bột giấy trên vắt thô.
• Thêm vào bát hai trứng (nếu bạn đang ăn chay, họ cần được loại bỏ) tách bột mì, muối và một ít nước. Bột nhào xong nên dày.
• Chiên bánh như thường lệ vào chảo chiên trong dầu thực vật nhỏ.

Phục vụ bữa ăn với kem chua và nước sốt tỏi, mayonnaise hoặc nước sốt cà chua.

bánh kếp

Trái ngược với niềm tin phổ biến, các món ăn ngon mà không cần thịt khá thịnh soạn. Chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu khoai tây một công thức đặc biệt:

• Hai kg vỏ khoai tây, rửa và grate.
• Một vài củ và sạch sẽ và chop với một con dao một cách ngẫu nhiên.
• Trộn rau, thêm vào đó một quả trứng, một nửa chén bột mì, muối và hạt tiêu.
• Đun nóng chảo, đổ nó trong dầu hướng dương.
• Với khoai tây Spoon vào chảo (bạn sẽ nhận được bánh) và chiên nó trên cả hai mặt cho đến khi chín.

Các món ăn đã hoàn thành phục vụ cho nó nóng với món salad của nước sốt tươi hoặc dưa bắp cải và yêu thích.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn tận hưởng những công thức nấu ăn mà không cần thịt, chúng tôi đã thu thập được cho các bạn trong bài viết này. Nấu những bữa ăn ngon và lành mạnh cho cả gia đình, và gia đình của bạn sẽ cảm ơn bạn.