Nho đỏ: những lợi ích và tác hại đối với sức khỏe, calo

bụi cây ngổn ngang đẹp, mà hào phóng rải rác nhỏ quả mọng đỏ, quen thuộc với tất cả mọi người. Nhiều người trong số chúng ta muốn thưởng thức một món ăn nhẹ chua với cành cây tươi gảy hoặc thưởng thức hương vị của hầm trái cây, nước trái cây và ùn tắc từ cô ấy. "Berry cuộc sống" - danh hiệu này trong nhiều thế kỷ, là một nho đỏ, lợi ích và tác hại trong số đó được mô tả dưới đây trong bài viết hiện tại.

loại quả mọng gì?

Có nghĩa là để duy trì vẻ đẹp, cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Và tất cả điều này, quá, nho đỏ, những lợi ích và tác hại mà xưa hơn được biết đến với tổ tiên của chúng tôi. Nó thường được dùng trong y học dân gian, đặc biệt là ở phần phía bắc và phía tây của Nga, nơi nó là phổ biến nhất. Trong những ngày của chúng ta về nho được gọi là "Ivanova berry" vì nó trưởng thành để Ivanov ngày - 24 Tháng Sáu. Nhiều cô theo kiểu "porechkoy" do thực tế rằng trong tự nhiên, cô ấy thích để phát triển dọc theo bờ sông.

bụi cây nho là khiêm tốn, họ được dung nạp tốt lạnh và đưa ra một vụ mùa bội thu. Vì vậy, để trồng chúng với số lượng lớn là không cần thiết. Một gia đình đủ nhỏ một bụi cây: sự chăm sóc chất lượng nó có thể mang 10 quả kg. quả thu hoạch không được khuyến khích trong một thời gian dài lưu trữ trong tủ lạnh - họ có thể trở nên chua chát. Vì vậy nó là tốt hơn để đông lạnh chúng hoặc xay với đường. Cho nấu ăn, sử dụng không chỉ quả, mà còn xương Ribes rubrum - lợi ích và tác hại họ đều giống nhau như của trái cây.

Thành phần hóa học

Ribes rubrum giàu vitamin B, bao gồm riboflavin, thiamin, pyridoxine, folic và axit pantothenic. Đây là chất chống oxy hóa hơn một ngàn lần so với bất kỳ berry khác. Tất nhiên, nó mang lại một nho đen vào lượng axit ascorbic, nhưng trong nó rất nhiều pectin và carotene, vì vậy nó là như vậy tốt đẹp và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể các độc tố. Cũng trong các loại trái cây chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, magiê, phốt pho, natri, canxi và kali.

Chế độ ăn uống thường được sử dụng màu đỏ nho. Calorie, lợi ích và tác hại của mỗi berry được biết đến chuyên gia dinh dưỡng. Nếu chống chỉ định cụ thể có một người béo phì là không có mặt, nó được khuyến khích làm giàu chế độ ăn uống của mình. Thứ nhất, 100 gram trái cây cúi chỉ 43 kcal. Thứ hai, như chúng ta đã thấy, họ có rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó, trong số những thứ khác, đẩy nhanh sự trao đổi chất. Hơn nữa, trong nhiều hợp chất phenolic nho, axit hữu cơ, chất xơ và các loại đường, làm cho nó trở thành một thực phẩm vô giá cho người lớn và trẻ em.

tăng khả năng miễn dịch

Kể từ khi quả mọng có chứa một lượng lớn axit ascorbic, nó được khuyến khích sử dụng trẻ nhỏ với tập thường xuyên của cảm lạnh và cúm. Trái cây tăng mức độ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng của cơ thể, mà trong mùa lạnh là đối tượng tấn công virus và vi khuẩn. Đối với những mục đích này đòi hỏi phải có màu đỏ nho trong thai kỳ. Lợi ích và tác hại của quả sẽ được thông báo bác sĩ phụ khoa hoặc các chuyên gia chuyên ngành. Nếu phụ nữ mang thai không có vấn đề với hệ tiêu hóa, cô được khuyên là nên đưa vào chế độ ăn uống trái cây hữu cơ thay vì vitamin C từ các hiệu thuốc.

Sản phẩm này hiện diện như beta-carotene. Và nó được biết đến, cũng là một tác nhân tạo điều kiện tạo khả năng miễn dịch. Trong cơ thể, một vài acid ascorbic, như thể anh đang tạo ra một lá chắn vô hình mà có thể bảo vệ chống lại sự xâm nhập của mầm bệnh. Rõ ràng là một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ giúp để đối phó không chỉ với nhiễm cảm lạnh thông thường, mà còn để đường ruột và các bệnh khác.

hệ thống tuần hoàn

Tác động đến phần này của cơ thể là một trong những thế mạnh mà có một nho đỏ. Lợi ích và tác hại của sức khỏe có không cân xứng: đầu tiên là nhiều hơn một giây. Nó được đặc biệt khuyến khích cho CVD. hiệu quả điều trị mạnh mẽ được cung cấp bởi các chất như:

1. Kali - ông sở hữu một vai trò quan trọng trong việc bình thường hóa hoạt động của cơ tim.
2. Sắt - kích thích sự hình thành của hemoglobin, tạo điều kiện cho quá trình tạo máu.
3. Coumarin - ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, đột quỵ và sự xuất hiện các cục máu đông. Tốt làm loãng máu.
4. Pectin - ngăn chặn sự xâm nhập của cholesterol trong ruột, bảo vệ chống lại xơ vữa động mạch.

Bây giờ bạn biết những gì là hữu ích cho các "lõi" nho. Họ chỉ đơn giản là quan trọng để trình bày các loại trái cây trên bàn trong sự phong phú tuyệt vời. Vào mùa đông, người ta có thể uống Nước trái, mứt thưởng thức, mứt thơm và món tráng miệng, được sử dụng cho việc chuẩn bị đường berry đông lạnh hoặc peretortaya.

Lợi ích của dạ dày và

Phòng ngừa các bệnh về mắt - một "phạm vi hoạt động" nho đỏ. Tất cả cùng beta-carotene, đó là hiện diện trong trái cây, trực tiếp ảnh hưởng đến độ nhạy của mắt. Nói tóm lại, chất này tạo điều kiện cho bộ sưu tập của ánh sáng trên võng mạc của cơ thể quang. Nếu có một số lượng tương đương của nho và quả việt quất, mà cũng rất hữu ích cho đôi mắt, nó có thể đạt được không chỉ cải thiện công việc của bộ máy thị giác, mà còn ngăn ngừa nhiều vấn đề liên kết với nó.

Đó là khuyến cáo để cải thiện công việc của nho đỏ đường tiêu hóa. Lợi ích và tác hại của nó ở đây, tuy nhiên, gần như cân bằng. Trong trường hợp này, bạn cần phải tham khảo ý kiến một bác sĩ, như vậy là không làm tổn thương bản thân và không làm cho vấn đề tồi tệ hơn. Ví dụ, berry là một cách lý tưởng để kích thích nhu động ruột và tăng sự bài tiết của các tuyến tiêu hóa. Nó cũng có thể được sử dụng cho táo bón và viêm dạ dày với độ axit thấp. nước ép quả mọng giúp bài tiết muối và chất độc, và cũng có thể được sử dụng như một chất cầm máu tại chỗ. Đồng thời nó không thể được sử dụng cho những người bị loét dạ dày và viêm dạ dày với độ axit cao.

Các tài sản khác Currant

Tất cả những điều trên - không phải là một danh sách đầy đủ các tính chất của quả mọng. Làm thế nào hữu ích nho nhiều hơn? Đầu tiên, nó bình thường hóa sự cân bằng hormon do iốt: nó ảnh hưởng đến tuyến giáp. Cô bắt đầu làm việc đi đúng hướng, sản xuất các hormone cần thiết cho các chức năng quan trọng của cơ thể. Thứ hai, các loại trái cây - một nguồn vitamin, và do đó năng lượng. Tất cả các chất chứa trong quả mọng, có thể dễ dàng tiêu hóa. Ngay cả những đường đó là hiện nay ở đây, là tốt cho sức khỏe, như thể hiện trong hình thức fructose. Nó không tải tuyến tụy, vì vậy nho khuyên ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường.

Thứ ba, quả là một biện pháp phòng ngừa chống lại bệnh ung thư. Điều này là do chúng chứa Vitamin E - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và hiệu quả. Cùng với beta-caroten và acid ascorbic, nó có thể làm việc kỳ diệu, ngăn ngừa sự phát triển của khối u ác tính. Ngoài ra, nho có đặc tính chống viêm. Nén từ nước ép của quả thường được áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng của làn da, do đó làm giảm mẩn đỏ, ngứa, bong và khó chịu.

Chống chỉ định

Hai khái niệm này đã trở nên đồng nghĩa: nho đỏ - sử dụng. Và thiệt hại dường như được loại bỏ hoàn toàn. Và ở đây và ở đó. Có một số bệnh, trong đó việc sử dụng các thành quả rất không mong muốn. Chống chỉ định bao gồm: viêm dạ dày với độ axit cao, loét dạ dày, viêm gan và bệnh ưa chảy máu.

Bên cạnh đó, các quả bị cấm cho những người bị dị ứng thực phẩm. Đặc biệt nó liên quan trẻ em: thường lên đến 2-3 năm, họ không mang theo bất kỳ quả đỏ: mâm xôi, anh đào, dâu tây và nho đỏ. Ăn quả mọng mang lại cho họ một đỏ da, phát ban, ngứa, khó tiêu. Để kiểm tra các dị ứng, đủ để cung cấp cho các con một vài giọt nước cốt và quan sát tình trạng của nó. Nếu nó vẫn không thay đổi, bạn có thể dần dần giới thiệu một nho đỏ trong chế độ ăn uống. Bằng cách này, có rất nhiều người có cơ thể không nhận thức các loại trái cây tươi, nhưng họ có thể yên tâm đã chuẩn bị cho họ những bữa ăn mà đã phải chịu một xử lý nhiệt: Nước trái, mứt và các món tráng miệng. Như vậy, vì họ không sợ nho đỏ, lợi ích và tác hại đối với sức khỏe đã được mô tả ở trên.

Bạn không biết về nó

nho đỏ luôn luôn là trong giá. Trong thời cổ đại, một berry được gọi là "quả monastryskim" như nó đã tăng trưởng gần các tế bào tu viện và các tòa nhà tôn giáo khác. Một lần nữa, chỉ dành cho mục đích y tế. Thậm chí sau đó các giáo sĩ lưu ý rằng nho chưa chín rất có lợi. Và quả thực, khi công nghệ đã phát triển đủ để kiểm tra thành phần hóa học của sản phẩm, nó đã được tìm thấy rằng vitamin C trong nho chưa chín hơn. Và không chỉ của mình.

Hái nho từ bụi rậm, không vứt lá - họ cũng chứa nhiều chất cần thiết cho con người. Trong số này, chúng tôi khuyên bạn decoctions và truyền các bệnh khác nhau. Để tìm hiểu công thức nấu ăn thú vị, hãy nhìn vào bất kỳ bách khoa toàn thư của y học dân gian và thủ đoạn: có Ribes rubrum chi tiết, lợi ích và tác hại, elixir nấu ăn các loại quả mọng, và ứng dụng chính xác của họ. Hãy nhớ rằng trái cây là cây mật ong: sản phẩm ngọt ngào của họ có thể được sử dụng như một tác nhân dự phòng và điều trị cảm lạnh trong mùa. Ngoài ra, nho nấu làm nước sốt ngon, và nước ép của nó - Thuốc nhuộm thực phẩm tự nhiên.