Ô liu. tính hữu ích và hương vị đặc biệt

Cư dân của bờ biển Địa Trung Hải ăn ô liu với số lượng rất lớn. Có lẽ đó là lý do tại sao họ hiếm khi được chẩn đoán một bệnh nghiêm trọng như ung thư, và tuổi thọ trung bình là 10 năm nữa? Bao lâu thì bạn ăn ô liu? tính hữu ích của các loại trái cây đã được biết đến trong thời cổ đại. Họ đánh giá cao và được sử dụng trong Cựu Ước Age. Chi nhánh của cây ô liu là ngay cả một biểu tượng của chiến thắng. Những gì được kèm theo các thuộc tính hữu ích của ô liu?

một số thông tin

Một số người gọi trái cây ô liu đen, và ánh sáng - ô liu. Trong thực tế, họ là một và giống nhau. Màu sắc phụ thuộc vào cách chín trái cây. Bắt đầu thu hoạch khi ô liu là màu xanh lá cây. Bằng sự khởi đầu của sự trưởng thành đầy đủ các loại trái cây trở thành màu đen. Nhưng đối với đóng hộp mất ô liu chỉ màu xanh lá cây. Họ đang bão hòa với oxy, điều trị bằng chất kiềm và thêm gluconate sắt. Do đó, đóng hộp ô liu đen - nó chỉ là một loại trái cây màu xanh lá cây sơn. Trong trường hợp ô liu sử dụng không? tính hữu ích của viên đá được tiết lộ đầy đủ hơn trong dầu ô liu, được vắt. Nó được bán tại tất cả các cửa hàng. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng dầu ô liu, nếu nó hiện diện và có chất lượng tốt, không phải là rẻ.

tính hữu ích

Tôi có cần phải ăn ô liu? tính hữu ích của các loại trái cây được bày tỏ với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị khác thường. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn mỗi ngày, một vài ô liu hoặc uống một thìa dầu ô liu trên một dạ dày trống rỗng. Hiệu quả này trên tim, hệ tiêu hóa và gan. Người ta tin rằng việc sử dụng các sản phẩm này giúp giảm cân, và do đó giảm bớt sự căng thẳng trên các khớp và cột sống. Trẻ em, dao động từ 7 tháng, có thể được dùng trong chế độ ăn uống của dầu ô liu. Trái cây đóng hộp nên được không sớm hơn 2 năm do sự hiện diện của các thành phần cần thiết để bảo quản. Các ô liu chứa rất nhiều chất béo và carbohydrate, cũng là chất xơ, tro, axit hữu cơ và chất béo. Chúng bao gồm carotene, vitamin B khác nhau, kali, magiê, natri, canxi, sắt và phốt pho. Đó là những gì ô liu giàu. tính hữu ích của các loại trái cây làm cho họ mong muốn ăn tại vấn đề với hệ thống cơ xương, vì canxi tăng cường xương, và magiê cải thiện mô liên kết.

chọn ô liu

Có rất nhiều loại ô-liu, và lựa chọn tốt nhất là không dễ dàng. một số tiêu chí cần phải biết. Kích thước của các loại trái cây thường được ghi trên đáy bình. Nó được tính toán tùy thuộc vào số lượng ô liu mỗi kg. Nhỏ hơn số lượng, lớn hơn trái cây, và do đó tốn kém hơn. thịt dày và xương nhỏ - đây là hầu hết các ô liu chất lượng cao. tính hữu ích của các loại trái cây được thể hiện đầy đủ hơn. Ô liu dùng để trang trí món ăn như một thành phần bổ sung hoặc như một bữa ăn nhẹ. Thông thường họ ăn ô liu đóng hộp. tính hữu ích của sản phẩm cũng rất cao. ô liu chất lượng mà hoàn toàn chín muồi và có màu đen, được sử dụng để sản xuất dầu. Nó được thêm ngay cả trong mỹ phẩm.