Quan tâm đến việc làm thế nào để chuẩn bị tai cổ điển? Các công thức rất đơn giản

Một chút về cá

Tất cả đều đồng ý rằng những ngày của cá trong chế độ ăn uống của người dân là rất cần thiết. người trung niên sẽ nhớ rằng trong tất cả các quán café - nhà máy, sinh viên, đô thị - mỗi thứ năm luôn là một ngày câu cá. Cá vitamin phong phú khác nhau, nguyên tố vi lượng, axit béo. Nhiều ông bà nhớ khét tiếng dầu cá, mà cho họ cha mẹ cho sự phát triển tốt và sức khỏe. Cá có thể được nấu bất kỳ thực phẩm: súp, nóng, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ.

Sản phẩm cho súp

Ngon nhất được coi là kinh điển tai. Recipe chuẩn bị rất đơn giản: như một quy luật, có ba thành phần chính: cá, rau, gia vị.

Đối với súp này sẽ đòi hỏi các loại cá: cá hồi, cá hồi hoặc bất kỳ khác - với đồng bảng Anh. Nguyên tắc chính - nó phải được nhớ rằng các cá sông được nấu chín nhanh hơn và biển - lâu hơn một chút. Ngoài ra, chúng ta cần các loại rau: khoai tây - 4 miếng, cà rốt - 1 pc, hành tây - 1 cây đinh hương, ớt ngọt - 1 pc .. Và gia vị: muối, hạt tiêu, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, hương thảo, gừng, rau mùi tây.

Công nghệ chuẩn bị

Hóa ra ngon và mọng nước tai. Công thức cho một cổ điển, các chuyên gia đã được chứng minh. Các chảo đổ nước, thêm một chút muối. Các loại rau sạch, của tôi. Khoai tây cắt thành hình khối. Cà rốt có thể grate, và nó là tốt hơn để cắt thành những miếng nhỏ. Nơ-củ cải hình bán nguyệt shinkuem. tiêu Bulgaria cắt thành lát. Chúng tôi nhận được tai nhà. Trong sôi khoai tây ném nước lúc đầu, sau đó, sau khi sôi, cà rốt, hành tây, ớt. Có một mẹo khi chuẩn bị tai cổ điển. Công thức cho cô là cá nên được đặt không chỉ trong nước sôi, và canh rau đã sẵn sàng. Vì vậy, trong trường hợp của chúng tôi, khi rau được nấu chín cho đến khi mềm, thả cá, cắt thành miếng nhỏ, nấu trong vòng bảy đến mười phút. Sau đó, tất cả mọi thứ sẽ phụ thuộc vào kích thước của cá và giống của nó. Năm phút cho đến khi chín thêm gia vị của chúng tôi. Lây lan trên đĩa và rắc rách thành từng mảnh bởi cây xanh.

Tai trong hiện thân khác nhau

Ở các nước khác nhau, nước cộng hòa, vùng có cách riêng của họ nấu súp cá. Nhưng hầu như ở khắp mọi nơi cùng chuẩn bị tai cổ điển. Các công thức chuẩn bị có thể thay đổi chút ít chỉ loài cá và việc sử dụng các loại gia vị và rau quả. Trong mỗi phương pháp, là phổ biến - bước đầu chuẩn bị một canh rau. Ở Ukraine, trong súp cá được thêm bí, bắp cải, củ cải. Nó chỉ ra rằng một cái gì đó giống như borscht với cá. Trong Belarus trong tai muốn thêm ngũ cốc. Ở Nga, luôn đặt trong súp đánh trứng sống. Chúng tôi đang kin, tai cổ điển Nga của chúng tôi. Công thức cho cô rất đơn giản. Súp nên được nấu với nắp mở. Nước muối ban đầu nhúng khoai tây, thái hạt lựu. Khi khoai gần như đã sẵn sàng, lây lan cá, hạt tiêu, hành tây, củ cải, lá nguyệt quế. Vào cuối nấu ăn, đánh bại những quả trứng và đổ vào súp, nấu ăn cho một vài phút. Thêm một miếng bơ và rau thơm. Một biến thể lý tưởng là khi tai được nấu trên bếp lửa. Đối với những người muốn có một chế độ ăn uống khỏe mạnh thích hợp, một giải pháp tốt sẽ là một tai cổ điển. Các công thức chuẩn bị là trong món này có tất cả các loại vitamin cần thiết, nguyên tố vi lượng, nó là ít calo và dinh dưỡng. Mọi người thưởng thức bữa ăn của bạn!