Recipe: Chiên Con trong hầm multivarka với rau

Thường đi kèm với các món ăn thịt cừu của ẩm thực da trắng. Và như chúng ta biết, người miền núi có tuổi thọ cao chủ yếu là do tiêu thụ thịt này là. Vì vậy, có lẽ chúng ta nên lưu ý? Đặc biệt là nếu có một chảo phổ quát - multivarka. Nó sẽ giữ cho chế độ ăn uống đã tồn tại và tính hữu ích của thịt cừu. Bạn chỉ cần sử dụng bất kỳ công thức. Chiên Con ở multivarka - một món ăn đặc biệt, một chút khác thường, nhưng hữu ích và ngon.

Làm thế nào tôi có thể chuẩn bị thịt cừu

Recipe: Chiên Con trong sữa multivarka

thành phần cần thiết: 800 g thịt cừu tươi, 2 ngăn xếp. sữa, 2 chiếc. cà rốt, 2 muỗng canh. l. Bột, muối, hạt tiêu, hành tây thông thường, tỏi (2 lát) và lá hương thảo.

Nấu ăn thịt cừu trong sữa

1. Rửa sạch thịt, cắt thành từng miếng lớn.
2. Hành tây cắt thành 4 miếng, cà rốt - thái sợi.
3. Kích hoạt tính năng "Multipovar", thiết lập nhiệt độ là 160 độ.
4. Đổ dầu, đặt thịt và chiên cho đến khi vàng nâu. Thêm cà rốt, hành tây và tỏi đinh hương. Fry tất cả cùng nhau cho thêm 5 phút. Đừng quên hương vị với các loại gia vị và muối.
5. Bây giờ đổ sữa, đặt một thanh niên của hương thảo. Thay đổi về nhiệt độ 110 độ, đóng nắp và nấu trong 50 phút.
6. Sẵn sàng để chuyển con chiên với rau trong một món ăn sâu, bao che bằng lá và để yên.
7. Trong nước sốt còn lại để thêm bột mì, khuấy động, giữ trong 5 phút.
8. Đổ một con chiên và các món ăn phụ để được phục vụ.

Recipe: Chiên Con ở multivarka với cà tím và cà chua

Đối với thực phẩm chúng ta cần: 1 kg thịt cừu không xương, 2 quả cà chua, 2 củ hành tây, 1 cà tím, phô mai, 2 muỗng canh bột mì, muối, tiêu, bơ.

Làm thế nào để chuẩn bị thịt cừu với rau trong multivarka

1. rửa thịt, khô và cắt thành 8 miếng bằng nhau. Pepper và muối.
2. Rau quả (cà chua, hành tây, cà tím) cắt thành vòng tròn. Cà tím để loại bỏ vị đắng đưa vào nước muối khoảng 10 phút.
3. Đặt chức năng "Multipovar", thiết lập 160 độ, tan 2 muỗng canh mận. dầu và chiên con chiên cho đến khi màu nâu hồng nhạt trên tất cả các bên. Thịt sau đó chuyển vào một bát và bìa.
4. Bây giờ là đến lượt các loại rau. cuộn cà tím trong bột, chiên trên cả hai mặt (khoảng 5 phút). Chuyển sang một đĩa thịt.
5. Xào hành tây và đặt trên đầu trang của cà tím.
6. Bây giờ chiên cà chua và gửi tấm giống nhau.
7. Giai đoạn cuối cùng. Cừu đưa vào dưới cùng của bát, đầu - cà tím, hành tây và lớp cuối cùng hơn - cà chua. Đặt 110 độ và 45 phút nấu với nắp đóng lại.

cừu om trong multivarka với hành tây và cà rốt

Điều cần thiết đối với: thịt cừu, cà rốt, hành tây, tỏi, muối, gia vị, dầu để chiên.

Nấu ăn thịt cừu hầm

1. Thắt lưng rửa sạch, phơi khô, đổ hạt tiêu và muối.
2. Hành tây và tỏi cắt thành lát, cà rốt - hình khối hoặc vòng.
3. Trong Multivarki đổ chén dầu, đặt thịt và chiên (ở chế độ "chiên").
4. Khi bạn nhìn thấy lớp vỏ đặc trưng, đính kèm các loại rau, khuấy động, ném gia vị cho thịt.
5. Đổ một cốc nước ấm, thiết lập "Đưa ra" chế độ, và bộ đếm thời gian trong 1 giờ.

Dưới đây là một công thức đơn giản. Chiên Con ở multivarka luôn được mềm mại và ngon ngọt, có thể không phải lúc nào đạt được bằng cách nấu nó theo cách truyền thống. Ăn với rất nhiều cây xanh và rau tươi.