ngọt ngọt - sự yếu kém của nhiều người yêu thích những món ăn ngon. Và từ không khí, bánh quy nhẹ nhàng, ánh sáng, tất nhiên, sẽ không từ bỏ một. Tuy nhiên, để chuẩn bị cho họ ở nhà, chúng ta cần một số kỹ năng nấu nướng. Sẵn có của công thức nấu ăn đơn giản.
bánh quy
Chọn một công thức đơn giản cho bánh xốp, bạn có thể ở lại đây tại cookie ngon và không phức tạp này dựa trên bột yến mạch. Chúng ta cần: bơ thực vật - 100 gram (tốt hơn nếu có một khả năng sử dụng bơ), đường bột - khoảng 75 gram (nếu bạn sẽ mất 100, không có gì khủng khiếp sẽ không). biscuit công thức đơn giản của chúng tôi ngụ ý một sự tự do nhất định trong việc lựa chọn các thành phần. Tiếp 4-5 trứng (phụ thuộc vào số lượng mong muốn của phần), vanillin, nửa vỏ chanh, 150 gram bột và dừa. Thích hợp cho trang trí ném đá và hàn cho anh đào mứt, quả nho đỏ, quả mâm xôi và vân vân. D.
Pha chế: lòng đỏ tách ra khỏi da trắng và quất trong một bọt dễ dàng với một lượng nhỏ muối và vani. protein tách ra được quất với một nửa bột đường đến quán bọt rắn. Nửa thứ hai đã được nghiền nhỏ với dầu. Sau đó, tất cả mọi thứ được trộn lẫn trong một container sâu, thêm các thành phần còn lại, trộn đều. Vì vậy, công thức đơn giản của chúng tôi cho bánh xốp được thể hiện trong các thử nghiệm. Lò được đun nóng đến 180 độ. Trong khuôn mỡ hoặc khay giấy sáp đặt ra bột ở trung tâm của mỗi được đưa pechenyushki berry. Biscuit nướng cho đến khi mềm. Như bạn thấy, nó thực sự là một công thức rất đơn giản cho bánh xốp, nhưng cũng rất ngon, quá.
bánh xốp
Trên Internet và sách dạy nấu ăn gần như luôn luôn tìm thấy ngọt ngọt ngào với hình ảnh và hướng dẫn chi tiết. Cung cấp và chúng tôi loại lớp tổng thể bánh quy. Ví dụ, một chiếc bánh uống trà. Đối với nó sẽ cần 125 gram bơ làm mềm hoặc bơ thực vật để nướng, càng nhiều đường bột, vani, 2 quả trứng lớn, bột cũng là 125 gram. lò Pre-nhiệt là 180 độ, và dụng cụ nấu cũng dầu. Bơ và vani triệt để cọ xát với bột có thể được trong máy trộn để có được một khối đồng nhất của không khí. Để lái xe những quả trứng. Thêm bột, trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Nếu một dày hoặc sần, có thể được pha loãng với một ít bột với sữa. Sau đó điền họ nướng món ăn và đặt chúng trong lò. Nướng khoảng 20-25 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng có thể bằng cách bám vào các xiên bằng gỗ bánh - nếu nó là khô, nó có nghĩa là bánh được nướng. Sau đó kéo các khay với các hình thức và cung cấp cho bánh quy để làm mát tốt. Bạn cũng có thể đặt các hình thức trong một cốc nước, để bánh không dính vào đáy. Mỗi nguội bánh cắt thành hai phần, giữa chúng để tạo ra một lớp kem hoặc mứt. Tất cả các món tráng miệng được chuẩn bị! Bạn có thể xem xét cho mình bánh trang trí hình ảnh quá nếu bạn muốn, bạn có thể tìm và sử dụng nó như một mẫu. Với mục đích này, bất kỳ quả phù hợp, miếng trái cây tươi hoặc mứt, thạch. Bạn có thể trang trí và sữa đặc có đường, rắc màu cốm dừa. Và đi đến tủ lạnh để bánh ngâm. Đối với một hương vị và đáy mềm mại bánh tốt hơn làm ẩm với xi-rô.
Bằng cách này, thay vì kem cũng có thể sử dụng sữa đặc. Nếu đó là chảy nước, các pre-luộc hoặc bổ sung vào sữa đập óc chó, vỏ cam quýt. Một vài giờ chiếc bánh hoàn chỉnh nên đứng trong tủ lạnh. Bon Appetit!