Recipe "Miracle". Recipe "Miracle với thịt." Dargin "Miracle"

Recipe phép lạ không biết mọi công dân của nước ta. Đó là món ăn dân tộc của Dagestan, mà là khá gợi nhớ đến chiếc bánh điền. Cần lưu ý rằng một sản phẩm như vậy có thể được nấu chín trên chảo và nướng nó trong lò. Hôm nay chúng ta nhìn vào cả hai lựa chọn bằng cách sử dụng nấm men và kiểm tra thông thường trên mặt nước, cũng như với các lọai khác nhau.

Từng bước công thức kỳ diệu với pho mát

Thông thường, nói bữa ăn phục vụ tại bàn như một, nuôi dưỡng dinh dưỡng ngon và đồ ăn nhẹ. Nhưng làm đầy nó được khuyến khích sử dụng không chỉ là một pho mát tốt, nhưng loại thảo mộc tươi. Sự kết hợp của các thành phần được cung cấp bởi các Dagestan làm cho món ăn vô cùng thơm ngon và khỏe mạnh.

Vì vậy, chúng ta cần phải chuẩn bị các sản phẩm như:

• bột mì là ánh sáng - 4-4,5 ly (cho đến khi bột dày);
• muối i-ốt nhỏ - muỗng cà phê (bột);
• nước uống lọc - 2,5 cốc (bột);
• thì là tươi - khoảng 100 g;
• rau mùi - 60g;
• trứng lớn - 3 chiếc;.
• tốt pho mát cottage chất béo - 400 g;
• tan chảy bơ - để bôi trơn thành phẩm;
• muối tinh và allspice - để thêm toppings nếm thử.

cơ bản nấu ăn

Công thức này là một phép lạ khuyến cáo sử dụng để làm căn cứ xét nghiệm thông thường trên mặt nước. Để chuẩn bị của nó là cần thiết để kết nối uống lọc chất lỏng cùng với bột mì và muối, sau đó trộn đều cho đến khi một nguồn cung cấp dày đặc và chặt chẽ. Sau đó, nó phải được bọc trong bọc nhựa và để trong nửa giờ ở một nơi ấm áp.

chuẩn bị nhồi nhét

công thức nấu ăn truyền thống sử dụng pho mát phép lạ khuyên nên mua một sản phẩm từ sữa đậm nhưng tốt. Nên trộn một cách cẩn thận máy xay sinh tố, sau đó thêm băm nhuyễn các loại thảo mộc, muối, trứng và tiêu. Triệt để trộn tất cả các thành phần. Kết quả là, nó phải được hình thành khối lượng tương đối dày.

Sự hình thành và xử lý nhiệt

Xử lý nhiệt tùy chọn này các món ăn được trình bày công thức kỳ diệu đòi hỏi việc sử dụng các chảo. Nhưng trước khi cẩn thận chiên sản phẩm phô mai, họ cần được hình thành tốt. Để làm điều này, hãy tháo bột từ túi, pinch off một mảnh của nó và cuộn nó ra trong một hình bầu dục như vậy, do đó nó cũng được đặt trong một cái xoong nhỏ. Hơn nữa, trên một nửa số vấn đề cơ bản cần thiết để đặt curd và ngay lập tức đóng phần thứ hai của hồ chứa. Các cạnh của bài viết được hình thành có thể được gắn chặt bằng phương tiện của một con dao đặc biệt để chuẩn bị chebureks. Nhưng nếu một thiết bị như vậy không, một số bà nội trợ khuyến cáo sử dụng cạnh sắc nét truyền thống của chiếc đĩa của mình.

Sau một vài sản phẩm được phát triển đầy đủ, họ nên được đặt trên một cái chảo đun nóng và chiên nhẹ trên cả hai mặt. Nó không được khuyến cáo trong trường hợp này để bôi trơn một món ăn nóng. Nó phải hoàn toàn khô.

điều kỳ diệu hồng hào sẵn sàng phải được đặt trên một tấm và sau đó phục vụ nóng với bơ tan chảy dầu mỡ thật nhiều. Phục vụ là một món ăn vô cùng ngon tại bàn nên được cùng với các loại rau tươi và chè ngọt nóng.

Dargin phép lạ: bước recipe

Bên ngoài rất giống với một chiếc bánh nướng thông thường. Tuy nhiên, trong trường hợp này bột được tung ra khá mỏng, với kết quả là sản phẩm cuối cùng trở nên dịu dàng và mềm mại mà nó theo nghĩa đen tan trong miệng của bạn.

Vì vậy, để tạo ra các món ăn như vậy chúng ta có thể cần:

• men hạt khô - món tráng miệng thìa;
• bột rây - 500 g;
• muối tinh - thêm nếm;
• lọc nước uống - từ 3 ly;
• khoai tây vừa - 3 chiếc;.
• thịt băm (thịt lợn có thể mất, thịt bò, thịt gà, vv ...) - 500 g;
• khô húng tây, thì là, tiêu và các loại gia vị khác - để thưởng thức;
• bơ - 65 g;
• trứng lớn - 1 pc. (Đối với bán bôi trơn);
• hành tây ngọt - 3 người đứng đầu.

nhào bột

Recipe phép lạ của thịt dành cho việc chuẩn bị một bữa ăn rất nồng nhiệt và bổ dưỡng. Về vấn đề này, nền tảng khuyến oparnuyu cho anh ta. Để này pha loãng men hạt khô trong nước, và sau đó đổ chúng muối tinh và bột rây. Sau khi trộn, bạn nên có một bột khá gay gắt. Nó phải bao gồm và để lại trong một ấm áp trong một giờ. Cùng lúc đó, chúng ta nên bắt đầu chuẩn bị điền.

Chế biến thành phần bổ sung

Dargin phép lạ công thức mà chúng ta nhìn vào thu được ngon và nồng nhiệt với bất kỳ loại thịt. Bên cạnh đó, đối với việc chuẩn bị món ăn này, hãy chắc chắn để sử dụng các loại rau. Để kết thúc này, chúng tôi có được nhiều khoai tây nhỏ hơn và hành tây ngọt. Họ phải được rửa, làm sạch, và sau đó cắt thành hình tròn rất mỏng / vòng và đưa vào thịt. Trộn tất cả các sản phẩm mà họ cần phải hương vị với muối và hạt tiêu và rau thì là khô, thì là và gia vị khác được trồng thích. Toppings cho phép lạ đã sẵn sàng!

Quá trình hình thành và nướng trong lò

Khi men cơ sở phù hợp, nó nên được chia thành hai phần, và sau đó cuộn ở dạng tấm rất mỏng. Tiếp theo, một trong những lớp được yêu cầu phải đặt trên một bơ nướng mỡ và nhẹ nhàng đặt trên nó khoai tây thịt điền. Vào cuối của rau với thịt băm phải đóng phần thứ hai của bài kiểm tra, và sau đó là cạnh bện đẹp trong "Pigtail" hoặc đơn giản là chụm hai ngón tay.

Để một món ăn thân mật và rất ngon hóa ra thậm chí và đẹp, nó được khuyến khích để bôi trơn bề mặt với gà trứng bị đánh đập. Tiếp theo, chảo với một sản phẩm bán thành phải được đặt trong lò nướng, nơi mà nó cần nướng khoảng 40 phút. Trong thời gian này, điền và bột nên hoàn toàn sẵn sàng, và bề mặt của bánh - đẹp sạm.

Sau thời gian này thịt phép lạ phải được loại bỏ ra khỏi lò và sau đó ngay lập tức bôi trơn bơ tươi. Thủ tục này sẽ làm cho chiếc bánh không chỉ ngon, mà còn cung cấp cho nó một ánh ngon miệng.

đúng Phục vụ

phép lạ Ready (công thức nấu ăn với hình ảnh đã được trình bày ở trên) phải được nộp trực tiếp vào bảng nóng với rau xanh và trà ngọt. Nếu muốn, đến một da trắng ăn trưa ngon như vậy có thể sốt cà chua hiện thêm hoặc marinades trong nước. Bon Appetit!