Recipe thịt lợn lưỡi, hoặc làm thế nào để nấu ăn một cây cam tùng dương đẹp

Món ăn từ lưỡi lợn, có công thức nấu ăn là không quá khó khăn như nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên, luôn luôn biến ra ngon. Trên thực tế, chẳng hạn một sản phẩm thịt được coi là một món ăn, và khi đúng xử lý nhiệt nó trở nên thơm, dịu dàng và nghĩa đen tan chảy trong miệng của bạn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn thịt lợn lưỡi, hay đúng hơn là làm thế nào để chuẩn bị thành phần này cây cam tùng dương thơm. Điều đáng chú ý là món ăn này trở nên đẹp đến nỗi nó không thể ngần ngại để đưa vào một bảng lễ hội.

lưỡi heo nấu đông: công thức, một bức ảnh của các món ăn đã hoàn thành

thành phần cần thiết:

• Frozen đùi gà (bạn có thể và các bộ phận khác của loài chim) - 2 chiếc.
• thịt lợn lưỡi - 2 chiếc;.
• hành tây nhỏ (để được thêm vào nước dùng) - 1 pc;.
• lá bay (cho thêm nước dùng) - 3-4 miếng.;
• protein trứng (để làm rõ các nước dùng) - từ những quả trứng đầu tiên;
• trứng gà nhỏ (có thể cút) - 1-2 mảnh;.
• muối - theo quyết định riêng;
• gelatin - 2 thìa lớn;
• rau mùi tây tươi lá - để trang trí.

Quá trình chuẩn bị một bouillon

Recipe thịt lợn lưỡi liên quan đến việc sử dụng không chỉ ngon mà còn bất kỳ loại thịt khác. Này là cần thiết để đảm bảo rằng các cổ phiếu, sẽ được đổ món ăn hóa ra ngon và bổ dưỡng. Nó phải mất một vài gà bedryshek và lợn lưỡi triệt để rửa chúng, loại bỏ các thành phần không mong muốn, và sau đó đặt vào nồi, thêm nước đủ để mang đến cho sôi, đun sôi và để loại bỏ các bọt cho đến khi sẵn sàng cho phút 40-50.

Trong quá trình xử lý nhiệt nước dùng cũng là cần thiết để thêm toàn bộ bóc vỏ hành tây, lá nguyệt và muối nấu. Recipe thịt lợn đẻ bao gồm các thành phần theo thứ tự, vì vậy họ đã cho nấu đông một hương vị rõ rệt của thịt và mùi thơm đặc biệt.

Sau khi sản phẩm ngon mềm, nó phải có được từ dung môi và ngay lập tức đặt vào nước lạnh (trong vòng 3 phút). Thủ tục này sẽ tạo thuận lợi cho quá trình co lại của các vỏ từ lưỡi. đùi gà cũng nên được đặt sang một bên (họ có thể riêng rẽ để bàn).

Tiếp theo, các thành canh thịt bò cần phải làm sáng lên tốt. Để làm điều này trong một bát riêng biệt phải được quất vào một loại protein gà bọt, và sau đó đặt nó vào trong thịt ướp lạnh một chất lỏng, đun sôi một lần nữa trong 10 phút và làm nguội trong không khí lạnh. Theo kết quả của thao tác đó phải từ bỏ một xuýt xoa và thơm, mà nên thêm 2 thìa lớn gelatin.

các khóa học đào tạo

Recipe thịt lợn lưỡi đòi hỏi một cách tiếp cận rất có trách nhiệm với sự hình thành của phụ. Sau khi tất cả, làm thế nào sẽ được đăng tải và điền các sản phẩm chính là hoàn toàn phụ thuộc vào món ăn kỳ nghỉ hấp dẫn. Đối với thịt đặc sản bóc vỏ này phải được cắt thành lamellas, đó là cần thiết để bố trí một tấm thấp lớn. Ngoài ra còn cần phải đặt lá tươi của rau mùi tây và giảm đi một nửa luộc gà hoặc cút trứng. Sau đó, các thành phần hoàn toàn nên điền thịt canh và gửi món ăn để củng cố trong tủ lạnh (8-9 giờ).